2回
2019/04 訪問
今回はお持ち帰り
お好み焼きミックス（テイクアウト）
2019/04/09 更新
2015/06 訪問
めちゃうまのお好み焼き屋さん
場所は阪急の上新庄駅から南へ500mほどの所です。
９年ほど前に一度行ったことがあって、とても美味しかったので、是非再訪したいとずっと思っていたお店です。
店内に入ると人気があるようで、結構客が入っていましたが、一つだけ空いているテーブルがあったので入る事ができました。
私は豚玉(610円)を注文しました。家内はいか玉(650円)を注文しました。
個々のテーブルにある鉄板で店の方が焼いてくれるスタイルです。
焼いている途中、ひっくり返す前に鰹節をかけて、それからひっくり返していました。
焼きあがると「マヨネーズはどうしますか？」と聞かれたので掛けてもらいました。
トッピングは青のりはなく、マヨネーズとソースだけです。
一口食べると、「ああこの味だ。うまい！」と家内と言い合っていました。
変な雑味は全くなく、ほんのり甘味が感じられます。
どれくらい旨いかというと、大阪で旨いと言われる名店にひけを取らないレベルだと思います。
たった600円ほどでこの味を楽しめる貴重なお店です。
完成
焼いている途中
店舗外観
2015/06/21 更新
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家内の実家が上新庄にあり、晩御飯をどうしようかということになり、このあたりでは風月さんのお好み焼きが断トツで旨いので、風月さんのお好み焼きをテイクアウトして、家内の実家で頂きました。
購入したのは海老とイカと豚肉の入ったミックスです。
テイクアウトの場合は四角い容器に入れるために四角く焼いてくれます。
ここのお好み焼きの旨さは一流レベルです。また、甘味のあるソースも旨い。
どうやったらこの旨さを引き出すことができるのだろうか？