この口コミは、macha-sanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚つけ汁にこの存在感たっぷりの麺有り！参りました。。美味です。
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麺大盛（400g）
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麺大盛用つけ汁
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だし割
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外観。
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店内。いい匂いが立ち込めてました。
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食券！
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2015/02/09 更新
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※※※2015/2メモ※※※※※※※※※※※
2014の夏頃からR1の2号店の開店による人手不足で本店が休業していましたが、お店のTwitter情報によると、2015/2/11から本店営業が再開される予定とのことです。
https://mobile.twitter.com/menya_takei/status/564102976260694016
※※※2012/3訪問時※※※※※※※※※※
美味しいつけ麺が食べたくなり、並びことを覚悟で未訪の麺屋たけ井さんへ。
麺屋たけ井さんは、千葉の名店、とみ田さんのお弟子さんが京都府城陽市に開いたお店です。
日曜の14時頃の訪問でした。
国道24号線の京都方面、バッティングセンターの隣、パチンコ屋の前の一軒家風の佇まい。
それでも道沿いに20〜30人の行列(^^;;
覚悟を決めて並びます。
まずは、店内入って右にある食券機で食券を買いに行きます。
この日はラーメンの麺が売切れで、つけ麺のみとのこと。
私はつけ麺大盛（400g、950円をチョイス。
ちなみに、並（280g、850円）、小（200g、800円）もあります。
店内は、カウンター5席と座敷4名×3卓の計17席でした。
…と、北風が吹く中、並ぶこと約1時間！
Jrも良く待ってくれました。
我ながら麺類好きの家族ですな(^^;;
ようやく通されたのが、座敷席。
ほっとする安堵感と共に、注文のつけ麺への期待感が合わさって、
ん〜待ちきれないっ、と言う感じでした。
で、とうとう待ちに待ったつけ麺の登場です。
麺は全粒粉の太麺ですね。
まずは麺のみをいただきます。
さすが全粒粉。小麦の風味を感じさせてくれます。やや硬めの茹で具合で食感も結構あります。
つけ汁は無心レベルの濃厚さ。
ベースは豚骨魚介かな？と思ったのですが、それだけでは無い奥深い味わいがあります。
甘ウマ系ですが、辛めが好きな私でも「これは旨い。有りだな！」と感じさせる旨さ。
しかも時折、柚子皮のサッパリ感も訪れてアクセントになってくれます。
麺をつけると濃厚なつけ汁がしっかり絡んでくれます。
個人的に、麺の存在感とつけ汁の存在感がちょうど良く感じました。
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮、海苔です。
麺とつけ汁を決して邪魔せず、上手く溶け込んでいる味わいでした。
最後はスープ割りをお願いしました。
これがまた一手間入ってて驚き(^o^)
細切れにしたチャーシューやたっぷりのネギを加えてくれて、
少しマイルドになったスープを楽しませてくれました。
食べ終わったあとは、店員さんが外まで声をかけてくれ、最後のフォローもgoodでした！
お腹が空いていたのも影響してるかもしれませんが、
この濃厚つけ汁にこの存在感たっぷりの麺有り！と感じましたね。
いやぁ、久々にすごく美味しい〜と感動させてくれたつけ麺でした。
ご馳走さまでした♪♪