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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
平取和牛のファミレス的な
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和牛特選ヒレステーキ200g5000円
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和牛サーロインステーキ200g3200円
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付け合わせのサラダ、スープ
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平取産生搾りトマトジュース
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2015/08/04 更新
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本来一年前に行くはずだったところが、予定が変わってしまいずーーーーーーっとブックマークだけされてたお店。
ステーキ好きなので、しっかりがっつり食べられる店はありがたい。
初めてお邪魔したお店は遠くからでも確認できるほど大きな看板、そして大きな店構え。
地味なお店をイメージしてたけどあまりに広い。スタッフもいっぱい。
それなのにあんなに手軽に地元の和牛がいただけちゃうのだ。
うれしいうれしい。
ざっとラインナップを端から端まで見ますれば、どうしても立派なお肉はいい値段がしますし、多少ビビってしまいますが、よく考えてみてください。
A5ランクの特選ヒレステーキ200gで5000円、グラム2500円となれば、スーパーで買ったってそれくらいするのがあるんじゃない？
そう考えると決して高いものではありません。もう一つはサーロイン200gに。焼き加減はいずれもミディアム。
待ってる間暇なので、夏季限定という生搾りトマトジュースを。新鮮なトマトをそのまましぼった今だけの味です。
ひんやりと冷たいトマトは丸かじりしたときのような若干の青臭さを伴いながら胃に送り込まれます。
一年中味わえるニシパの恋人も悪くないけど、道民としては鷹栖のオオカミの桃が昔からあるから、やっぱり期間限定には惹かれちゃうよね。
ステーキがやってきました。
ソースは醤油ベースのサッパリ味。お肉自体は塩コショウのシンプルな味つけです。焼き加減はミディアムと言ったんだけど、肉厚のヒレだとレア気味。
それにしてもまあ軟らかい。縦に切っても横に切っても筋っぽさがなくきちんと噛み切れる。
最後まで飽きずに食べられてよかったなあ。
もっとすごかったのが時間が経って夕方になってから。
普通こういうがっつり系を食べた後はもたれがちなんだけど、全くそういうことがないのよね。
きちんと身体がお肉を吸収し、自分自身の肉になっていく（笑）
こういうところにも肉のよさが表れていたように思います。
それにしても隣の席では、あれ、400gくらい行ってたのかなあ、鉄皿からはみ出そうなお肉。
あーうらやましい！