2回
2022/09 訪問
うまかチャーハン：病みつきになる濃い味のピリ辛ニンニクごろごろチャーハン。持ち帰りもしたくなります。
駐車場(2022/9)
外観(2022/9)
店外看板(2022/9)
内観：小上がり席(2022/9)
メニュー：麺類・ご飯もの(2022/9)
メニュー：サイド(2022/9)
メニュー：飲み物(2022/9)
どてハーフ（350円）(2022/9)
うまかチャーハン大盛り（950円）(2022/9)
2023/11/04 更新
2010/08 訪問
うまかチャーハンは最高です！！ただ、お店は古いので、気になる方には厳しいかな。
＜2010.8 訪問＞
愛知～岐阜あたりに旅行に行った際に約1年ぶり位に寄ってみました。
昔から厨房で頑張っていたおっちゃん、最近は体調が優れないのか休んでいることが多くなってきていたのですが、今回はずーっと座っていて少し心配な感じでした。
ただ、その代わりに息子さん（?）が、厨房で頑張っていたので少し安心。
是非続けてほしいものです。
ということで、今回は写真を何枚か追加更新しました。
注文は勿論、私も奥さんも「うまかチャーハン」！
いつも食べすぎてしまうので、今回は普通盛りにしました。
相変わらず、コロコロとピリ辛にんにくが入っていて美味しいです。
何でこんなに癖になるほど美味しいのか･･･わかりません。
あっという間に平らげました。
ごちそうさま！うまかチャーハン、やっぱりさいこ～です！
もしこれでお店を綺麗に改装したら、お客さん増えるんだろうなぁ。。。
また、1年後（?）くらいには食べに来たいと思いつつ、お店を後にしました。
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＜2008.10 訪問＞
今日は7〜8年前頃までお世話になっていた出向時代（中部圏）に、お世話になっていたラーメン屋さん「うまか」をご紹介。
実はこのお店には、当時はまだ独身だったため、毎週1回くらいのペースで通っていました。
しかも、ラーメンが主目的ではなく、「チャーハン」を食べたくて…です。
今の奥さんも連れて行ったのですが、やはり虜になっていました。
私のこれまでの人生で「チャーハン」を無性に食べたくなるお店はここが唯一です。
※なので、個人的な分類としてはラーメンのカテゴリでは無いかも…
今は奈良住まいなのでなかなか訪問することは出来ませんが、以前旅行で近くに寄った際のレポートです。
この日は家族で中部地方に遊びに行ったのですが、帰り道にちょうど寄れるとのことでの訪問でした。
駐車場は、お店の前に大体8〜10台分程度でしょうか。
岐南店とありますが、他の支店は見たことが無く…
ということで、店内へ。
カウンター席が10〜15席、2名がけのテーブル席が2台、一番奥に4名用の座敷が2卓あります。
店内は綺麗では無いので、衛生状態が気になってしまう方には、残念ながらお勧めできません。
なので（？）、お客さんは比較的男性が多いです。
雰囲気としては、昔の学生街にあった古めかしい中華料理屋さんと言う感じでしょうか。
九州ラーメンも注文したのですが、なにしろ第一目的がうまかチャーハンだったので、ラーメンの写真は撮り忘れました。すみません…
ラーメンは、博多ラーメンよりは若干濃厚なとんこつで、麺は細めです。
普通に美味しいのですが、なにしろこの後に紹介するチャーハンの美味しさが飛びぬけてるので、脇役に感じてしまいます。
ということで、うまかチャーハン！！
味は少し濃い目（日によって若干変動あり）、ご飯は炊き立ての場合は少しもちっとすることもありますが、常識では考えられないほどのにんにく（ピリ辛）がごろごろ入っています。
その辺のにんにくチャーハンとは比べ物になりません。
これがなんとも言えず美味しいのです。しばらく食べないと無性に食べたくなります。
私自身がにんにく好きなのもあり、いままで私が食べたチャーハンでもこれに勝るものは正直ありません。
あと、このにんにくの量にもかかわらず、にんにく臭は残りにくい感じがします。
この日、お店で食べるのは5年ぶり以上ということで、持ち帰りを6人前?!頼んでしまいました。
帰る時にお店のおっちゃんに挨拶したら、まだ覚えてくれていたみたいで、
