もーもー太郎さんのマイ★ベストレストラン 2009

汐留のロイヤルパークホテル。泊まったのは初めてでハーモニーで朝食。モーニングはメインプレートを1品選んで、前菜とパン、ヨーグルトなんかはブッフェスタイル。一番人気のフライドエッグトースト 黒胡椒風味をチョイス。ほうれん草がたっぷり、パンはまるでお肉のようなやらかさか。食べごたえがあり、大胆かつ上品。グリル野菜達も絶品でした。

前菜だと大豆ミートとツナの和え物がよかったな。東京タワーを眺めながらシティ感ある風景と内装。

以前ランチブッフェには何度か来ていて、すごく美味しかった思い出が。モーニングのクオリティもすばらしいですね。12年経っても変わらぬクオリティ。それがヴェルタースオリジナル。
数あるホテルのランチバイキングの中でも高い評価を受けているハーモニー。
その理由を痛感してきました。つい先日品プリのランチバイキングに行ってきましたが
そちらと比べると料理の味は1ランク、2ランク上と見て間違いないかと。
（値段も休日は2ランク増ですが）


■料理・味
隊長！全方位、守備は完璧です（｀Δ´）

全部すごくおいしいです。抜け目なし。
デザード系では、
ショートケーキのスポンジがパサつかずふわふわ。イチゴの存在感も抜群。
オレンジケーキはしっとりでオレンジの風味がしっかり効いてます。

フランベソースのアイスは香ばしいりんごがちょっと苦く
でもアイスと合います。アイスは”アイスクリーム”ではなく
シャーベットっぽくてすごくあっさりしてました。


有名なオムレツは食べたことのないおいしさです！
たまごの中身が実に濃厚（*´▽｀*）

冷菜系はカップに小分けされているのでとりやすい。
洋風な茶碗蒸しまでありました。食べた瞬間びっくりです。

えびがプリプリだったブロッコリーとえびのソテーは
何回もおかわりしてしまいました。


エスプレッソマシーンあり。コーヒー好きはカフェラテでも
エスプレッソもありますよ。アメリカン至上主義な私には
嬉しいサービス。

紅茶はロンネフェルトのティーバッグ。スライスレモンがある点がさらに○。
でも結局のところ、1時間半なのでゆっくりお茶する時間は
ないのだけど・・(´～｀；）


お皿はノリタケ。料理全体が彩鮮やかなので真っ白なお皿によく映えます。


■内装・雰囲気
黒ベースの高級感と無機質感がある店内。
L字型の店内は大きくはないものの、ほぼ全席窓際となり、採光抜群です。
またお客さんと隣り合わない配置となっております。

客層はさすがに休日はサービス料含め4000円とあって、ファミリー少な目。
女子グループ率多めなのは言うまでもなく。

席がよかったせいもあって落ち着いて食事ができました。
ただブッフェコーナーのすぐ側の席に案内されるとちょっと
落ち着かないかもしれません。ブッフェの宿命でもありますが・・


■サービス
予約時に窓際にしてほしい、とWEB上で書き込んだら
角の窓際席に案内してくれましたヾ（＞▽＜）ゞ（好意か偶然か不明だけど）
当初予定3人が2人になってしまったことを事前にお店に伝えた時も
対応が丁寧だったし、当日快く対応してくれました。

接客はホテル並と考えてよいかと思います。（ホテルですが（笑
少なくとも品プリよりマシです。
食べた後のお皿を下げる時もちゃんと一声かけてくれました。

何より笑顔がいいですよね。
制服もちょい豪華です。

末広町から上野方面に少し歩いたところにある隠れ家的お店。
B1なのでどこが入り口なのか分かりづらいです（´～｀ヾ）


【料理・味】
夜行ったので期待していたハヤシライスは売り切れ・・
チキンカツカレー、ヒレカツサンド、オムライスを食べました。
（一緒に行った人とシェア）

・チキンカツカレー
　普通のカレーとは違います、洋食屋さんの味。
　すごくあっさりしててくどくない。あまり辛くないです。
　ハッシュドビーフのようにすごく煮込んであって
　ワインの香りのようなものがしました。自分の好きなカレーの味でした。


・ヒレカツサンド
　すごいんです、肉汁がね、ちょっと押すとじゅわ～となってて
　カツが光ってるわけ。カツの歯切れもよくて。質の高い肉とみた！
　味付けも薄味のオイスターソースが重くならずにいい感じ。
　肉のボリュームが多いのでからしの味が飽きさせないよううまく効いてる感じ。


・オムライス
　こちらもご飯がうまい。しっとりしてる。
　ただのケチャップライスではなく、もっと凝ってる味がしました。
　ごはんは決してべたっとしているというわけではありません。


昔ながらの洋食屋さんであり、どれもおいしかったです(ノ*゜▽゜*)


【サービス・接客】
気さくなオヤジさんが気を使ってくれたり、お姉さんの対応も
好感が持てます。真っ白なコック服に頭の長い帽子。絵に描いたようなコックさんでした。


【雰囲気・内装】
昭和の時代のパブと言ったらいいでしょうか、ミラーボールがあっても
違和感がない内装です。テーブル席はソファーになっており
かなりくつろげます。ただ小奇麗なお店を想像していなかないほうが良いです。
デートや女の子同士はおすすめできません。客層も中年男性ばかりでした。

