マッハのオススメごはんさんが投稿したミツマル（大阪/西中島南方）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、マッハのオススメごはんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店ミツマル西中島南方、南方、新大阪/すき焼き、肉料理、しゃぶしゃぶ

4回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2020/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ミツマル貸切会で絶品すき焼き堪能して来ました！

この日は貸切利用ということで・・

通常のコースは5000円と6800円ですが・・
この日はワガママ言って特別に6000円のコースをご用意していただきました！！

マスターありがとうございます！！

・技ありの前菜３種盛り

お豆腐は中津の翁豆腐。オリーブオイルであっさりと。

牛しゃぶポン酢は肉屋さんならではの良いお肉使ってます。

韓国風の海苔のお浸し。
これだけでお酒すすむっす。

・メインばりの牛タン＆ランプ

すき焼の前にお肉2品。

牛タンの炭焼きはハンパない香りの良さに理性崩壊。
弾ける弾力溢れる肉汁・・！！
練り七味もええ仕事してます。

そして和牛ランプはタタキに。
火入れ絶妙。
ニンニクでも、ポン酢でも、燻製塩でもバッチコイ。

・輝くお肉が登場。

そして名物のすき焼きのお肉が登場。神々しい。
毎回初めて連れて行く方は感動するシーン。

お肉は毎回市場で競り落とされたこだわりの品種。
品種を固定しない代わりに、口溶けの軽さをポイントに選び抜かれています。

なのでここのすき焼きはホンマにアッサリなのに旨いんす。

・肉のプロに任せっきり。これが正解。

カウンター越しにマスターが全て調理してくれます。
肉のプロに焼いてもらって一番美味しい瞬間を味わえるって最高でしょ。

最初の一口。ただただ感動。

そして最初の１枚を丁寧に丁寧に焼いてもらい・・
その間に溶いてスタンバイしていた卵にドロップイン。

美味しいに決まってます。
奇跡的な口溶け。そして旨味。
ただただ感動。

・お野菜も肉も全てが完璧。

そのままお野菜もお鍋へ。プロによるすき焼き・・！
お野菜にもしっかり味がシミていきます・・！
お家じゃ食べられない美味さ。

今回の参加者の皆さんは口々に「すき焼きってこんなに美味しいんや！」と感動されてました！！
そうなんです！ミツマルのすき焼きはこんなにも美味しいんです！

・最後の五木のきしめんも外せない！

この旨味たっぷりのおダシを使ったシメのうどん！
もはや裏名物、五木のきしめん！！

お肉の旨み、そして山盛りのゴマと海苔。
ガッツんくるんです。

最後まで感動のコースです！！
自信を持ってオススメ出来るお店です！

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2020/01/23 更新

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3回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

西中島のカウンターすき焼き「ミツマル」で予約制ランチがはじまりましたー！！ | 新マッハのオススメごはんですよ！

お店データ
　店名：ミツマル
　所在地：大阪府大阪市淀川区西中島3-21-18
　アクセス：西中島南方駅　徒歩3分
　電話番号：050-5594-0463
　定休日　：土曜日・日曜日→不定休
　食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27099160/

西中島のカウンターすき焼き「ミツマル」で予約制ランチがはじまりましたー！！
西中島南方のオシャレな店内とカウンターで食べるすき焼きが人気の「ミツマル」さん。
すき焼きで、めっちゃお肉こだわってるのに、ディナーでコース6800円という破格。
しかもカウンターで食べるすき焼きが斬新なのでアテンドした人も喜んでくれるので接待とか大事な日には結構使わせてもらっているお店。

そんなミツマルさんで最近予約制のランチを始められたとのことで、ちょうど平日休みもらえたので行ってきましたー！！

要予約のすき焼きランチ5000円
昼からいいお値段しますが、完全予約制なので運が良ければ貸切プライベートで楽しめます。
夜は結構人気なので満席ということもザラですなので嬉しいっす。
カウンター越しにマスターが焼いてくれるのもミツマル流。（ちなみにマスターが変わりました）

突き出し
朧豆腐、黒七味でピリリ。

旬鮮魚のお造り
マグロとタイ。
タイはおぼろ昆布と共に。

土鍋炊きたて銀シャリ
土鍋からセルフでご飯をよそうスタイル。
ツヤツヤの白ごはん。
これぞジャパンクール。
この日はノンアルだったので白ごはんとすき焼きを楽しみます！！

すき焼き
大きめのお肉が2枚ずつ。
このサシの入り方・・淫靡っす。
・・ゴクリ。

お肉から丁寧に焼いていただき、1枚目はお肉だけで。
これだけのサイズですが、重くない。
スーっと溶けていきます。

2枚目はお野菜と共に。
これも全部セットして下さいます。
九条ネギが長めにカットされているのも斬新すね。
特製の割り下がお野菜にもよくシミてます・・！
そしてお肉・・！野菜と一緒にいただくことでより一層美味っす。
脳みそトロけてしまいそう・・！
10000円以上する有名店と全く引けを取りません・・！

