ラッキーグルメさんのマイ★ベストレストラン 2011

白川郷・上高地・駒ケ岳千畳敷カールに行く二泊三日の旅行の一泊目の宿に利用しました。
この宿の本館は築130年の養蚕農家の屋敷を移築したもので、大変趣があります。
食事処の大広間も本館にあり、囲炉裏がいい雰囲気です。奥飛騨に来たんだという実感がわいてきます。
夕食は奥飛騨らしい郷土料理でした。
飛騨牛のしゃぶしゃぶ、鯉・鱒・鯰の刺身、岩魚の塩焼き、五平餅など地元の食材にこだわっている事に好感が持てました。
特に五平餅は｢五平餅ってこんなにうまいものなのか？｣と驚くほどのうまさでした。
朝食には温泉宿らしく温泉粥がでました。
朴葉味噌もうまかった。
この宿で特筆すべきは温泉の良さである。
内湯は湯治場的な雰囲気で、ザバザバと浴槽からお湯が大量にあふれており、新鮮な温泉を楽しむ事が出来ます。マニア好みです。
露天では白濁した湯の色と木々の緑のコントラストが美しく、大変風情があります。
私は数百の温泉に入りましたが、ここはその中で五指に入るレベルだと感じました。
またいつの日か機会があれば再訪したい宿でした。

中央環状から少し南に入った所にあるのですが、まわりはレストランなんかありそうな雰囲気ではなく、こんな所に本格的なコース料理のみのイタリアンレストランがあるとは驚きです。

ランチの利用で3,150円の美食コースにしました。

**前菜**
スモークサーモンとクリームチーズのクロスティーニ(オープンサンド)いくら添え
豚フィレのロースとトンナートソース自家栽培ブロッコリー添え
自家栽培 里芋のスザレイユ(ニンニク香草パン粉焼き)
自家栽培 白菜のポルペッティーモ(肉団子)
**パスタ類**
自家製ベーコンとジャガイモのピッツァ ローズマリー風味
スパゲッティー アッラ ボンゴレ・ロッソ バジリコ風味
自家栽培 キャベツとサツマイモの手打ちピツォッケリ(蕎麦のパスタ) 自家栽培セージ風味
**メインディッシュ**
鱈のポレンタ(トウモロコシ)粉付け焼きと自家栽培ビエートラ 自家栽培スダチのクリームソース
牛バラ肉とサルシッチャ(ソーセージ)と自家栽培 大根と金時人参のボリート サルサベルデ添え
**パン**
玉造黒門越瓜を練り込んだフォカッチャ
**デザート**
自家栽培 柚子のジェラート ゼスト(柚子皮を３回煮こぼした物)添え
自家栽培 不知火(デコポン)のパウンドケーキ 紅玉リンゴのコンポート添え
**コーヒー**
エスプレッソ

一品一品の量を少なくする事で品数を増やしています。
これだけの内容で3,150円はとても価値があります。すばらしいです。
一品づつテーブルに運ばれて来るのですが、その時に丁寧に料理の説明をして下さいます。なかなかここまで丁寧なサービスはできるものではありません。すばらしいです。

メインの牛バラ肉の煮込み料理は特にうまかったです。
自家栽培・有機栽培にこだわった野菜もうまい！
追加で頼んだドリンク　さくらんぼのネクター（季節限定）もうまかった。

最後にシェフが挨拶に来られて料理に対する熱き想いを語られていました。
シェフの熱き想い充分に堪能させて頂きました。満足できるいいお店でした。

激しい行列ができる事で有名な「弥七」さんに行ってきました。
なるべく行列を避けるために昼食にはやや遅めに家を出て、14：45に到着しました。地下鉄御堂筋線中津駅の１番出口を出て徒歩３分くらいで到着しました。遅い時間に来たおかげで行列は無く、すぐにラーメンにありつけました。
醤油ラーメン（700円）にしました。
醤油ラーメンといっても見た目はとんこつ？と思うようなスープの色です。
もちろんとんこつではなく、鶏白湯です。
この鶏白湯がすばらしいできで、生クリームでも入っているのか？って思うくらいにクリーミーです。
この鶏白湯の旨味に魚介系の風味を加え、甘味のある醤油だれで味を付けているのですが、その調和のレベルが尋常ではありません。すばらしいハーモニーを奏でています。
麺はやや太めの中麺ストレート。弾力感がけっこうあります。やや透明感のあるタイプで、表面がツルツルしています。なかなか出来の良い麺だと感じました。
麺とスープの相性も良く、おいしく頂けました。
大阪一行列のできる店というのもうなづけるお味でした。
次回は塩ラーメンを食べに行きたいと再訪を心に誓いました。

このお店には温泉が湧いていまして、温泉水で作った地ビールが飲める事と、別途200円で温泉に入れる事がこのお店の特長です。
しかもこの温泉は泉質の良さと独特の秘湯感から温泉マニアの方たちの間では大変な人気となっております。詳しくはhttp://onsen.nifty.com/cs/kuchikomi/onsen_255/list/aid_onsen007382/1.htmをご参照下さい。
店のすぐ前にコインパーキングがありますが、地ビールを飲むために電車で行かれることをお薦めします。弁天町駅から徒歩10分くらいです。駅からは43号線沿いに南に進むと高層マンションが見えてきますので、その高層マンションを目印に進むとよいと思います。
入店して温泉に入りたい旨を伝えると、まず温泉に案内してくれます。別途200円の入浴料が必要です。また温泉に入るためにはシャンプーや石鹸・タオルはもちろん、洗面器も持参する必要があります。
風呂上りにまず地ビール（ピルスナー）を飲みます。うまい！ひと口飲んだだけで普通のビールとは全く違う味に感動できます。２杯目は黒ビール風のメルツェンを飲みまして、こちらも旨い！
こちらの地ビールはフルーティな味が特徴となっております。ビール好きの方にはお薦めのお店です。
あては、たこやき・手作りシューマイ・バカうま！タレ豆腐・揚げ出汁豆腐をたのみました。
手作りシューマイは手作り感たっぷりの大粒のシューマイでうまかった。
バカうま！タレ豆腐はうまいです。お薦めです。
マニア垂涎の温泉に入り、風呂上りに地ビールと大満足の一日になりました。

