もーもー太郎さんのマイ★ベストレストラン 2010

浅草の老舗洋食店、「グランド」に行ってまいりました。
当方、浅草線が通勤路で会社からも浅草は近いのです。
浅草線の出口からは結構歩きます。観音裏なので
お参りなどを楽しんだ後だとスムーズに入れる場所にあるのかな。


◆◆雰囲気、店内
お店はそんなに広くはないです。奥のほうには6人テーブルが１つありますが
押しかける人数としては2人で行くのがちょうどいいです。
店内は高級感があります。料理もいいお値段なのでこれくらいあってほしいですね。
荷物入れのカゴがあるのもGood！

お客さんはみなおじさん同士、中年の夫婦といった感じですが老舗。
ただ下品に喋ってる人はおらず紳士の社交場でした。
いいお客さんが付いてるんだな～とか思ったり。


◆◆料理
うーーっ！うまいひ”ぃぃ！！
今まで食べたオムハヤシの中では一番おいしいのでござる。
なんといってもゴロゴロをいっぱい細切りになって入っているお肉。
このお肉が最高です。すごく柔らかくて味がしっかりついてて、
デミグラスソースにちゃんとうまみが滲みだしてます。

ステーキなど肉料理も人気があるお店のようでその辺素材には
妥協がないんではないでしょうか。

玉ねぎはしっかりとしゃきしゃき感があり、重めのデミグラスに
さっぱり感をあたえます。また全体で酸味が少ないのも大好きな味です。

あと玉子ですよ！玉子うまぉぃぃ！！
玉子の味がするー！！そこらで食べるふわとろ玉子とは格段上であることは
確定的に明らか。


◆◆スタッフ
フロアは親子でしょうか、綺麗な女性と優しそうなおばさまの2人で
てきぱき対応しており、ご主人は厨房なんでしょうかね。
老舗のお店に似合わず黒板に書いてある字がかわいい（*＾ワ＾*） 　

丁寧な対応でしたし不満もまったくありません。
アットホームな雰囲気はバイトでは出せませんな～。


◆◆総評
地味なお店だけど料理はなかなかのものです。
今のところ自分の中のオムハヤシランクは最高においしい。
ただ値段も1890円と考えると、当然かも。

今日は優雅にお茶したくなって行ってきました。
本郷三丁目駅から歩いて5分くらいです。
初めて降り立った地でして、たどり着くまでに30分くらいかかってしまいました。

外観はとってもシンプル。目立たないので分かりにくいと
言えばそうなのですがいかにも隠れ家的で素敵です。
内装も暗く、ほんわり光るライトがすごくおしゃれ。
キャピキャピした感じはなく本当に落ち着けます。

平日の6時くらいだったのでお客さんは他にいませんでしたが
自分の来るときと帰る時には中年のおじさんとすれ違いました。
地元のおじさんも通っているのかな。老若男女問わずおすすめ、というか
あまり知られたくないでござる。


今月のコーヒー（キリマンジャロ）と新作のショコレコクテルを頂きました。
コーヒーはですね、オーダーしてから挽いてくれるのですよ。
いい香りが店内に広がって、これだけでもご馳走です。
コーヒーカップとソーサーはおもしろい形をしてました。
一見細身の湯のみみたい。持ちやすくていいですけどね。

当方コーヒー通ではないのですが、ローストされた苦味とコクが実に
おいしくてそれでいて口に残らずストンの喉に落ちる。
また、飲んだ後しばらく余韻に浸りたくなるコーヒーです。


ショコレコクテル、一言で言えばこのケーキのテーマは「優しさ」
リキュールがまず口の中にほわ～っと広がって、それに被さるように
フルーツのソースの甘酸っぱさ、さわやかさを感じます。
チョコムースは甘くなく全体的にパンチの効いた、感じではありませんが
どの素材もほんわり存在感を放ち、この優しいケーキはお店そのものを
表しています。

穏やかな風に草木が揺れる草原に、女の子が優しい笑顔でたたずんでいる、
そんな情景が浮かびます。


(^o^)ﾉ ＜あー、また神店見つけちったよ

古川に行ってきました。銀座で洋食を食べるのは幸せなことです。

お店の紹介にも書いてありますが、接客をされるマダムは
元タカラジェンヌ。それがもう見た目をみれば一発で納得します。
当時のトップスターは今でも輝いていましたね。

一応電話で予約してたんだけど、他のお客さんが入っちゃったみたいで
タカラジェンヌを困らせてしまい、なんだかこっちが申し訳なかった・・


【料理・味】
野菜のシチューをオーダー。エビピラフと散々悩みました。

ビーフシチュー系の濃厚なコクはないけど
野菜がもうほんとまるごといっぱい入ってまして、野菜がおいしいです。
シチューはあっさり。じゃがいもは香りも味もちゃんとあって、しめじやマッシュルームは
かわらかく歯ごたえがあって。ってか運ばれてきた瞬間の香りがまー良いこと良いこと。

