まんがみちさんが投稿したラーメンそら（埼玉/ふじみ野）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメンそら上福岡/ラーメン、つけ麺

3回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2019/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

思い切って行ってきました。富士丸系正常進化な感じのメチャ美味つけ麺！

桜台と迷ったけど
途中で乗り換えて上福岡方面へ

乗換直後にTwitterを見たら
マイレビさんが桜台に行ってる～

もし桜台にしてたら
ツーロットくらい後だったろうから
外からネギダブルを見られたのね

ちょっと惜しい気もするけど
もう手遅れ…いまさら二郎♪

つけ麺：900
生たまご：50
タマネギ：30
ニンニク、アブラ別皿
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
税込み、980円

◆麺
過度に太くはないがすごくコシあり
口の中で暴れる！
生きてんじゃないの？と思うほど

ラーメン5人分を先に提供
つけ麺はその後で麺上げなのに
素晴らしい食感

丁寧な水〆のおかげでしょうかね
かなり寒くなってきて
手がかじかみそうで申し訳ない

◆汁
前回よりほんの少し薄味かな？
その分、酸味が目立ってたかも

十分以上に美味いけど
辛め(味濃いめ)がモアベターかも

◆具とか
タマネギって皮剥くと涙出るし
細切れにするのも面倒なのに
このボリュームで30円！

有り難いと言うか
頼まないと損した気分になりそう

たまご自体はまあ普通だけど
麺に黄身まぶして食べると美味い
べんてんの先代の教え

富士丸系の野菜はくたくた
ドレッシングも優秀！
世の中の飲食店が全て富士丸系なら
ベジタリアンになれるかも

◆満足度とか
千円切りでこのお味とボリューム
文句など全くありません
大満足＆大満服

強いて言えば
家からめっちゃ遠いです(ﾉД`)

一部を除きお客の習熟度が高いかも
通路も譲り合って行き交いしてて
とても好ましい雰囲気かと

その中でも特にオーラを放つ方が
余裕と貫禄を感じる

こちらをご贔屓にされてる
マイレビさんだと思う

ちょうど入れ違いくらいだったし
人見知りなのでご挨拶できず(T_T)
失礼いたしました

つけ麺の麺…と言っても豚とかで見えないけど口の中で暴れるような錯覚に陥る素晴らしい食感

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つけ麺の汁ラーメン汁を少し濃くして酸味も少々唐辛子は私が入れました

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豚増ししてないのにこの迫力見た目よりずっと柔らかで味付けも良好！

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ドレッシング。別皿でもらった

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タマネギ30円でこのボリューム！卵は黄身だけ麺にまぶして

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お店到着時。待ちなし！野球の世界大会優勝よりずっと嬉しい

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2019/11/20 更新

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2回目

2019/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

初めての富士丸系つけ麺！念入りに水洗いされた麺が激うま

こちらの常連のマイレビさん
いつも「つけ麺」
気になります

値上げ後の初訪問

つけ麺：880
玉ネギ：30
とろろ：80
にんにく、アブラ
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
税込み、990円

