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ふじ蔵東本願寺前、資生館小学校前、すすきの(市電)/居酒屋、海鮮、郷土料理
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夜の点数:4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数:-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
食べログ点数はあてにならぬ(投稿したときの話です)
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キチジ(キンキ)姿煮!最高に美味い
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カニシュウマイ
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ラーメンサラダ取り分け中。写真撮るまで待て!
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ジャガバタ+イカの塩辛
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2018/04/01 更新
最初に結論。
キチジ目当てで行ったが、他の料理もお酒も秀逸だった。雰囲気や接客も良く、最初からかの店にすれば良かったと後悔。是非また訪問したい優良店。
◆食べログ点数って?
(投稿当時は点数が3点ちょっとでした)
こちらの店、総合スコアは低めだけど、何か気になって見てみると、殆どの方が3.5超の採点、しかも皆さんほぼ数百件以上の投稿者なのに、この点数はないでしょ。。
更によく見ると、投稿してる方は何度もリピートしているようなので、間違いはないだろうと判断。わざとなのか仕組上仕方ないのか分からないが、総合スコアはアテにならないね。
◆キチジは至福の味
キチジ(現地呼称はキンキだが金目鯛とは別)がどうしても食いたくて、仲間を引っ張って訪問。限定提供となっているキチジの姿煮があることは電話確認済み。
お目当てのキチジはメチャクチャ脂がのっていて凄く美味い。味付けもドンピシャ好み。金目鯛も大好きだが、こいつは更に上を行く美味さ!他の調理方法でも食べてみたい。
◆その他の料理も美味い
その他にも北海道らしいツマミ類を少々。
ジャガバタとかカニシュウマイとか、一見何てことない料理だが、食材も調理も優れており、また、お店独自の工夫も施されているらしく、大変美味しかった。
◆お酒、接客、雰囲気ともに好感
実は同類の店(開陽亭)でイカを中心に食べ飲みした後での訪問だったこともあり、お客さんも一段落していて、ゆったりと静かに飲食できた。お酒も良いものが揃ってるし、接客も非常に丁寧で心地良い。
◆絶対再訪問。腰据えて飲み食いしたい
こちらの店、総合スコアは3点ちょっとだけど、かなりレベル高い。札幌行ったらまた寄りたいし、今度は一軒目で訪問して美味いものを食い尽くしたい。