2回
2018/07 訪問
塩ジンギスカン
2018/07/21 更新
2016/10 訪問
塩ジン
こっちの方で集まりがあって、ジンギスカンでもすんべ、ということになった。
いつもだと大手ビールメーカー系になるわけだが、幹事役の方のオススメに従ってこちらに。
店内はずいぶんと広く（なんでも以前は小さな店だったが隣の店をぶち抜いて広くなったらしい）、
カウンターがコの字型に、あとテーブルがいくつか。
七輪の炭火焼きでテーブル上は円筒形の排気も万全。明るい店内で煙たいこともなく、こういうお店じゃないと流行んないよね、やっぱり。
経験者がいるので注文もオススメに従って。
塩ジンギスカンというのは見てたから、それで。
あと普通の生ラム、も頼んで序盤の動向をうかがう。
七輪の上はおなじみドーム型のジンギスカン鍋。生ジンギスカンメインなので穴開き。だからか焼けるのも速い。
塩ジンギスカンからまずいただく。
塩味がしっかりついてるのでタレはいらない。
オレ、タレをつけずにジンギスカン喰ったことなかったからこれは新鮮な驚き。
メッチャ旨いじゃん！
なぜかまぶされてる黒ゴマの色の割にはゴマ味は感じないのだけど、豊かな味わいだ。
やや厚みのあるカットながらなんという柔らかさ。筋ばった不快感が全くない！
これはビールが進む。
次は生ラム。こっちはタレで。
ジンギスカン用としてはあっさりスッキリの醤油ベースだがこれも食べやすい。
ジンギスカンはじめ焼肉はごはん頼んで肉ワンバンがオレの常だが、ここではごはんなくてもいいね。
あとは道民には懐かしいロールスライス、これも味なし。オレの地元はこのロールをタレに浸からせて食べたからちょっと違うんだけど、昔の固くて臭くて筋っぽいのを味つきでごまかしたマトンとは大違いでこれもいい。ロールのときは店員さんがタレに酢を足す食べ方を勧めてくれた。
ちょっと味変になって飽きがこない。
で、しまいには赤平産生ラムにも手を出す。他のものよりお値段倍くらいするけど、やっぱ地物はいいね。
また違う味わい。
結局飲み放題だけつけて肉や野菜はお好みにして4000円弱。いろいろ頼んでこの値段なら十分お得かと。
自分の知ってるジンギスカン観を新たにしてくれたこのお店、次はいつ来られるかなあ。
塩ジンギスカン
生ラム
2018/12/09 更新
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久々のポッケ。なかなか機会がなく、また行ってみたいと思ったものの、独りでは行きづらいので家人にオススメする意味でこのポッケ。
なんたって黒ゴマまぶしの塩ジンギスカンのよさと言ったらいくらでも食べたいくらい。
そんないい思い出が残ってるうちに再度行ってみた次第。
直前に電話かけてよかった。カウンターもずっといっぱいなんだもん。
直前に貝シャブリ寄ってきたので軽めに。生ラムと塩ジンギスカンをそれぞれ2人前。
相変わらず筋っぽさのない食べやすさ。今回はライスもつけたけどそれでちょうどいい量ですね。
相変わらず美味しかったのでまた行けるといいなあ。
前回とあんまりラインナップが変わってないので写真もなし。口コミも淡白に（笑）