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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
魚介系醤油ラーメンのスープが激ウマ！荏原中延★多賀野★｜B級グルメ営業マン
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2016/03/25 更新
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ラーメンにハマり中の私は2日続けて昼食にラーメンです。
せっかくなので、今日は途中下車して食べログ4点以上、Top500の「多賀野」に訪問です。
荏原中延駅という今まで降りたこともない駅のすぐ目の前にありました。
口コミを見ると、いつも行列と書いてありましたが、今日は13:30頃と遅い時間なのでどうかな～。
行列よりもスープなくなり次第終了するみたいなのでそれが心配でした。
外には行列は無かったのですが、中に5人待っていました。
券売機で「特製中華そば」970円を購入し、店員さんに渡します。
厨房のステンレス製の換気扇フードは毎日磨いているのかピカピカです。
油ギトギトではなく清潔感があって好感度が増しました。
開店はまあまあなので10分位で席に着席、座ってから料理提供まで10分位でした。
遅い時間はおススメですね。
親父さんの作っている目の前に座りましたので、待っている間も飽きません。
とにかくスープがウマい！
煮干しの風味が口に広がって、この時点で間違いなく最近食べたラーメンで一番です。
あっさり醤油ラーメンと言っても、私は魚介系の出汁を使用した醤油ラーメンが好きなようです。
そう言えば、五反田のはせべも魚介系だ。
よく考えると、私の田舎のラーメンはあご出しを使った醤油ラーメンの店が多かったからですかね。
麺は少し固めの茹で具合で歯ごたえがあります。
生麺を見ていたら、四角っぽくて、粒粒が入っていて蕎麦みたいな感じでした。
チャーシュー、めちゃウマでたくさん入っています。
そして、また胡椒多めに投入し一滴残らず飲み干しました。
これはまた途中下車してでも食べに来たい店でした！
ご馳走様！
https://youtu.be/YZ-7toI0LeA