まいうぜさんが投稿した凡味 そばきり(群馬/高崎問屋町)の口コミ詳細

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凡味 そばきり高崎問屋町/そば、天ぷら

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

○蕎麦de鴨南蛮:痺れるような感動:高崎が誇る蕎麦の名店(再訪)

 高崎問屋町駅よりタクシーを飛ばし、料金710円で正午前の店に到着。
秋の風情豊かな彩りの玄関より入るとすでに満席の状態。
 11月最後の日曜日、夫婦の群馬の旅の締めくくりに、どうしてもこの店に来たかった。
今回で三回目の訪問。
裏側の和室に通され、田舎蕎麦735円と鴨南蛮1500円を注文する。

 冷たい田舎蕎麦、いつも感じる生きる力を凝縮したような味わいは健在である。
噛めば噛むほど味わい増す蕎麦の力強さは特筆ものだ。
 そして10月~3月限定の鴨南蛮蕎麦!
今回のお目当てである。
鴨肉の旨味の全てを閉じ込めたような汁に、田舎風の太目の蕎麦がよく似合う。
この秋、凝りもせず鴨南蛮を続けて食したが、最高の部類と思わせる満足度だ。
 妻も初めての訪問だったが、とても気に入ってくれたようだ。

 帰りもタクシーを呼び高崎問屋町駅まで戻った。
高崎駅より新幹線に乗り、成田周辺の自宅に2時間半程度で帰ることが出来た。
 
 
<前回の口コミ>

昨年(平成20年)12月に初めて訪問し、その雰囲気と味わいに深い感銘を受けて今回久しぶりに訪問する。高崎問屋町駅から約10分程で到着。前回赤く染まっていた紅葉も青々としている。
 夜専用の席は満席のようで、昼間に使う和室に通される。一人では贅沢なほど広くて庭も素敵な風情のある部屋だ。ここでゆっくりくつろいで酒二合(八海山)と田舎蕎麦735円を注文する。
 すっきりした味わいの酒を呑みながら、田舎蕎麦を啜る。なんて美味しんだろう。田舎蕎麦のような太麺は好きではないけどここのは別物だ。蕎麦独自の弾けるような噛みごたえと旨味が活きていて、さらに辛汁の痺れるような深い旨味と共鳴している。
 さらに鴨蕎麦1260円も追加注文した。鴨南蛮よりさらりとした口当たりだが、蕎麦が奏でるハーモニーに心は満たされ、十二分に蕎麦を食す楽しみを満喫した。
 ここの店主は一茶庵足利本店で修業されたという。今まで美味しかった店を思うと、ここの系列が好みなのかもしれない。


 高崎問屋町駅より、初冬の夕暮れの寂しい町中を10分程歩き、紅葉の美しく映える質素で雰囲気ある店に到着した。田舎家をイメージしたような店内は隠れ家風で、築約25年経過した客席は風格もあり、落ち着いてくつろげる。
 最初、日本酒・立山とせいろ蕎麦(735円)を注文する。どんな蕎麦なのか楽しみに酒を呑む。客席もまばらで、自分だけの静かな時を過ごす。
 出されたせいろの蕎麦を、箸でつまみ口の中に入れる。見た目糸こんにゃくのような印象であったが、噛めば硬さの中にも蕎麦の香りがかすかに広がる。本年食べた蕎麦の中でも個性的だ。汁の味わいも輪郭がしっかりしており、出汁の美味さが私の舌を喜ばす。 
 さらに田舎蕎麦(735円)を注文する。思った通り弾力と歯応えが魅力の太麺で、口にする度に美味しい蕎麦を食す喜びを感じ、生きる力を頂戴したような気分だ。
 この雰囲気と蕎麦を満喫して、このお値段は大変魅力だと思う。ごく普通のサラリとした蕎麦湯を飲み小雨降る中、来た道を戻った。

  • 鴨南蛮・H22年11月

  • 鴨南蛮・H22年11月

  • 田舎蕎麦 H22年11月

  • 田舎蕎麦 H22年11月

  • H22年11月

  • 田舎そば

  • 鴨そば

  • せいろ蕎麦

2010/11/28 更新

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