６年前はここは東南アジア料理の店でしたが、廃業されたようで、今は柿の葉寿司を百貨店などで販売されている「柿千」さんの経営する柿の葉寿司のお店「天川茶寮　柿千」になっています。
駐車場はかなり広く車で行くのが便利です。
店のまわりが庭園風になっていて良い雰囲気です。かなりセンスの良い庭師による作庭でしょうか。まさか松原市にこのような店があるとは。まさに異空間。かなり気に入りました。
店に入ると通されたのはテーブル席の個室でした。
テーブルは天板がよくある突き板ではなく、無垢材でしたので、いいものを使っているようです。
壁には奈良県天川村みたらい渓谷の紅葉の写真が額縁に入れて飾られておりました。
壱の膳（1,050円）を注文しました。
メインの日替わりメニューは茄子とへちまのおろし煮でした。これに寿司（柿の葉寿司１つ、巻き寿司２切れ）と小鉢・サラダ・吸い物が付きます。
今までへちまを食べた事がなかったので、食べる物という認識がなかったのですが、食べてみるととてもおいしくて驚きました。
柿の葉寿司は百貨店などで売られているものは工場で作ったものだが、この店で出されるものは店内で作っているそうです。
吸い物は鰹だしが良く効いています。たっぷりと鰹節を使われているのでしょう。
雰囲気がよく、値段が安くて、おいしい三拍子そろったいいお店でした。

2011年8月

４回目の訪問です。
今回はしおバターラーメンにしました。
ここの出汁は豚骨と鶏ガラでとっています。この出汁が絶品ですが、しおバターラーメンの場合はバターの味と香がけっこう強く、それが出汁の味や香と良く合っていて、お互いに引き立てあっているなら良いのですが、残念ながら出汁の旨味がやや損なわれている印象をうけました。
「花くま」さんで一押しはやはりただのしおラーメンです。しおラーメンが一番出汁の旨味が感じられます。

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2011年6月

３回目の訪問です。
１回目はしょうゆラーメン、２回目はみそラーメンだったので、今回はしおラーメン（450円）にしました。
見た目はやや黄色味を帯びた白濁で旨そうに見えます。
スープを一口すすると、旨い！やっぱり旨いです。
ここはスープの出汁が旨いので、醤油や味噌のような個性の強い調味料より、塩がスープの出汁の旨味を一番感じられました。
しおラーメンが一番のお薦めです。

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2011年1月

再訪しました。
前回は醤油ラーメンでしたが、今回はみそラーメン（480円）にしました。
やはり見た目はごく普通のラーメンです。トッピングはチャーシュー・もやし・ネギとシンプルです。
スープを一口すするとみその香が口の中に広がります。うまいです。
しかし、みその香が強い為出汁の旨味が隠されていました。この店のラーメンの良さは出汁の旨さにあると思うので、みそより醤油がお薦めです。

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2010年10月

河内天美駅前商店街の少し奥まった所にある昔ながらの古ぼけた感じのお店で、入る前はこんな店がうまいわけないってたかをくくってましたが、なんと隠れた名店の発見となりました。
醤油ラーメンを注文しました。一杯450円と値段はやや安めでありがたい。
見た目はごく普通のラーメンですが、まずスープをすすると濃厚なダシの味に驚きます。一切手抜きをせずにきっちりとダシを取ってるのが伝わってくる感じです。本当においしいです。
麺は普通な感じです。
今までいろいろなラーメン屋に行きましたが、私的にはここが一番になりました。

近鉄河内天美駅から徒歩５分ほどのマンションの１階にあります。
この店ができた当初は「ロイヤルインドレストラン」という名前でしたが、今は「ラナインディアンレストラン」に変わっています。

2011年2月
前回はディナーでの利用でしたが、今回はランチでの利用です。
Ａセット（720円）にしました。
内容は、カレー、炭焼きチキン、ナン、サラダがステンレスの皿にのって出てくるワンプレートランチです。
カレーはポーク、チキン、ベジタブルから選べます。辛さも選べます。私はポークの辛さ普通にしました。
ポークカレーは唐辛子系の辛さのように感じました。スパイスの使い方がやや単調か？という気もしましたが、720円で本格的なインド料理が味わえるお薦めのお店です。

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2010年11月
このお店はインド人シェフの作る本格的インド料理を安価に食べれてお薦めです。
今回はマハラニセット（1,050円）にしました。
内容は、えびカレー、炭焼きチキン、ナン、サフランライス、サラダがまずステンレスの皿にのってでてきます。そして最後にデザートにアイスがでてきます。えびカレーおいしかったです。

鞆シーサイドホテルの２階にあるバイキングレストランです。
昼食バイキング（1,300円）と日帰り温泉（525円）を利用しました。
昼食バイキングは予約なしで気軽に利用できるのもうれしいです。

レストランは窓からの眺めがとても良かった。
バイキングは種類がたくさんあり、味も良かった。1,300円でこの内容は大変満足度の高いものでした。

食事の後はホテルの屋上にある天空露天風呂の温泉に入りました。大浴場にも入れるのですが、時間の関係で大浴場は断念しました。
天空露天風呂は眺めがとてもよく、絶景でした。鞆の浦の行くならここの天空露天風呂が一押しです。