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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
超絶和ケーキ(； ･`д･´) ゴクリ
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ちーずケーキ
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丹波とムース豆ショコラ
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2010/01/09 更新
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今までで食べたことがないケーキでした。かなりのインパクトがありました。
9時半頃行ったのですがお客さんはいっぱい・・
若い人ばかり。真っ白で綺麗な店内です。
カフェの利用は運がよくないと無理かな。
スタッフはめちゃくちゃ忙しそうで、自分がケーキを眺めている間にも
完売するケーキが出てました。忙しい中対応してくれた方は
とても丁寧で好感がもてましたね。
■ムース豆ショコラ
ｽｹﾞｪ━━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━━ !!!!
こんなん食べたことないよ！！
中にはいろんな層があって本当に高度が技術の元に完成されている感じがする。
日本の豆の甘さ、ムースは少しオレンジの香り、上にかかってるフルーツ系のソースが
見事に融合しております。ざらつきとか一切無し。
また食べたいと素直に思う一品。
■禅
まさに栗！渋皮をつけたままの洋菓子であまりないですよね。珍しい。
洋菓子でよく食べるマロン系の味とは明らかに違います。
高級な天津甘栗みたいな感じが！上も下も栗です！
ここは高級料亭か、否！自宅である！
■ちーずケーキ
ヨーグルトみたいな味のチーズです、とにかくさわかや。
1口食れば北欧の大自然で澄み渡った空を感じることでしょう！
なんかネタ記事みたいになってきたけど、
まぁとにかくすごいんだ。(；・∀・)
ケーキでも和菓子でもない、不思議なスイーツ。