味は最高ですが雰囲気が万人受けしないですね。

食べログでの評判がかなり良かったので会社帰りに
行ってみました。平日の8時くらいに来店。
自分含めお店は半分の席が埋まっているくらいの
混雑さ。夜なら並ばず入れそうです。


【料理・味】
一番人気の味噌ラーメン（\750）とチャーシュー丼を
頂くことにしました。

チャーシュー丼はちょっとタレが自分には甘すぎる
感じがしました。塩ラーメンと一緒に食べると
合うかも。味噌ラーメンだとタレの甘さが際立って
馴染まないような。少し焦がしてるあるところに
アクセントがありますね。ゴマが効いてて○


そして味噌ラーメン。
スープはどろっとしてるけど、油っぽくはなく
わりとさっぱりしてます。味噌とダシの具合が良く
素直においしいと思いました。

麺は太め、ちぢれ、短めで味噌のスープとの相性がいいです。
また麺自体の味もちゃんとします。
チャーシューもとろけてうまー（・∀・）ｲｲ!!


今までにこのような
味噌ラーメンは食べたことがありません！（いい意味で

カウンターに座ったのですが、目の前でねぎを
刻んでいたようで、目をつつくような香りが。
新鮮さが伝わりますね。


【サービス・接客】
入った時と帰る時にはどのお客さんにも声をかけており
食券でありながら、カウンターの椅子を引いてくれたり。
スタッフは2人だけど、精一杯のもてなしをしているように
感じます。席についてからはメニューも必見。
ラーメンに対する店主の拘りやおいしい食べ方が
書いてありますよ～！


【雰囲気・内装】
店内は広くないものの小奇麗な感じです。
お客の回転が早くスタッフも2人なわりに
行き届いてるかと思います。


ラーメンが好きな人にはおすすめしたいお店ですね。
自分はラーメンに拘りが特にないので評価点は3.5で。
おいしいのは確かです！

平日夜に行きました。女性におすすめできるお店です！


【料理・味】
「冬季限定　りんごのキャラメルパフェ」　\1,050円
「冬季限定　牡蠣と白菜のパスタ　松の実入りクリームソース添え」　\1,207円

2品を注文しました。メニューの本がとても綺麗で目移り必至(＊0＊;)☆


・パフェ
　醤油のおせんべいかと思っていたのはかりんとうでした。
　下はフレークだけど、いい塩加減でアイスとの相性が良いです。
　そしてなんといっても真ん中に入っている煮りんごが
　甘くて最高です！見た目もすごく綺麗でジュエリーのようです。


・パスタ
　葉っぱと牡蠣ですのでとてもヘルシー！さっぱりしてます。
　油分も塩ッ気も抑えられててよかったです。 付け合せのスープが不思議な味です。
　醤油の味がするんだけど、ダシというかベースが明らかに日本のそれと違います。
　ベースがイタリアン、それに醤油が加えられてなんとも形容し難いスープです。
　おふ、ねぎ、ごまが入ってるところがちょっと和風。


一点残念な所はお茶の濃さがばらばら、というか出がらし。
和の甘味を出す以上、まともなお茶を出してほしいと思います。


【サービス・接客】
丁寧な接客に好感が持てました。カウンター席だとホールスタッフが常に
立っているポイントに近いようでお喋りが耳に入ってきます。
空いてたので仕方ないかな。

料理には花が添えられておりました。


【雰囲気・内装】
有楽町駅を一望できる大きな窓があり夜景がとても綺麗です。
テーブルにはお花がかざってありました。たまに新幹線がゆっくりと通り過ぎていきます。
デートでも十分使えるお店だと思います。

食べログで評判が良いうので平日の夜に行ってみました。
6時半くらに行きましたが、店内は自分一人。
はやり昼に比べ夜はどこも空いてますね。
（割りと近くにある「粋な一生」や他のお店もがらがらでした）


【料理・味】
「小海老おろし」（\1,000円）を注文しました。

運ばれてきた瞬間にまず、あまりにの香りに良さに驚きます。
つゆを一口飲んだ瞬間に感動です。
語彙が乏しい私は、そのつゆをただただ、香り高くうまい、としか表現できません。

いろんなダシがブレンドされているようです。
小金色のつゆは醤油や塩っけがなく、ダシで勝負といった感じです。
またこれがうどんとよく合います。

うどんはすごくつるつるでモチモチ(〃゜△゜〃)
うどんには”味”があることを改めて認識しました。
（ふだんおいしいうどんを食べる機会がないからなぁ～）

小海老の天ぷらがのっていますが、プリプリしててこちらもうまい！

おろしとシソは海苔の上に乗っかってでてきます。
食べた瞬間にみぞれうどんにならないよう配慮でしょうか、
そうでないにしてもおしゃれな盛り方です。


【サービス・接客】
特に可もなく不可もなく。うどんを作ってる店主らしき人は
あんまり愛想がない雰囲気だけど、職人はそれでいい。
そういう人が作ってると思うと自然とよりうどんがおいしく感じる。

紙のエプロンをもらえるのは評価点。味噌煮込みうどんもこれで安心です。


【雰囲気・内装】
店内のいたるところに「鴨汁冷やし始めました」と
冬限定の「味噌煮込みうどん始めました」と張り紙が！
夏なのか冬なのか分からないけど、とりあえずいつでも食べられるということか。

店内は落ち着いた色合いでどことなく懐かしい感じがします。


おいしいうどんが食べたい、という場合には
おすすめできるお店です。次は普通の釜揚げうどんを食べてみたいです。