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牡蠣とニラの辛し炒め
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牡蠣とニラの辛し炒め
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割包
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牡蠣とニラの辛し炒め
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うなぎのチャーハン
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うなぎのチャーハン
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白菜あんかけつゆソバ
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白菜あんかけつゆソバ
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白菜あんかけつゆソバ
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バナナ春巻き
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バナナ春巻き
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訪問難易度★★★★☆
《1分で分かる！るんのおすすめポイント》
☑︎孤独のグルメSeason9の第4話に登場した中華料理屋。国分寺駅からは歩くと徒歩25分ほど。バスも出ています。席数が少ない上、とても人気店で平日でも予約で満席になっている場合もあるので、必ず事前予約を。空席状況は公式Xで確認できます。電話受付時間は①11:00〜11:30 ②14:00〜15:00 ③20:00〜21:00と決まっているのでご注意を。本当にどの料理もクオリティーが高く、ご夫婦も懇切丁寧で、常連さんが増える理由がわかります。
男女比★1：1
年齢層★20代～50代
こんなシーンで使いたい★家族で、友達と
訪問時間★水曜18:00／待ちなし（予約）
先客★満席
注文したもの・おすすめ順
「平日限定３品コース」（3,000円）
「バナナ春巻き」（？円）
「割包（カーポー）」（2個200円）
˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚
「孤独のグルメ」でみてから気になっていたお店。
まず国分寺に行く目的がないのと、駅からも遠く、予約困難店、、、ということで
なかなか手が出せずにいましたが満を持してようやく訪問。
1週間前のお昼頃、電話をかける。水曜夜枠が空いていたので、18時に予約。
前日に次の日の空席情報がXで発表されます。
お昼は30分刻みで3枠、夜は30分刻みで4枠あります。
さて、迷いましたがバスを使わず歩くことに。トータルで25分ぐらいかかりました。
道自体はアップダウンが少ないので気候が良ければそこまで疲れることもありません。
18時に伺ったところ、満席でございました。
メニューを眺めていると、「平日限定コース」というものが目に入る。
A,B,Cのなかから1品ずつ、合計３品選べるコース。3人の場合は4,500円になるそう。
これはなんとお得な！1品1,000円以上はしますから、初見の方には特にお勧めしたいコースです。
孤独のグルメでは、五郎さんは「うなぎのチャーハン」「牡蠣とニラの辛し炒め」を頼んでいたのでこちらはマストで。
あと茄子のなんちゃら冷麺はセットメニューにはなかったので、、、
「白菜あんかけつゆソバ」塩をチョイス。
ご夫婦オーナーさんが、本当に気前が良くて！
ひとまず、牡蠣には割包が合いますよ、と提案してもらったのでそちらもセットに。
5分ぐらいでさっときました。
オープンキッチンではないけれど、鉄鍋の音が聞こえる。
肉まんみたいな感じにして食べられるんですが、牡蠣が大きすぎて挟めないので、半分食べたところでこちらを実践。
ピリ辛で牡蠣がつるんとしてて美味しすぎます、、、。
タレはとろみがあり、1滴も残さず食べられるほどドンピシャな味でした・・・。
絶対家庭では再現できない味！
手が汚れるからと、ティッシュまでどうもありがとうございます。
続いて「うなぎのチャーハン」
味は醤油ベースです。結構濃い！でもくどくもないし1.5倍大きいスプーンですくって、時折味変で別添えの山椒オイルを挟み、、、あっという間にペロリ。
でね。この山椒オイルは「白菜あんかけつゆソバ」にも応用できる、万能な感じ。
「白菜あんかけつゆソバ」は塩味だけのシンプルな味なのに、余韻が、、、
これはどんな仕掛けがあるのかな？しっかり餡が麺に絡みついていて、山椒オイルをかければ四川風に変化
スッゴォおおおおおおoooo！
壁に目をやると、メニューにはない一品がざっと30種類ほど？
他の方のレビューにはメニュー数は200種と書いてありましたが、、リアルにあり得るな。
食後に「春巻きバナナ」これはクレープの皮が春巻きバージョンになったようなスイーツで
ココア、キャラメル、プレーンから選べます。
熱々ではなく冷え冷えで、これはこれであり！
これだけ食べて1人2,000円ちょいってどんだけ安いの！
ここまで美味しい中華久々に食べた、、、テイクアウトもできるそうなんですね。
なのでお電話して今度はテイクアウトかな。
営業時間のクセが強いお店ってオーナーさんまでクセが強いところ、ありますが、
しんせらてぃは余裕で一見でもいけるほど、お人柄が良すぎて、もはやオーナーさんのファンです。
お手洗いには「社長室」との文字があって面白かったです（理由はオーナーさんに聞いてみて！）。