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マツシマ代々木上原、代々木八幡、代々木公園/中華料理
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
中華料理の奥深さを実感
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前菜5種盛り合わせ 真ん中のカエルの乗った貝を食べ物と間違えたw
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里芋のねぎ香りくずし炒め♡好き
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骨付き仔羊スペアリブ揚げ うますぎた
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すいとん ちぎる前
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羊のすいとん めちゃうま
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余計な味付け一切なし！
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お通し♡炒りピーナツとスモークが気に入った
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こういうの好き
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メニュー
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紹興酒
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2018/02/11 更新
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彼のお誕生日お祝いでこちらの中国料理に行って来ました！
とても美味しかった♡
◆お通し 500円
お魚のスモーク、煎りピーナッツ、大根の貝柱煮
◆前菜5種盛り合わせ 900円/1名×2
レモン棒々鶏、海老の紹興酒漬け、カブ？お漬物、揚げ物、フォアグラ
一つ一つ味がおいしかった。酸味が苦手ですが、レモンの棒々鶏はさっぱり、でもしっかり中華な味で
とてもおいしかった！どれもさくっと食べるにはもったいないレベルでした。
日数がたってしまったので細かく覚えていないのですが、揚げ物とフォアグラ（たぶんｗ）がめちゃくちゃおいしかった。
◆上海式 里芋のねぎ香りくずし炒め 900円
里芋はくずし炒めというだけあって原型はなく、とろとろに混ざっていて、これめっちゃ好きなやつでした。
炒めてあるようにみえない面白い料理。ねぎ油なのか、とても風味もよくお酒にあう味でした。
◆骨付き仔羊スペアリブ揚げ パクチークミン炒め 2000円
もーこれ最高。全員食べて欲しい！
なによりお肉は羊が一番好きなわたし。。パンチが最高でした！
そしてやわらかいし。ホロホロのお肉です。
パクチー、クミン、仔羊。。好きなものしか入っていない組み合わせでKOでした。
◆西安風 羊のすいとん 1800円
炒飯とまよってスープものがたべたかったのでこちらにしました。
すごい！あたらしい！！！最初に土鍋とお米で焼いたナンのようなものが運ばれてきて、
できるだけ細かくちぎって、土鍋に入れてくださいとのこと。
そのまま食べると、香ばしいかんじ＾＾
ちまちまちぎって入れおわると没収されたのかな？ｗ で、アッツアツのスープが投入されてきました！！
ネギやにんじんなどのお野菜と、羊しか入っていないといっていたような。
これすごくおいしかった。
全部飲み干したしｗｗ
入り口に「めずらしい紹興酒とすごく変わった中国郷土料理やってます」
とかいてあるだけありました！
中国のいろいろな地方の料理に出会えたような＾＾
他の料理も食べたかったのでまた行きたいと思います。いいお店。
飲み物はスプマンテ800円、レモンサワー600円、ハイボール、ワインなどなど
2人で12,000円くらいです。
ごちそうさまでした。