マキくんさんが投稿した大関（群馬/三枚橋）の口コミ詳細

この日オーダーさせて頂いたメニューは、こちら！

○とまとラーメン…880円
○餃子…400円

※この「とまとラーメン」ですが、
なっから昔から、大関さんにて、ご提供しており、
10年前と現在では、少しずつ、味が進化しています！
以前食べた方も、再度、トライして見て下さい♪

※めちゃくちゃ激熱な為、お子様へのご提供の際は、
フ〜フ〜してあげて下さい。

○とまとラーメン

一目見ただけで「佐野ラーメンではない」と解る、
真っ赤に染まった、激熱とまとスープ！
一緒に、タバスコとパルメザンチーズが添えられます♪

スープは、とろみを伴った、ピリ辛仕立て！
ベースには、柄スープを使っていると思われ、
出汁の旨みとコク深さに加え、
トマト本来の・旨味・甘味・酸味が存分に味わえます♪
ピリ辛ですが、お子様でも召し上がれる程度の辛味で、
どちらかと言うと、甘みの方が優ってる感じ。
辛いのが得意な方は、タバスコで辛味を整えて下さい♪

後半は、パルメザンチーズを振りかけて味変♪
これが、チーズの円やかさと、コク深さがプラスされ、
まるで濃厚完熟トマトのパスタソースに♡
ライスをぶち込んで、リゾットとしても楽しめます♪

麺は、大関ご自慢の、自家製の青竹手打ち麺！
青竹手打ち特有の、太さが不揃いな麺で、
スープ運び良好な、縮れ具合♪
啜る度に、スープが口の中に満たされていきます♪
麺の硬さは、柔タイプで、
噛み締める度に、小麦の香りがプンプン♡
ツルッとした舌触りと、モチっとした食感が特徴的で、
スープとの一体感が味わえる、優秀な代物です♪
この柔タイプが、個人的には大好き(*´︶`*)

だが、この激熱とまとスープに相うのかと言うと、
若干であるが、首を傾げる。
なにせ、スープが終始、熱々なので、伸びが早い。
私は好きですが、万人ウケは、しないかな！

具材は、
・溶き玉子・青梗菜・玉葱・フレッシュトマト・小口葱
で、構成される、煮込み系ラインナップ！
特筆すべきは、フレッシュトマトね♪
このトマティーが、良い役目をしてくれるんだわ(*´︶`*)
濃厚汁に刺激され、バカ舌になった口内を、
一気にフレッシュな爽快感へと導いてくれます♪
求肥と餡子に包まれた、苺大福の苺的な！
もう少し、青菜があると嬉しいかな。

○餃子

私の大好物でもある、大関さんの餃子！
ズッシリとした、ボリューム満点なデカい餃子です♪
皮は、麺同様、青竹手打ちの自家製皮を使用♡
小麦感漂うモッチリとした皮で、甘みも備わってます♪

餡は、香味野菜と葉野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
冷凍をしていない生餃子を、シッカリと茹で上げ、
野菜の旨みを、皮の中で対流させた後に、
強火でこんがりと、表面を焼き上げている為、
中は柔かジューシー、外はカリッと香ばしい食感に♡

尚、店頭では、冷凍餃子も販売しているので、
ぜひ一度、試してみてください(*´︶`*)
※現在では、店先の自販機でも販売されています。
我が家では、冷凍庫の常備品です！

- 秘密情報 -
20個入りの冷凍餃子が、一番お得です…

この日購入した商品は、こちら！

○冷凍餃子（15個）…1000円（税込）×3個

店内でのテイクアウトでは、
焼き上がった餃子と、冷凍餃子を販売していますが、
店先にある自販機でも、
冷凍餃子を購入する事ができます♪（24時間営業）
（10個入り…700円、15個入り…1000円）

やはり、店頭でお出ししている生餃子の方が、
生地がもちもちしていて美味しいです！
でも、冷凍餃子も、作り方によっては美味しいし、
好みの付けダレで食べれるので、嬉しい限り♪
オススメの付けダレは、
サッパリと食べれる、青じそドレッシング♡
晩酌のお供には、最適なのです(*´︶`*)

ちなみに…
餃子を焼くの、あたくし、かなり得意です！

○餃子（店内飲食時の感想）

私の大好物でもある、大関さんの餃子！
ズッシリとした、ボリューム満点なデカい餃子です♪
皮は、麺同様、青竹手打ちの自家製皮を使用♡
小麦感漂うモッチリとした皮で、甘みも備わってます♪

餡は、香味野菜と葉野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
冷凍をしていない生餃子を、シッカリと茹で上げ、
野菜の旨みを、皮の中で対流させた後に、
強火でこんがりと、表面を焼き上げている為、
中は柔かジューシー、外はカリッと香ばしい食感に♡

尚、店頭では、冷凍餃子も販売しているので、
ぜひ一度、試してみてください(*´︶`*)
※現在では、店先の自販機でも販売されています。
我が家では、冷凍庫の常備品です！