そして不覚にもつけものの柚子大根がおいしいのです。
きっと京都の隠れた名店から仕入れてるのです（勝手な想像）
あと白米うますぎワロタ。

あとあとお水。正確には水ではなく、薄いアイスティーのようで香りがあります。
ちょいと洒落てますな。


【サービス・接客】
当初の予約のトラブルがあったものの、その後順番待ちのお客さんより
早くに席につけたし、物腰の低い対応はとても好印象。
丁寧で明るくテキパキ仕事をこなすタカラジェンヌを見ると、
それだけでなんだか飯がうまくなります。


【雰囲気・内装】
おじさんの2人組みから若い女性グループまで客層広し。
お店は小さいけど、とても綺麗な印象でした。
落ちついて食べられるいいお店です。


【総評】
Excellent！ちょっと値段が高いけど似合うサービスと味であることは確か。
今後も何度か行って気になるメニューは制覇したいです。

今までで食べたことがないケーキでした。かなりのインパクトがありました。

9時半頃行ったのですがお客さんはいっぱい・・
若い人ばかり。真っ白で綺麗な店内です。
カフェの利用は運がよくないと無理かな。

スタッフはめちゃくちゃ忙しそうで、自分がケーキを眺めている間にも
完売するケーキが出てました。忙しい中対応してくれた方は
とても丁寧で好感がもてましたね。


■ムース豆ショコラ
ｽｹﾞｪ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
こんなん食べたことないよ！！
中にはいろんな層があって本当に高度が技術の元に完成されている感じがする。
日本の豆の甘さ、ムースは少しオレンジの香り、上にかかってるフルーツ系のソースが
見事に融合しております。ざらつきとか一切無し。
また食べたいと素直に思う一品。


■禅
まさに栗！渋皮をつけたままの洋菓子であまりないですよね。珍しい。
洋菓子でよく食べるマロン系の味とは明らかに違います。
高級な天津甘栗みたいな感じが！上も下も栗です！
ここは高級料亭か、否！自宅である！


■ちーずケーキ
ヨーグルトみたいな味のチーズです、とにかくさわかや。
1口食れば北欧の大自然で澄み渡った空を感じることでしょう！


なんかネタ記事みたいになってきたけど、
まぁとにかくすごいんだ。(；・∀・)
ケーキでも和菓子でもない、不思議なスイーツ。

自分だけの隠れ家的カフェにしたい。
そんな願望が芽生える素敵なカフェ。

日本茶や茶巾寿司という印象から、日本調の甘味処かと
思いきや店内はそうでもない。とにかくモダンで
ジジ臭いとかそういうのは一切ない。

本山茶と白玉ZENZAIを頼んだ。
平日6時ということもあり、お客さんは少なくとてもゆったりした時間が流れる。
2人組のマダムが帰ると店内には自分含め若いオトコが5名、
銀座のカフェにしては珍しい光景。
お店はマスターひとりでこなしている。
物腰が低く丁寧な上にイケメンである。

しばらくするとテーブルに梅の小紋のマットが敷かれ
ZENZAIが出てきた。
余分な重さがなくうまいあんこである。

本山茶が出てきた時は、湯のみ茶碗に少ししか入っておらず
ちと驚いたが差し湯をくれるので量的な問題はないだろう。
一杯目を飲んだ瞬間の感想といえば、
「お茶ってこんなにうまいもんだったのか？！」という驚きと感動。
渋みと甘みが両方絶妙に合わさっている。
というかテーブルに出された瞬間の香り高さといったらない。
目の前におかれているだけなのに、もうそこは別世界なのである。


2杯目はちとしぶみが目立ち、3杯は全体的にうすくなるが甘みが出てくる。
（ZENZAIと一緒に飲んでるからかもしれないが）
ちゃーんと味の変化が出るわけだ。


4杯目はマスターが席の横で入れてくれた。
日本茶は静かにしとしとと急須から注ぐものだが、
マスターの入れ方はカフェオレみたい。
高いところから一気に湯を切る。前代未聞だが、これが
お茶の香りを周囲にふわ～っと漂わせることに成功している。
パフォーマンス的にもおもしろい。


また行こうと思う。