とろろはマイレビさんの真似

19時すぎ到着、外待ち3人
数分で入店着席

◆つけ汁
ラーメン汁のちょっと濃いの
酸味、甘味、辛みは特に追加なし？
醤油だれ多めみたいな味わい

変に甘ったるくないのがよい
辛みは卓上唐辛子で補完できるし

汁たっぷりネギたっぷりなのも嬉しい

◆麺
ただでさえかための麺
つけ麺だとスープでフヤケないので
かたすぎでは！？と心配したが

茹で時間がラーメンより長いみたい
それを助手君が入念に水洗い

茹で時間が短いかたさでなく
よく締まったって感じの好ましいかたさ

うまいですこの麺
工程的にラーメンより後の配膳
食べるの遅い人は注意

◆豚とか
値上げはしたけどサービス精神は不変
荒々しく迫力のある豚がたくさん

西台とは比べちゃイカンだろうけど
意外に柔らかく塩梅も概ね良好

◆とろろとか
脂っこい物と合わすのは初めてかも
汁の味に塗りつぶされぬよう
とろろ皿に汁と麺を少々で

人生初のとろろラーメン
まろやかで食感良し
卵もあれば更に幸せになれるかも

アブラは梶原の油麺的にしても良いし
野菜のドレッシングにも適する

◆満足度とか
汁がラーメンの延長線上なので
敢えてつけ麺にしなくてもとも思うが
やっぱ暑いときは食べやすい

ラーメンより少々高価だが
念入りな水洗いを見てれば納得

美味しくてボリューミーな麺
ノーマル、とろろつけ麺、即席油麺
３通りの食べ方で存分に楽しめた

するするっと食べ終え
楽勝！これなら大盛でもと思ったが…
時間差で途轍もない満腹感

桜台で大豚食べたとき以来の苦しさ
歩きたくない、階段イヤだ
電車は寝過ごしそうに

和光市のちょい先かと思いきや
ほぼ川越なのね上福岡って
もっと近ければ良いのになあ

つけ麺の麺とつけ汁

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麺、野菜、豚、ほぐし豚、脂、ニンニクの山なんかよく分かんないけどそんな感じ

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別皿トッピングのタマネギととろろ後から無料トッピングのアブラも別皿で来た

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2019/08/08 更新

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1回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

豚マシにしてないんですけど！？って言いたくなるくらい豚まみれ！サービス精神がすごい！！

19時すぎ到着
数名並んでいたが10分かからず入店

しばし前ロット分の調理を観察
オプション盛りつけに時間かかってる
19時25分に前ロット提供完了

28分に麺茹で開始
31分に麺上げ…マジ？

ラーメン：740
たまねぎ：30
生たまご：50
無料調整：にんにく、脂、野菜半分
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
税込み、820円

◆スープ
富士丸のご出身だとか
そういう知識がなくても見てすぐ分かる
甘じょっぱいやつ！まさに富士丸的

少し塩分不足かとも思ったが
別皿脂を投入したらちょうど良くなった

美味しいわ～

◆麺
かなりゴワゴワ
そりゃそうだよな…
太麺なのに3分しか茹でてないもん

富士丸っぽさ全開ではあるけど
流石にもう少ししなやかさが欲しい
次回は柔らかめ依頼かな

◆豚とか
ちょっとしたステーキみたいなのが1つ
大きな塊状のが1つ

ちっこいの
っても余所では焼豚って出しそうなの多数

ブタ増ししてないのに凄い！
ほぐし豚も沢山だし

サービス精神旺盛で嬉しい悲鳴

◆玉ねぎとか
追加脂を忘れられた(T_T)
或いは何か条件を満たしてなかった？

別皿脂は富士丸系の醍醐味
諦めきれず再度依頼
快く対応くださいました<(_ _)>

玉ねぎは30円なのにボリューミー！
ツジモト氏をディスる気はないが
ほぼ半値で量は倍以上

ただ少し細かく切りすぎなのか
スープが薄まるような気も

◆満足度とか
とても精悍な店長さん
がたいの良い助手とのツーオペ
男くさい店

決して綺麗とは言えないが
聞いてたほど・予想してたほどではない
二郎としては標準的でないかしら？

寿司屋みたいなカウンター
一人あたりの席幅も広めだし端席だったし
とても快適でした

どんだけサービスするの？
って内容に感激！大満足です

◆値上げ
6月から少々値上げするそうです
文句言ってる人もいる模様

「気が狂ったようにお値打ち」なのが
「バカみたいにお値打ち」になるだけじゃん
ちょっと遠いけどまた行きたい

ラーメン740円。にんにく、野菜半分に減量

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いたるところに豚！写真ないですが別容器で脂もらいました

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卵＆玉ねぎ。玉ねぎの器は結構深さがあってタップリでした！

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玉ねぎ30円ってすごくないですか？店主は玉ねぎ農家のご子息とかなのかしら

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2019/05/15 更新

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まんがみちさんが投稿したラーメンそら（埼玉/ふじみ野）の口コミ詳細

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