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粋な一生秋葉原、末広町、仲御徒町/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
こんな味噌ラーメンは食べたことがない
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味噌ラーメン
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チャーシュー丼
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2009/04/16 更新
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食べログでの評判がかなり良かったので会社帰りに
行ってみました。平日の8時くらいに来店。
自分含めお店は半分の席が埋まっているくらいの
混雑さ。夜なら並ばず入れそうです。
【料理・味】
一番人気の味噌ラーメン（\750）とチャーシュー丼を
頂くことにしました。
チャーシュー丼はちょっとタレが自分には甘すぎる
感じがしました。塩ラーメンと一緒に食べると
合うかも。味噌ラーメンだとタレの甘さが際立って
馴染まないような。少し焦がしてるあるところに
アクセントがありますね。ゴマが効いてて○
そして味噌ラーメン。
スープはどろっとしてるけど、油っぽくはなく
わりとさっぱりしてます。味噌とダシの具合が良く
素直においしいと思いました。
麺は太め、ちぢれ、短めで味噌のスープとの相性がいいです。
また麺自体の味もちゃんとします。
チャーシューもとろけてうまー（・∀・）ｲｲ!!
今までにこのような
味噌ラーメンは食べたことがありません！（いい意味で
カウンターに座ったのですが、目の前でねぎを
刻んでいたようで、目をつつくような香りが。
新鮮さが伝わりますね。
【サービス・接客】
入った時と帰る時にはどのお客さんにも声をかけており
食券でありながら、カウンターの椅子を引いてくれたり。
スタッフは2人だけど、精一杯のもてなしをしているように
感じます。席についてからはメニューも必見。
ラーメンに対する店主の拘りやおいしい食べ方が
書いてありますよ～！
【雰囲気・内装】
店内は広くないものの小奇麗な感じです。
お客の回転が早くスタッフも2人なわりに
行き届いてるかと思います。
ラーメンが好きな人にはおすすめしたいお店ですね。
自分はラーメンに拘りが特にないので評価点は3.5で。
おいしいのは確かです！