デザート
最後はシャインマスカットをつまみながら。
あーお昼から幸せすぎました・・！！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://mach-no-osusume.com/2019/10/08/1-604/

2019/10/09 更新

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2回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

西中島のカウンターすき焼き「ミツマル」に再訪！ | 新マッハのオススメごはんですよ！

○お店データ
　店名：ミツマル
　所在地：大阪府大阪市淀川区西中島3-21-18
　アクセス：西中島南方駅　徒歩3分
　電話番号：050-5594-0463
　定休日　：土曜日・日曜日
　食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27099160/

マッハの勝手にレビュー（笑）
味　　：[5]口の中でとろけるお肉！美味しすぎます！

雰囲気：[4]西中では珍しいデートに使いやすいおしゃれなお店！

値段　：[3]いいお値段に見合うクオリティですよ！

接客　：[4]気さくなマスター！お酒も詳しい方！

立地　：[4]西中島南方駅徒歩３分！

おはようございます！マッハのおすすめごはんですよ！
大阪京都のおすすめグルメを紹介しています！
基本は月水金の更新ですが
最近はそれ以外もわりと更新してますのでよかったら毎日チェックしてくれたら、、

つって

今日もおすすめグルメをご紹介しますね！
西中島のカウンターすき焼き「ミツマル」に再訪！今日のお店は当ブログでも以前ご紹介させてもらったお店！
西中島に今春オープンしたカウンターで絶品すき焼きが食べられるお店「ミツマル」さんです！
美味しすぎて前回訪問してから２ヶ月たたないで再訪！！
（今回の訪問は１２月初め）

デート向けのお洒落なお店で雰囲気も良い感じ！
詳しくは前回の記事をどうぞ！
http://mach-no-osusume.com/2017/10/11/1-156/

○またまたマスターおまかせコース(¥6800)

前回と同じなんですがマスターおまかせコース(¥6800)を注文！
すき焼きかしゃぶしゃぶ選べるんですが
連れは初めての訪問なのでまたまたメインのすき焼きにしました！

○お通し
お通しは
チャンジャ、寄せ豆腐、冷しゃぶポン酢の３種類です。
見た目も良い感じ！マスターと喋りながらつまんでいきますー！

○毎回楽しみ！本日の一品盛り合わせ
本日の一品は「牛タンステーキ」と「牛タタキ」！
牛タンステーキはコリコリの食感がたまりません！

ねり七味との相性抜群！

脂ののったタタキは塩とわさびでサッパリと！
お肉の旨味がたまりません！

○美しすぎる！すき焼き肉１５０g二人前！
そしてメインのすき焼きのお肉きましたー！
贅沢なカットです！この美しさ、、ウットリします！！
お野菜も盛りだくさん！！

○前回より進化している！
前回は厳密にいうと割り下を張ってから火にかけるすき鍋だったのですが
今回は鍋を熱して牛脂を転がしてからお肉を焼く、正統派なすき焼きに！
カウンターでお一人でやられているお店なので試行錯誤されながら日々進化されています！！

○黒七味でアクセント！
こちらも前回と変わった点です。
お好みで黒七味をかけていただくスタイル！
もちろん黒七味なしでもめっちゃ美味いんですが、良いアクセントになりますー！！
家で真似してみよう！w

○これがクセになる！五木のきしめん
〆の五木のきしめんはゴマと海苔をガツんといれてます！
お肉の旨味が聞いたダシを吸ったきしめんとゴマと海苔のマリアージュ、、これが最高に美味しいんです！
ファンも多い〆のうどんもおすすめです！

○本日のフルーツ
本日のフルーツは大きいイチゴ！！
さっぱりみずみずしいイチゴをぺろり！
最後まで大満足ー！

○お酒も美味しい！
マスターはお酒が好きで、特にウイスキーはかなり詳しい方です！
カウンター越しにおすすめのお酒を教えてもらうのもいいですよー！
大好きなお店です！

食べログレビュワーページ

http://tabelog.com/rvwr/mach/

ブログ
http://mach-no-osusume.com
旧ブログ
http://osusume-gohan-mach.blog.so-net.ne.jp/
Facebookページ

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://mach-no-osusume.com/2018/01/16/1-205/

2018/01/16 更新

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1回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.1
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

西中島南方に今春OPENした「ミツマル」のすき焼き！デートにおすすめ！ | 新マッハのオススメごはんですよ！

○お店データ店名：ミツマル
　所在地：大阪府大阪市淀川区西中島3-21-18
　アクセス：西中島南方駅　徒歩3分
　電話番号：050-5594-0463
　定休日　：土曜日・日曜日
　食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27099160/

