もーもー太郎さんが投稿した鳴神（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店鳴神東銀座、築地、新富町/カフェ、寿司、うどん

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2010/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

教えたくないの分かります。

自分だけの隠れ家的カフェにしたい。
そんな願望が芽生える素敵なカフェ。

日本茶や茶巾寿司という印象から、日本調の甘味処かと
思いきや店内はそうでもない。とにかくモダンで
ジジ臭いとかそういうのは一切ない。

本山茶と白玉ZENZAIを頼んだ。
平日6時ということもあり、お客さんは少なくとてもゆったりした時間が流れる。
2人組のマダムが帰ると店内には自分含め若いオトコが5名、
銀座のカフェにしては珍しい光景。
お店はマスターひとりでこなしている。
物腰が低く丁寧な上にイケメンである。

しばらくするとテーブルに梅の小紋のマットが敷かれ
ZENZAIが出てきた。
余分な重さがなくうまいあんこである。

本山茶が出てきた時は、湯のみ茶碗に少ししか入っておらず
ちと驚いたが差し湯をくれるので量的な問題はないだろう。
一杯目を飲んだ瞬間の感想といえば、
「お茶ってこんなにうまいもんだったのか？！」という驚きと感動。
渋みと甘みが両方絶妙に合わさっている。
というかテーブルに出された瞬間の香り高さといったらない。
目の前におかれているだけなのに、もうそこは別世界なのである。

2杯目はちとしぶみが目立ち、3杯は全体的にうすくなるが甘みが出てくる。
（ZENZAIと一緒に飲んでるからかもしれないが）
ちゃーんと味の変化が出るわけだ。

4杯目はマスターが席の横で入れてくれた。
日本茶は静かにしとしとと急須から注ぐものだが、
マスターの入れ方はカフェオレみたい。
高いところから一気に湯を切る。前代未聞だが、これが
お茶の香りを周囲にふわ～っと漂わせることに成功している。
パフォーマンス的にもおもしろい。

また行こうと思う。

2010/01/29 更新

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