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食事後、食べすぎたお腹ヾ(;ﾟ曲ﾟ)ﾉ
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場所は千葉県市原市潤井戸の茂原街道沿いにあるラーメン店『和風鰻麺八幡屋』さん♪
以前からずっと気になっていたラーメン屋さんで、
マイレビュアーの『愛の才能』さんと『☆胡桃★』のレビューを拝見し、伺う事に(σ≧▽)σ
初めて看板を見た時は、『鰻麺？ラーメン屋さんなのか？』と、悩むような店名！！！
鰻ダシなの？鰻を練りこんだ麺なの？と、首を傾げていました。。。
しかし、レビューを見る限り、高評価！！！
んなハズがない！！
少々、ラーメンと酒には煩い私です！！！
それなりにラーメンと酒は勉強したつもりです！！！
なので、率直な感想でレビューさせて頂きますщ(ﾟДﾟщ){ｶｸｺﾞｼﾛｰ
2011.1１.04
お店に到着したのが午後２時。
お昼時を少々ずらして伺ってきました(*'ー'*)
茂原街道沿いなので、お店までは解り易く、駐車場も広いです♪
まずは記念に、店先でポーズ(≧ω≦)b{八幡屋さん、写真撮影ありがとぉ～
店内は広く、落ち着いた雰囲気で、和風モダンな内装♪
笑顔の素敵な奥様？に案内され、小上がりのお座敷へ。
とりあえず、瓶ビール(≧ω≦)b
瓶ビールあり・お通しアリ！！！
そしてメニューを観覧♪
事前にマイレビュアーさんの情報を見ていたので、伺う前から決めていた、
和風醤油肉玉鰻麺大盛りのランチセット（ミニとり天重付）と濃厚坦々鰻麺麺大盛り・
春巻き（３ヶ）をオーダー（ﾉﾟдﾟ)ﾉ
少しオーダーしすぎたか？と思ったが、店内の良い香りに負けました。。。
そして待つ事、８分(≧ω≦)b
いよいよ！楽しみにしていた鰻麺の登場です（ﾉﾟдﾟ)ﾉ
☆和風醤油肉玉鰻麺
まず最初に驚いたのが、このＣＰで、この面持ち！！！
チャーシューにほうれん草・メンマ・ネギ・半熟煮タマゴ・海苔・ナルト♪
様々なトッピングが麺を覆い隠すように飾られています(σ≧▽)σ
では！！！いざ実食です(≧ε≦)
うぅ～～～～～～～～～～～！！！！！！！！
このスープ！
豚骨・鶏ガラなどに鰻の頭を入れて長時間煮込んだスープとの事。
ほのかに香る魚介粉と、アクセントの柚子のピール！
とんこつベースの濃厚なスープと鰻のコテコテ脂で、
濃厚さマックス！！！
と！思いきや、じつにマイルド！！！
鰻のダシだから、臭みが強いのかと思っていたが、
野菜の甘みで、臭みがなく、口当たりの良い味わい！！！
まじか(Φ◇Φ)
これは中々、旨いぞ(°д°;)
しかもカナリの上位クラスじゃないか！！！
食べた後の口に残る後味も、今までに無い魚介系の風合。
Ｗスープの濃厚なスープは、間違いなく！丁寧な仕事の賜物です！！！
そして麺！
自家製中太麺はコシが中強でもちもち感がよい、やや縮れのストレート。
この麺が、濃厚なスープを運ぶ運ぶ(●◇●)
食べ終わり時には、スープが半分、無くなっているぐらい、スープに絡む麺です♪
チャーシューは炙り豚バラ肉巻きチャーシュー！！！
これが、煮崩れ手前のトロトロチャーシュー！
味付けは強すぎず、スープに和む、美味しいチャーシューです♪
その他のトッピングも丁寧な工程が覗える調理！！！
うぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉおぉぉぉぉぉぉぉ～～～～～～～～～イシィ～！！！
☆*｡:ﾟ*ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ.ﾟ｡+*☆
そして、次に、坦々鰻麺！！！
(●◇●)ぬぉ～～～～～～～！！！
これは和風醤油と逆に凄くクリーミー！！！
旨辛味の坦々鰻麺！
これまた驚きの美味しさでした(°д°;)
麺は細麺で、やや縮れあり。
コシの残る柔らかめな麺で、この坦々麺には見事に合っています！！！
ひき肉もケチくさくなく、タップリ投入！！！
そして、両方のラーメンに言えるのだが、このラーメン！！！
めちゃくちゃ熱い！！！
濃厚な為、スープの温度が食べ終わりまで下がらないのは、嬉しいですねぇ～（ﾉﾟдﾟ)ﾉ
坦々麺はお子様には少々、辛いかなぁ～！
セットで付いてくる、とり天重も甘めのタレで、
柔らかい鶏肉の天重は、凄く美味しかったです(≧ω≦)b
そんな中！
サブメニューにある春巻き＼_(ﾟ▽ﾟ*彡*ﾟｰﾟ)_/
これはかなり美味しいです！
しかもＣＰも良く、アツアツな春巻きは絶品でした！
今度伺う時は、他の味も試してみたいので、色々な種類のラーメンを食べますが、
この春巻きは絶対に食べようと思います(≧ω≦)b
それほど美味しい春巻きでしたよぉ～☆*｡:ﾟ*ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ.ﾟ｡+*☆
そんでもって！
最後に少々、個人的に残念だった事が２ヶ所ありまして・・・・・・
まず１個目がチャーシュー！
あれは炙らない方が、個人的には好きかなぁ～！
炙るなら、トロトロ系のバラ巻きでなく、モモなどの肉々しいお肉を炙ると、
インパクトが増すかも！！！
せっかくの柔らかいトロトロチャーシューに、炙りのコゲが邪魔だったような。
あの絶品で美味しいトロトロのチャーシューなだけに炙りは勿体無い！！！
でも、これは個人的な感想であり、トロトロチャーシューのままだったら、間違いなく、
私は☆４以上！チャーシューに付けるかなぁ～(≧ω≦)b
肉厚＆荷崩れしていない綺麗なトロトロチャーシュー＆味付けは絶品です！
それと、２点目が、麺の量！
これまた個人的な要望なのだが・・・・
私が大食いな為、大盛りラーメン・普通ラーメン・ミニ丼・春巻き・瓶ビールでは、
ほんの少しお腹に余裕が(●ﾟ,_･･ﾟ):;*｡':;ﾌﾞﾊｯ
ただ大食いなだけです（*´艸）
と！言う事で！！！
今回の鰻麺！！！
驚きの☆４．１です☆*｡:ﾟ*ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ.ﾟ｡+*☆
これはマジで美味しい！！！
いくら友達やマイレビュアーのオススメでも、評価に妥協はしない主義だが、
ココは本気で美味しかったです！！！
是非、オススメです♪
店員さんの接客・ＣＰ・雰囲気も上位のラーメン店でした(≧ω≦)b
『愛の才能』さんと『☆胡桃★』！ありがとぉ～♪
ご馳走様でしたぁ～＼_(ﾟ▽ﾟ*彡*ﾟｰﾟ)_/