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寿司。マグロもさることながら特にイカと平貝が絶品！
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ズワイガニ
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刺身盛りと言うより、刺身山w
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焼いた鯛でダシを
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アンコウ鍋の材料
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これで1セット
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肝！ この新鮮な色を見て下さいな
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まずはアジのつみれから
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アジのつみれのアップ。プリプリのホクホク！
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続いてアンコウの身を投入。副菜の野菜も味が濃く美味
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〆の雑炊。これまた優しい味わいながら絶品
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築地場内では珍しい夜まで営業しているお店。
ネットで見かけたいくつかの情報だと、そのボリュームに驚いた人が多いようなので、鐵の胃袋を持つ有志＝勇士（笑）を募って行ってみました。
店はハッキリ言うと凄く古いです。建物も若干（？）傾いてます。廊下も斜めになってるし、試しにテーブルの上でコップを寝かせてみたら、対面の人に向けて転がっていきました。でも、でもさ、こういう雰囲気味わう方が今は難しいでしょ？ 今ではなかなか見かけなくなった漆喰の壁は古ぼけているものの決して汚くはないし、部屋の中に生花を生けているのも好感度大でした。
で、肝心の味ですが、これがまた素晴らしい。まずはズワイガニを茹でたものが出て来たが、これは刺身盛りの準備が出来るまでのつなぎ（！）。これは、お客さんが食べる前に刺身が乾てしまうのを避けたいので、客が席に着いてから魚を下ろし始めるからだそうだが、こういった当たり前のことをやらない店が増える中、頑にお客さん重視の姿勢を貫いてるのが嬉しいじゃありませんか！
そして、いよいよ登場した刺身のボリュームにあなたはまず驚くでしょう。その刺身を口に含んでみて、その新鮮さに再び驚くこと間違いなし！ 僕らは冬に出かけましたが、大トロ、金目、カンパチなどなど、程よく脂が乗っていて、あっという間に胃の中に消えて行きました。なお、赤身に関しては冷凍マグロだったけど、旨味が損なわれておらず、十分楽しめる味わいでした。また、店主に肉厚でプリプリのホタテはワサビ（本ワサビ！）だけで食す事を勧められましたが、これが絶品！ 今まで食べた事もないような食感で心底驚きました。味も自然の甘み、旨味が強くて最高でした。
さてと、これ以上書いてしまうと長くなり過ぎるので割愛しますが、その後に続いたアンコウ鍋と寿司も極上でした。ちなみにこのお店、ドリンクは持ち込み自由です！ なので、コストも抑えられます。これまた嬉しい。
最後になりますが、一人9000円前後という価格だけ聞いて、「高い！」と思う方もいるかもしれませんが、同じものを銀座や他の地区で食べた時の料金を考えてみたら、そのコストパフォーマンスの高さに素直に気がついてもらえると思いますよ。話の種にもなるでしょうから、仲間を募って訪れてみる事をオススメします。