1回
2025/08 訪問
味もロケーションも接客もコスパも最高すぎ！！
2025/08/31 更新
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あべのハルカス 12階のレストラン街にある
1人しゃぶしゃぶ ができるお店
「しゃぶちん」で ランチ をしました。
土曜日のお昼時でどこも待ち時間ができていましたが、
こちらのお店は季節的なものなのかすんなり案内されて、
案内された席は窓側のカウンター席で眺めも最高でした。
白金豚定食（1,750円税込）、豚ロース定食（1,420円税込）
野菜、中華そば、お漬物、ごはん（お代わり無料）付き
をいただきました。
最近しゃぶしゃぶは豚派なので豚をチョイスしました。
一番安い豚肩ロースも国産豚だったので
こちらの一番安い定食にしたら大正解でした。
臭みも無くて柔らかくて程よい脂が乗っていて激うまです。
自家製のポン酢はそれほど酸っぱくなくて私好みです。
たっぷりのゴマダレも濃くなくて美味しいです。
野菜はナス、冬瓜、ごぼう、人参、えのき、小松菜、白菜、
豆腐、かぼちゃ、もやし、オクラなどが付いていてとても盛りだくさんです。
ほくほくになったニンジンや冬瓜に、甘くなったかぼちゃも最高ですね。
最後に中華そばをお店の方が作っていただけますが、
もやしと一緒に煮詰めると、
もやしが程よいしゃきしゃき感があってほんと美味しいです。
スープも飲み干しました。
接客もすごくいいし景色もいいしリーズナブルで
とても気に入りました。
ランチでいただきましたが、
夜も食べようかと思ったくらい気に入りましたね～。
今回豚肉の #しゃぶしゃぶ にしましたが、
牛肉のしゃぶしゃぶは1680円からありますよ。