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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
冬のランチバイキング（フランスフェア）
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リブロースほか
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ガルビュールほか
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グランドホテルオリジナルビーフカレー
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2026/01/28 更新
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ランチバイキングのラインナップはこちら。
●北海道産牛リブロース肉のステーキ（ライブキッチン）
●海老のポワレとスープ ド ポワソン（ライブキッチン）
●北海道産豚ロース肉のロティ キャベツのブレゼとマスタードソース
●北海道産真鱈のポワレ 浅蜊貝のジュと柑橘のソース
●北海道産鰤のソテー スパイス風味 ビーツのソース
●鶏肉と茸のフリカッセ ヴァンジョーヌの香り
●新得共働学舎ラクレットチーズと北海道産じゃが芋のタルティフレット
●パンチェッタとサワークリームのタルトフランベ
●自家製ボロネーゼソースと茄子のラザニア
●スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
●魚介とトマトのペスカトーレ
●冬野菜と白いんげん豆のガルビュール
●モルタデッラとフロマージュのクロワッサンサンドウイッチ
●幕別町小笠原農園のポワローヴィネグレット
●サーモングラブラックス ディル風味のクリームと共に
●レンズ豆とローストアマニのサラダ 生ハムを添えて
●合鴨胸肉のスモークとマッシュルームのサラダ トリュフ風味のソース
●ノーザンテラスダイナーオリジナル欧風ビーフカレー
●野菜のロースト
●十勝産マチルダポテトのフライ
●フリットミスト
●苺のショートケーキ
●カラメルサレ
●ブランマンジェ パンプルムースのソース 他
スイーツ以外はだいたい食べたと思います。
平日でしたが、たくさんの方がいらしてます。4人がけテーブルがたくさんあって、私たちも2人でしたが4人がけでゆったり。多くのお客さんがいるのにしっかり腰を据えてという感じ。ガチャガチャしてなくてとってもいいですね。
どれも美味しかったんですが、特に良かったのが豚ロース肉のロティですかね。中心に赤みを残して柔らか。マスタードソースもよく合います。
マチルダ（じゃがいも）のフライも素材が良くて風味豊か。
ほかにもいろいろ美味しかったのですけど、この種類の多さ、味のバリエーションがバフェの醍醐味ですよね。
あと、ここには書いてないんですが、パンが各種置いてあって、目の前でカットしてくれたり、フレンチトーストもあったりしましたが、横にハチミツが各種。レモン、クローバー、野の花、シナノキ、ローズマリー（だったかな？）などなど。
ハチミツも食べ比べできるとその風味の違いがわかっていいんですよねえ。
ドリンクもアルコールは別途かかりますが、それ以外にも紅茶やフレーバーティーのバリエーションが豊富でしたし、その他自分でシロップを炭酸水で割って飲むこともできたり、自由自在。
時間制限もないのでそれもまた落ち着いて食べられて良かったです。
豊富な食材、豊富な調理法、豊富な味わいで大満足のひとときでした。