○マッハの勝手にレビュー（笑）味　　：[5]口の中でとろけるお肉！美味しすぎます！

雰囲気：[4]西中では珍しいデートに使いやすいおしゃれなお店！

値段　：[3]いいお値段に見合うクオリティですよ！

接客　：[4]気さくなマスター！

立地　：[4]西中島南方駅徒歩３分！

○おはようございます！マッハのおすすめごはんですよ！
今日もおすすめグルメをご紹介しますね！
今日は僕が以前住んでいた古巣「西中島南方」から今春OPENしたお店をご紹介！
ずっといきたかったのですがやっといけました！

○今春OPEN！西中島「ミツマル」
今日のお店は西中島南方駅徒歩３分！２０１７年５月に新規オープンしたお店！
すき焼き「ミツマル」さんです！実はミツマルさんは西中島の人気焼肉屋「串八」さんの系列！
串八さんも相当美味しいお肉が食べれるお店なので、今回のミツマルさんのすき焼きを食べてみたいとずっと狙っていました！w

○すき焼きデートにピッタリなお店！
店内はカウンターのみ！内装は細かいところまでこだわっていて洒落オツです！
西中島は美味しくてワイワイ楽しいお店が多いですが、静かにデートに使えるお店が意外と少ないので、重宝すると思います！

○マスターおまかせコース(¥6800)
注文したのはマスターおまかせコース(¥6800)！すき焼きかしゃぶしゃぶ選べますが、やはりここはメインのすき焼きにしましたよ！

○お通し
お通しは皮付き蒸し豚、寄せ豆腐、冷しゃぶポン酢の３種類！
とくに皮付きの蒸し豚は脂乗ってて柔らかくて美味し！キムチとの相性も抜群！
キムチ使うところは串八さんぽくもあります。
他の２品ももちろんうまし！最初からこのクオリティはテンション上がります！

○本日の一品盛り合わせ
コースの最初の一品盛り合わせは日替わりでマスターがいろいろ考えてらっしゃるようです！
この日はこんな感じ！

・牛タンロースと練り七味（写真左）
コリコリの食感がたまらん牛タンはお口の中でとろけます！焼肉屋さんのノウハウですね！
珍しい練り七味つけても美味すぎ！

・カイノミのたたきとタスマニアマスタード（写真奥）
希少部位カイノミをタタキにしてます！柔らかくてジューシー！！お肉の旨味があふれます！
これもレベル高い！タスマニアマスタードでも美味しいですが、ここまでのお肉ならお塩でもおいしす！

・カツオの刺身とニンニク、オリーブオイル（写真右）
お肉だけじゃない！カツオのお刺身は肉厚でぷりっぷり！オリーブオイルでさっぱりいただきました！

○すき焼き肉１５０g二人前！
（写真は２人分）
ここまでで十分テンションあがってますが、この美しすぎる霜降りをみたときに僕のテンションは最高潮に！！
最高クラスのお肉は見た目もやべー！芸術ですわ！

○すき焼き用野菜
お野菜はネギ、春菊、えのき、しいたけ、豆腐、しらたき、ガンモ。具沢山ですー！
まずはお肉から、、
まずは割り下でお肉を焼き焼き、、分厚くて超大ぶり！！卵を絡めて贅沢にも一口でパクリ！！
、、うめー！！と、とろける！！これだけ脂のってても全然しんどくない！さすがええお肉！

美しいすき焼き！
お肉一枚食べてからはお野菜と一緒にグツグツ！！
お野菜も甘辛い割り下の味がしゅんでうまし！！
お鍋もオシャレで見た目も美しいです！
最近はやりの「インスタ映え」という言葉よりも「洗練」という方が似合ってますね。。

○五木のきしめん
〆は五木のきしめん！
残った割り下とお肉のダシの中にきしめんを投入し、汁気がなくなるまでグツグツ！
ゴマと刻み海苔を山ほどかけることで完成！この〆のうどんのファンもいらっしゃるほどの人気メニュー！
最後まで美味すぎるー！

○フルーツ
デザートは梨でしたー！お肉いっぱい食べたのでさっぱり！！

○お酒も美味しい！
お酒もビール、ワイン、ウイスキーなどなどお肉に合うお酒をマスターがチョイスされてます！

箕面Beerヴァイツェン(¥600)
のみやすーい！！クリーミーでどこかフルーティーなビールでした！

ミツマルドライハイボール(¥680)
マスターはウイスキーが好きらしく、ハイボールにおすすめのウイスキーBARRELを使っています！
さっぱりのみやすい上品なハイボールでした！

極上のお肉とこだわりのお酒をオシャレな空間で！良いデートになりそうなお店です！

食べログレビュワーページ

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記事URL：http://mach-no-osusume.com/2017/10/11/1-156/

2017/11/29 更新

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マッハのオススメごはんさんが投稿したミツマル（大阪/西中島南方）の口コミ詳細

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