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夜の点数：-
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料理・味 -
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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| 酒・ドリンク- ］
まろやかさの中にも山椒のビリリ
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3辛普通盛り
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3辛普通盛り、激混ぜ後（笑）
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担担ごはん
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一応、転載は可となってます
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2013/06/25 更新
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この店への投稿は初めてさせてもらうが、うかがったのは２回目。
ブログを見るとm@dpierrotですけど何か？１回目は昨年の１０月末か１１月の初めらしい。
汁なし担担麺自体の味もよく分からないままだったので、
今回、いろいろ食べた経験が生きた。
相変わらず、接客は迅速。店内の雰囲気も清潔感がただよっていい。
わしは、前回、今回と同じ３辛。その代り、温玉なし。
なぜ温玉を付けないかというと、他の店の欄でも書いたことがあるかもしれないが、
本来の辛さや味が分からなくなるから。
そのかわり、ライスは前回と違い普通盛りにしていた（笑）
さて、手際のいい店だから、オーダーして数分で商品が到着。
器が平たいせいか見た目かもしれないが、他店と比べて汁の量も多めではないかと感じているが・・・。
麺はしっかりと温かい。
話は脱線するが、最近、スーパーにここの汁なし担担麺も並ぶようになった。
家で作るとどうしても、麺の湯切りが今一つ。
しかし、他の店を含めて、湯切りはしっかりしているなという、当然のことを今回、自宅で作ってみて再発見した。
しっかり混ぜないと、麺にタレが絡まない。
さて実食。
見た目、ラー油が多めなのかと思わせるため、味もどちらかというと、
ストレートに辛さがくるというよりは、まろやかさの中にじわりとくる山椒の辛さといった感じか。
初めは、そんなに辛くないかな？と感じていたが、やはり食べ進めると辛さも到達。
じんわりとだが、いい汗がかけた。
汁が多いと感じている割には、ご飯を入れるときにやや少なさを感じた。
麺がしっかりと吸ったせいか？
半ライスならちょうどよかったのかもしれないが、少し味が薄くならないかを懸念しながら、
ライスを投入。しかし、麺を食べたしびれが残っているせいか、そんなに辛さがなくなった感じがない。
むしろ、汁を全部すっているごはんに最後まで山椒の辛さが浸みて、
皿まで（笑）しっかり食べつくしたようにも思う。
また、酢とたれがテーブルに置いてあり、わしは今回、たれをかけていただいた。
全くおいしい（笑）
確かに、草津にできた、くにまつエキスプレスとは全く違うが、それもいい。
ごちそうさまでした。
m@dpierrotですけど何か？では、砕けた感じで食べログで書いたお店を紹介してます。ぜひ、お立ち寄りを。