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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
サヤマニエール
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2019/09/06 更新
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サヤマニエールは抹茶ではなく、ゆめわかば、やぶきた、御幸玉露の三種類の緑茶を層にして使用したとのことです。
特に御幸玉露の濃厚なガナッシュは強烈。
正直、始めは何か本当に分かりませんでした(汗)でも美味しい(涙)
ガナッシュはねっとり濃く、苦味と甘味と旨味。
ゆめわかばのクリームは軽やか、やぶきたのスポンジも風味が良いです。