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昼の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
久し振りの懐石料理 | YOU MUST BE HAPPY
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2024/02/19 更新
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今回は ひさしぶりに 誕生日のランチは 懐石料理ってことで
すごく 楽しみにしていました
そして 連れられていったお店は・・・
「川瀬見」
当然 名前は 知っていましたが
なんだか 勝手に 敷居が高いと感じておりまして
行ったことが なかった お店の一つです
エレベーターの 入口に 店名がありました
プレートがあり「満席」
平日の昼間だというのに 満席とは・・・
これから 行かれる方は 予約して行った方がいいかもです
店内に入ると 個室に通されました
きっちりとした プライベート空間なので 周りを気にすることなく
食事を 楽しめます
ランチなので 夜よりかは お安いと 思います
ステーキランチを 予約してくれてたみたいです
お盆に のせられて 一気に 料理が 運ばれてきました
先附
鯛梅豆腐 蓮根辛子煮 魚子 太刀魚一夜干し 海老 筍 干し柿
となっておりましたが・・・
蓮根辛子煮と 干し柿が見当たらず・・・
魚子が ２種 と サツマイモになって いました
清汁仕立
蟹百合根真薯 甘鯛道明寺蒸し 菜の花 椎茸 麩 丁子茄子
一文字人参 菊花 木の芽
菜の花は入っていたけど 木の芽が 見当たらず・・・
三種盛
妻一色 土佐醤油
牛ヒレステーキ
お食事
チリメン菜飯 伊予さつま
香の物
糠漬 人参 ナス 胡瓜
これは 青菜の浅漬けのようなものが追加でありました
水菓子
桃羹 果物
どれも繊細な味わいで 一つ一つ 味が 違うので
ゆっくりと 堪能できました
お刺身は プリプリで さっぱりと いただけました
お吸い物は これだけの 具だくさんの すまし汁は 初めてで
味が 薄いかなと 思いましたが 中の食材の味も 楽しめたので
これが 本来のここの味なんだと 思います
ステーキも 柔らかいお肉で 食べ応え充分
中でも ゆーなの一番の お気に入りは チリメン菜飯だそうです
味付けが とてもよく ご飯が すすみます
伊予さつまは 実家でよく作ってもらっていたのですが
それよりかは 甘い味付けでした
桃羹 とても 美味しかったです
お店の雰囲気もよく とても いい時間を 過ごせました