2回
2025/10 訪問
ホルモンのピリ辛中華炒め定食
ホルモンのピリ辛中華炒め定食1350円
2025/10/27 更新
2021/07 訪問
17品目の具沢山ちゃんぽん
中華の新店ができてるという話でしたが、なかなか機会がなく。
基本中華は独りだと1品しか頼めないからすぐ来られないのです。
おあ〜、こんなところなのですね。駐車場狭いかと思ったけど裏にもあるとのことでその辺り、バッチリです。
さて、予備知識なしで入ったのですが、家人によればランチのセットメニューが日替わりであるらしいとのことでしたが見つけられず。
（追記…どうやらインスタとかで不定期にアナウンスされるらしい）
ま、いろいろメニューを繰って自分の今の気分に近いものを探っていきます。
麺なのかご飯モノなのか、はたまた揚げ物、点心、などなど。
うーむ、中華らしいラインナップってどれも食べたくて迷っちゃいますよね。
と、眺めてたら、なんと長崎スタイルのちゃんぽん発見。同じく皿うどんも具沢山であるじゃないですか。
この辺でちゃんぽんがメニューにあるのは珍しいこと。リンガーハットが西イオンから撤退してしまったので、ちゃんぽんに飢えてたのです。
野菜が多いのもヘルシーで結構。
でもご飯モノもやっぱり欲しくて、チャーシュー入り炒飯というやつもオーダー。
家人は麻婆豆腐が気になったらしく麻婆焼きそばを焼麺で。
夏メニューの冷やしジャージャー麺が気にならないでもなかったのですが、麻婆豆腐焼きそばと系統が似てきちゃうので、今回はパスで。
それにしても何人か出来上がりを待ってるように見受けられたのですが、出てくるのが早いです。
麻婆焼きそばが5分くらい後に。そしてちゃんぽん、炒飯が立て続けに。素晴らしいスピード感です。
ちゃんぽんは17品目の具沢山、という枕詞のとおりほんと具沢山、そして山盛りです。
キャベツ
ピーマン
ニンジン
タマネギ
もやし
インゲン
白菜
ネギ
かまぼこ（なると）
アサリ
イカ
豚肉
油揚げ
コーン
きくらげ
エビ
紅生姜
思いつくまま書き上げたら17品目になりましたが、間違ってたらゴメンナサイ。これらの具材がシャキシャキといい食感で入っとりまして、なかなかの満足感。
麺はちゃんぽん専用なのかな。中太のストレート（ゆるウェーブ？）麺がいいですな。
ちゃんぽんの麺に必要以上のコシは要りません。
炒飯はチャーシューのつけダレが味のベースっぽく、まばゆいお味。バラ肉チャーシューが美味しいですがスタンダードな炒飯がほしいかも。
麻婆焼きそばは麻婆豆腐にすでに花椒トッピング！ 痺れる辛さの一品でした。甜麺醤の風味が広東寄りですかね。
欲を言えば、ちゃんぽんや皿うどんに定番の味変用ウスターソースがあるといいかなあ。というか言えば出てきたのかなあ。
というわけで、大きいらしい鶏の唐揚げや他のメニュー（特に点心）や皿うどんや皿うどん試したいのでまた来ます。
17品目の具沢山ちゃんぽん880円
麻婆焼きそば（焼麺）880円
チャーシュー炒飯880円
2021/08/23 更新
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この辺りで行きたかったお店が軒並み駐車場空いてなくて、頼みの綱のいちばんぼしがラッキー！1台空いてた！
これは自身を中華のお口にしていかなくては。
なんていうと無理矢理な気がしますが、中華的な味付けにも飢えていたので全然OKです。
さて、前回来たのはかなり前なのでメニュー表もずいぶん変わっています。
ただ、前回頼んだ長崎ちゃんぽんも健在です。うれしい。
メニュー見ると、ところどころ時間がかかるものもあって「10分ほどお時間をいただきます」なんて書いてあります。ってことは他のはスピーディーに出されるのだろうなー。とか考えておりますが全然決まりません。餃子もいいし、チンジャオロースーも回鍋肉も美味しそう。ニラレバもいいな。
困った。
と見てたら、ホルモンがありまして。ピリ辛中華炒めのサウンドに惹かれました。
これにしよう！とタブレットをポチり。
結構混んでましたが出てくるのは早かったですね。3分くらいで出てきました。
いいビジュアルです。
ホルモン、甜麺醤と豆板醤？の合わせダレ、ニンニクの芽、シャキシャキたまねぎなど強火ならではの仕上がりにご飯が進みます。
ホルモンはたくさん入ってて、口の中で遊ぶ感じの食感がたまんないですよね。
大満足のお昼でした。