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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
桃源郷は確かにそこにあった
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2016/07/01 更新
小田原マルシェを謳うマルゲン商店。
外の屋根には大きな文字で書いてあるが、実際店舗はカフェだ。
店内は明るい大きな木のテーブルと長椅子。
お客さんは年配のお一人様が少し。とても静かな店内だ。
大豆をメインに売ってるお店。
入り口には加工品、お豆腐などが並んでおり、ランチを食べに来た人の
ほとんどが帰り際に買い物をしていた。
カフェタイムはお豆腐づくしのランチを800円で提供している。
僕は辛い豆乳スープごはんセットをオーダー。
花山椒、ラー油、ザーサイで辛めに作ってあるようだ。
運ばれてきたお盆はなんともかわいらしい。
五穀米が入った器はお豆型のお弁当箱。
お揚げはネギ味噌を挟んでいる。
木綿豆腐と糀の漬物、黒豆とクリームチーズを混ぜたもの、
豆乳スープの彩りも綺麗。
本当にお豆腐づくし!めちゃヘルシーです。
味については、本当に幸せになるレベル。
本当においしい。お豆腐料理なら国内トップではないかと言わんばかりである。
豆乳スープの滑らかなのどごし、後を引くラー油、
黒酢とザーサイの酸味、花山椒の爽やかさ、そして大豆の甘み、
それが見事に調和し、味が飽きない。
お店の人から説明があるが、食べていくと具材が混ざってまた新しい味の変化が楽しめる。
そしてなにより僕が推したいのは、黒豆とクリームチーズ。
これやばい、お酒にもあうし、お茶とも合う。
おかずであり、スイーツである。
いや、これ本当においしい。
こんなにおいしい食べ物がまだ世の中に存在していたのかと
思わせるくらいの衝撃。