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コロナ対策ですね
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本日のメニュー
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シャンパングラスもシャンパンクーラーもドン・ペリニョン
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季節感あふれる盛り付け
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お目当てのひとつ、あげ田楽
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鮪と鯛？だったかな
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安定のルイロデ
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今日いちばんの衝撃！見た目も味も食感も！
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名物！豆水とうふ
おとうふ好きもそうでない方も満足のイッピン
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シャブリ
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まながつお
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鯛ご飯
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柔らかな熟柿
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マスクケースも
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東京タワーの真下
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敷地内への入り口
これからはじる物語に期待が高まる
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お店の入り口へ続く小径から東京タワーを臨む
今日はハート❤︎
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お庭から臨む東京タワー
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東京タワーの真下に広大な敷地を構えるこちらのお店。
入り口から情緒たっぷり、色づき始めた紅葉と東京タワーのコラボレーションが素晴らしい。お部屋に案内されるまでの間に、ずいぶん長い歴史をタイムスリップしたような感覚になる。
ゆったりした完全個室で、ライトアップされた庭園を眺めながら、久しぶりに会えた友人との優雅なお食事のスタート。
お料理はとうふ会席。シャンパンは、いま期間限定でサービス価格で提供しています、というドン・ペリニヨン2010から。
■先八寸:落花生とうふ いくら膾 柿の葉寿し 鴨ロース煮
見た目にも季節感たっぷり。落花生とうふの食感と風味がとても良いです。
■名物:あげ田楽
窓からみえる炭火焼部屋で焼きたての油揚げ。最初はサクッと、全体的には柔らかな食感で、香ばしくてほんのり甘い味噌がマッチしてる。
■御造り:本日の港より
普通。
2本目、ルイ・ロデレール追加。味の好みはドンペリよりこっちかなー。
■含肴:海老芋含め煮
海老しんじょのような品を想像していたのだけれど、The芋！でした。里芋のような柔らかくてちょっとねっとりした食感。見た目地味だけど、とても美味。
■名物:豆水とうふ
ここのおとうふと豆乳のスープは、他では味わえない逸品だと思う。甘さと香ばしさと濃厚な風味がクセになってしまう。あっという間にスープまで飲み干しました。
3本目はシャブリ。
■焼物:まながつお味噌柚庵焼
柔らかくて上品な甘味のあるあっさりした味わい。クセがないのが逆に物足りないかな？付け合わせのかぶのほうがインパクトあり。
■御食事:鯛ご飯
こちらも上品な味わい。小ぶりで最後の締めにちょうど良い量でした。
■甘味:熟柿 しるこ
柿なんて何年ぶりに食べただろうか。完熟の身をスプーンでいただく。柔らかくて口の中で溶けます。
しるこは、甘すぎたー。
久しぶりの再訪でしたが、伝統と情緒あふれる異世界のような空間、季節の移り変わりを楽しめる素晴らしい庭園、心あるおもてなしはまったく変わらず。
大事な人と大切な時間を過ごしたいときにまたお邪魔させていただきます！