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おひとり様のお店入りやすさ★★★★★
︎︎︎︎☑︎「生食パン（ココアver.）」(420円)
︎︎︎︎☑︎「チャラそうでチャラくないガーリックフランス」(350円)
︎︎︎︎☑︎「至高のレーズンバターサンド」(270円)
☑︎「黒みつきなこ塩もちゅもちゅあんこベーグル」(270円)
︎︎︎︎☑︎「バナナベーコンゴルゴンゾーラメープルダマンドくるみベーグル」(400円)
｡*⑅୨୧┈┈┈┈Report✍┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡
下赤塚のパン百名店「ブーランジェリーケン」で修業された下田さんが昨年立ち上げた「下田流」！
24時間パンのことにひたむきな店主さんはなんとまだ20代中盤…。（何から目線って感じだけど）∞の可能性を感じる下田さんが手掛けるパンは、10代の女性を筆頭にさまざまな方から愛されています！（ファンクラブ作ろうよ）
私はブラケンさんの頃から大ファンだったので下田流にも顔を出しに行くことに☺️
新高島平駅からはそんなに歩きませんが、
市場通りは閑散としており近くに大きなダイソーがあるぐらいですかね…。サイクリングがてらいきました～
ちなみに赤塚公園という公園が近くにあるので、買ってすぐにパン撮したい人はそちらにGo
夕方前についたらデニッシュ、ベーグル、フランスパン、スコーン…まだ20種類ぐらいは残っててラッキー！
とりあえずネーミングセンスが神すぎるので、めちゃくちゃ紹介したいパンは山ほどあるのですが、キリがないので購入したものを中心に！
下田さんは、なんと135%の水分を入れた超加水のパンを聖王しています。コンビニを改装した店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが「下田流生食パン」！生クリームやヨーグルトなどを絶妙な配分に落とし込み、
トングで掴むとそのずっしりさに驚きますよ！
手で割るともちぃ～～っとした食感であることがひしひしと伝わってきますし、当然ながら味はもう従来の生食パンと比較すると1.5倍増しで別格！私はココアver. お腹空いて公園で一かじりだけしようと思って気づいたら半分くらい食べてました（爆）。
「チャラそうでチャラくないガーリックフランス」イケメンなガーリックフランスに一目ぼれして買ってきました！明太子？唐辛子？グッ…思った以上に辛いけどこれ朝食べたら目が覚める！！！（？）
外せんシリーズ↓
「至高のミルクバターサンドフランス」
バターがぶ厚っっっっ！というほどにサンド欲張りフランス！
バターというワードに弱いそこのあなたを惚れさせる自信があります
「黒みつきなこ塩もちゅもちゅあんこベーグル」
ベーグル大好きな私が特にイチオシする1品！多分女の子にたとえると「天真爛漫」。
甘じょっぱさの中に和の要素がするりと溶け込んだあざといベーグル。もちゅもちゅ！まさにこの一言に尽きる…。
「バナナベーコンゴルゴンゾーラメープルダマンドくるみベーグル」
呪文ですか？wwww
商品名噛まずに言えた人は私が次回子のベーグルをおごります！
視覚的に釘付けにさせるこちらもずるいベーグル
ゴルゴンゾーラのクセ控えめで食べやすい！
ハンバーグにパイナップルトッピングあり派の人はぶっささるでしょう。
最高でした！！また来ます！！！
｡*⑅୨୧┈┈┈┈Shop info┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡
食べログ★3.25(2022/11/28時点)
★´-Access
新高島平駅から徒歩3分
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東京都板橋区高島平7丁目26−4
★´-Money
テイクアウト予算￥1,000～
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【火木土日】7:30～17:00（売り切れまで）
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