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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
山椒が最高
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2013/04/17 更新
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１人で行ったり、家族で行ったりといろんな用途で行かせてもらっている。
初めて行った時はランチ時間が過ぎた後。
メニューの説明、チケットの買い方を店員さんがいろいろと丁寧に教えてくれた。
初投稿なので初めて行った時の話から手短に紹介しようと思う。
当時はまだ自分の好きな担担麺の味を模索中だったこともあり、とりあえず普通の辛さをオーダー。
出てきたものを食べると、確かにおいしいけど、何か物足りなかった。
すると店員さんが、もっと辛いのがよければ山椒を追加しますよと声を掛けてくれた。
もちろん頼んだ。そうすると味が変わった！
舌がしびれて、頭のてっぺんから汗が浮き上がってきた。
こりゃうまい・・・・・と感じたのは・・・・・・・・・・・しばらくたってから（笑）
自分の好きな味が唐辛子ではなく山椒だとはっきり分かってから。
あまり普段は行けないが、無性に食べたくなる辛さだ。
という事で、必ず「辛め」とオーダーするようになった。これはつまり山椒が倍入るということだ。
ちなみに今回でおそらく訪問は７、８回目だと思おう。
本日は太麺に初挑戦。麺に弾力があってこれもまたおいしい。
それから、僕は卵もなし。でも、ごはんは頼む。純粋に山椒の味を楽しみたい。
残り汁の中にいれるごはんもなかなか。
しかし、これも研究の余地があって、そのまま入れると味が単調になる。
ここは香酢があったので、バリエーションも付けやすい。
個人ブログでも関連した話題を書いています。 http://ameblo.jp/madpierrot0722/