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ホッキ貝とシマアジ
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ボタン海老
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ホタテと蝦夷鮑
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マツカワガレイとバフンウニ
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イクラとサーモン
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子持ちシャコ
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中トロと穴子
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水ダコ
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筋子とタラコ
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炙りキンキ
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味噌汁
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子持ち昆布
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ホタテの磯辺焼き
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鮨金
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キンキ
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鱈の昆布〆
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あぶりトロ
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ホタテの磯辺揚げ
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鮨金
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2013年1月再訪
函館に到着。セントレアから函館の便は、出発も到着も昼過ぎという中途半端な時間なので一泊二日だとほとんど日帰りと変わりません。だから二泊三日にわざわざするんですけどね。東京からだと一泊二日で十分でしょうね。
今回は曜日のタイミングが悪く、いつもいく「梅乃寿司」が滞在期間中はまだ休業。
というわけで、この時期でも営業していた「鮨金」に久しぶりに行ってきました。初めて函館に来た時、初めて函館で入ったお寿司屋がここでしたｗ
予約したのは１５時。こんな中途半端な時間でも営業してくれているのが嬉しいですねｗ
函館は近年希に見る大雪。駅からすぐだけど、雪が多くて歩きづらい(^ー^;A
時間が時間だったので、カウンターの先客はゼロ。ただ、座敷には何組か先客がいたようです。
メニューを見ると、リーズナブルなランチメニューもあるようでしたが、せっかくなので4000円～5000円程度で大将お任せでお願いしました。
内容は以下。
ホッキ貝
シマアジ
カニ
ボタン海老
ホタテ
蝦夷アワビ
マツカワガレイ
バフンウニ
イクラ
サーモン
子持ちシャコ
中トロ
穴子
水タコ
タラコ
すじこ
炙りキンキ
味噌汁
以上、１７品味噌汁１で5250円でした。
美味しかったのは子持ちシャコとタラコですかね。ホッキ貝とシマアジも比較的美味しかったかな。
前回食べて美味しかったと記憶していた以下を追加
ホタテの磯辺焼き（840円）
子持ち昆布（420円）
ホタテの磯辺焼きや、醤油味を付けて焼いたホタテを海苔で巻くだけなんですが、シンプルながらこれが美味しいｗ
子持ち昆布は以前食べた方が美味しかったような気がします(^ー^;A
１７品で5000円というのはやはり函館ならでわのＣＰの良さだと思います。
大将は気さくな人で、握りながらいろいろ会話を振ってくれます。やはり無言で食べるよりも、会話しながらの方が美味しいですからね。ただ、ちょっと喋りが続くとネタを出すスピードがアップしてきて、少々雑っぽい握りになることもありますが、まあこれはご愛敬かなｗ
昼下がりの休みがなく、朝から晩まで営業しているので、使い勝手がよいですね。ＣＰも良いし駅からも近いので、何かと重宝しそうですｗ
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冬の真っ直中に函館へ。温暖な地方で育った私には物凄く寒く感じましたが、地元の人によれば暖かい方だとか(^ー^;A
そんなワケで遠出するのも億劫だったので、駅の近場でお寿司屋を探して見つけたのが鮨金。
入ってみると、平日のためか客は常連さん一組と観光客が一組。
まずは好きなあぶりトロやマグロ赤身、イカなどを食べ、その後にお奨めを食べてみました。
中でも美味しかったのがキンキ、鱈の昆布〆、そしてホタテの磯辺揚げ。
特にホタテが美味い！磯辺揚げってことで、のりで撒いてちょっと醤油を着けてるだけなんだけど絶品でした。
一人でこの手の店に入ると放置プレイされるのが常なんですが、ここは板前さんが積極的に話しかけてくれます。きっとそういう店風なんでしょうけど、一人でしんみりと食べたい人には向いてないかも(^ー^;A でも一人旅の時は嬉しいですねｗ カウンターで一人で座らされてずっと放置プレーとかされたこともあるので、ちゃんと気にしてくれているだけサービスとしては嬉しいですｗ
寿司も美味しいし、次回函館に寄った時も伺います(*´∇`)ﾉ