「また出張でもあったら寄ってな〜」と嬉しい一言。
また行くぞーと思いつつ、奈良への帰途につきました。
もう少し近かったらなぁ（爆）
2008.10 うまかチャーハン（大盛）
2008.10 黄色い店の看板が目立ちます。
2008.10 お店の前に駐車スペースがあります。
2010.8 夕方の外観
2010.8 道沿いの看板
2010.8 メニューが新しくなってました
2010.8 うまかチャーハン（普通）のアップ
2010.8 チャーハンにはスープがつきます
2023/02/19 更新
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今回はもう何年振りかは忘れてしまいましたが、どうしても岐阜にあるラーメン屋さんのチャーハンが食べたく、岐阜まで遠征してきました。お店は「九州ラーメンうまか岐南店」です。
このお店は九州ラーメンとなっていますが、個人的にはニンニクたっぷりでピリ辛の「うまかチャーハン」が目的で、当時（20年前頃）は近くに居たので、週1で訪問していました。食べログでも10年以上前で紹介しています。
奈良からは少しかかりますが、日曜日の開店時間前には着くようにドライブがてら移動しました。
場所は岐阜各務原IC降りてすぐ。国道21号線のすぐ北、県道180号線の県道77号線に交わる直前にあります。
電車だと名鉄岐阜各務原線の手力駅が最寄りでしょうか。お店に着くと昔から変わらないローカル感の佇まい。
3店舗くらい入る建物ですが、営業されているのはこちらのお店のみ。
にも関わらず、既に行列が…やはりコアなファンがいる証拠ですね。
夕方開店10分ほど前に到着しましたが、駐車場は結構いっぱいで名前と人数を店員のおばさまにお伝えすると、最初の1巡目ぎりぎりで入れるとの事でした。なお、店員さんは昔からの方もいらして、お元気そうでほっとしました。
暫くすると、お店前の看板がOPENの表示に。これは昔は無かったかなぁ。
今回は3名での訪問でしたので、奥にある小上がり席に案内されました。お店の建物はもうずいぶん古く、決して綺麗とは言えず雑然とした印象は変わらずですが、これが懐かしさをさらに上げてくれます。
さて、メニューをチェックします。麺類とご飯もののメニューは大きくは変わってなさそうですね。
巷ではかなりの値上げがありますが、こちらは前の記事（12年前）と比べても50～100円程度の値上げなので、かなり良心的だと思います。
中には価格が変わっていないものも！サイドメニューと飲み物のメニューでは、前から値段が変わっていないものが多いですね。
どてハーフは前は無かった気がしますが、頼みやすくなって良いですねー。
ということで、うまかチャーハン大盛り（950円）とどてハーフ（350円）をチョイス。
あと、注文が多いため遠慮気味にテイクアウトを2人前ほど頼めますか？と聞いたら、2人前なら準備いただけるとの事だったので、それも併せて注文しました。
と、メインのチャーハンを待っている間にどてハーフが先に届きます。中部圏のこの八丁味噌の甘味のある味噌、好きなんですよね。今日は車なので飲めませんが、これにビールがあったら言うことなしです！
としばらくして、待望のうまかチャーハン大盛りの着丼です。
まずは一口。うん、この味この味！濃い目のタレの味付けにピリ辛のニンニクがたっぷりと。
ご飯は注文数が多くて一度に作る量が多かったので、すこしもちっと感がある状態ですが、やはりこの味は忘れられません。
いわゆる癖になる味でしょうか。
大盛りの量の多さも相変わらず。私も年を取ったので、大盛りは少しリミットオーバー気味でしたが、懐かしさとともに食べきってしまいました。
昔と変わらず味を維持されていて感謝です。
個人的には絶品のB級グルメです。特に若い方でニンニク好き＆濃い目の味好きな方に、たまらない味なのではと思っています。
帰り際に別途お願いしていたテイクアウトのうまかチャーハン2人前を受け取って奈良への帰途につきました。
家に帰ってからいくつかに小分けして冷凍！これで少しの間この味を楽します。
次はいつ来れるか分かりませんが、それまでも頑張ってもらいたいですね。
年齢的には次は普通の量にするかもしれませんが(笑)
また来ます！ご馳走様でした。