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ショーケースの中のケーキたち
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ショーケースの中のケーキたち
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焼き菓子たち
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店内の様子
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お店の看板
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お店の入り口
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お店の看板
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レモンタルト（700円） 自家製レモネード（550円）
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レモンタルト（700円） 自家製レモネード（550円）
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レモンタルト（700円）
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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毎度前を通る度に気になってたお店
シモキタシマイさんへ行ってきました。
頼んだモノ
レモンタルト（700円）
自家製レモネード（550円）
平日13時過ぎにお店に着くと先客2人組の方が1組。
空いてる席あり、スグ座れました。
こちらのお店の商品は
「白砂糖不使用グルテンフリー」
低GIシュガーと国産米粉を使用した健やかで
とても美味しい洋菓子/スペシャリティ珈琲」のお店です♪
2020年オープンの一軒家カフェで、
お庭部分にテラス席もあります！
この日のお目当ては、レモンタルト！
アーモンドを入れた風味豊かなタルト生地に
DEKUYPERのフルーティーな洋酒がアクセントのレモンカードを敷き、
華やかな絞りのメレンゲで仕上げているのだそう（お店の投稿より引用）。
レモンの酸味とパームシュガーのコクは相性抜群なのだとか。
実際に頂いてみると、
高さのあるメレンゲはかなり食べ応えがありました！
一緒に頂いた自家製レモネードは
ノーワックスの皮ごと食べられるレモンが使われていて、
きび砂糖とはちみつでじっくり付けたもの。
そのレモンピールも一緒に頂き
身体が喜ぶ感じがしました♪
材料にこだわって、
身体にやさしいおやつを作ってくださるこうしたお店は
とっても有難い存在ですね！
この日も最高に美味しく頂きました。ご馳走さまでした。