- 秘密情報 -
店内でのみ購入できる、
20個入りの冷凍餃子が、一番お得です…

この日、オーダーさせて頂いたメニューは、こちら！

○チャーシューメン（醤油）…980円
○半チャーハンセット（お新香付き）…＋400円
○餃子…400円

うん。
この日は、食い過ぎた(-。－；)
多分、臨時収入で調子こいてたのであろう。

○チャーシューメン（醤油）…980円

ビジュアルは、
この両毛界隈特有の佐野ラーメンスタイル！
・豚バラチャー・細切りメンマ・小口葱
で、構成されており、
シンプルでありながらも、ベストなラインナップ！
ラーメン単体では設定のある、ナルトと海苔は、
チャーシュー麺の場合、設定がなし。

濁りのない、透き通った茶褐色のスープは、
鶏と豚の動物系を主体に、香味野菜と調味料を加えた、
あっさりとした、醤油ベースの柄スープ♪
角のない円やかな塩味で、スッキリとした飲口！
丁寧に煮込んだ、野菜の旨みが、存分に感じられます♡

麺は、大関ご自慢の、自家製の青竹手打ち麺！
青竹手打ち特有の、太さが不揃いな麺で、
スープ運び良好な、縮れ具合♪
啜る度に、スープが口の中に満たされていきます♪
麺の硬さは、柔タイプで、
噛み締める度に、小麦の香りがプンプン♡
ツルッとした舌触りと、モチっとした食感が特徴的で、
スープとの一体感が味わえる、優秀な代物です♪
この柔タイプが、個人的には大好き(*´︶`*)

具材は、
トロほろ系に煮込まれた豚バラチャーを筆頭に、
・細切りメンマ・小口葱で、構成！
バラチャーは、箸で崩れるほど、とても柔らかく、
若干の獣臭が漂う時もあるが、旨味の方が勝ってます♪
特筆すべきは、細切りに調理された、メンマ！
細切りのため、麺と一緒に食することができ、
シャキッとした歯応えが、柔麺の良きアクセントに♪

○餃子

私の大好物でもある、大関さんの餃子！
ズッシリとした、ボリューム満点なデカい餃子です♪
皮は、麺同様、青竹手打ちの自家製皮を使用♡
小麦感漂うモッチリとした皮で、甘みも備わってます♪

餡は、香味野菜と葉野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
冷凍をしていない生餃子を、シッカリと茹で上げ、
野菜の旨みを、皮の中で対流させた後に、
強火でこんがりと、表面を焼き上げている為、
中は柔かジューシー、外はカリッと香ばしい食感に♡

尚、店頭では、冷凍餃子も販売しているので、
ぜひ一度、試してみてください(*´︶`*)
※現在では、店先の自販機でも販売されています。
我が家では、冷凍庫の常備品です！

○半チャーハンセット（お新香付き）

山頂部に紅生姜をあしらった、半チャーハン！
具材は、
・刻みチャーシュー・玉子・ナルト・長葱
で構成されており、いかにも「the 炒飯」な小山。
しっとり系とパラパラ系の中間であるが、
どちらかと言うと、パラ寄りの炒め具合で、Best！
尖った塩味はなく、
程よい塩味 & 適度な調味料に、香付けのカエシで、
米の一粒一粒をコーティングしています♡
どこか懐かしさを感じる、絶品チャーハンです♪
だが…
間違いなく、半チャーハンより、単品炒飯の方が旨い。

初投稿から、ちょうど11年。
もう50回？100回？以上は通っているであろう、
昔から伺わせて頂いている、此方の大関さん！
投稿をサボってました(ＯoＯ;)
11年目にして、写真が残っている分のレビューを、
一気に解禁します。　※約30回分ぐらい…

此方は、自家製の青竹手打ち麺をご提供している、
佐野ラーメン系の一軒！
亭主さんは、同太田市内にある、
「佐野青竹手打らーめん 大関」さんで修行を積み、
今のお店を構えた、との事です♪

店内は、テーブル4卓、小上がり2卓、カウンター5席、
で構成された、街中華的な店内。
青竹手打ち麺の製麺所も完備されており、
自家製麺の麺打ちの様子を、見ることが出来きます。

この日オーダーさせて頂いたメニューは、こちら！

○ラーメン（醤油）…730円
○餃子…400円
○瓶ビール（お通しあり）…600円

上記のメニューにて、晩酌の開始であります(*´︶`*)

○ラーメン（醤油）

ビジュアルは、
この両毛界隈特有の佐野ラーメンスタイル！
・豚バラチャー・細切りメンマ・小口葱・ナルト・海苔
で、構成されており、
シンプルでありながらも、ベストなラインナップ！

濁りのない、透き通った茶褐色のスープは、
鶏と豚の動物系を主体に、香味野菜と調味料を加えた、
あっさりとした、醤油ベースの柄スープ♪
角のない円やかな塩味で、スッキリとした飲口！
丁寧に煮込んだ、野菜の旨みが、存分に感じられます♡

麺は、大関ご自慢の、自家製の青竹手打ち麺！
青竹手打ち特有の、太さが不揃いな麺で、
スープ運び良好な、縮れ具合♪
啜る度に、スープが口の中に満たされていきます♪
麺の硬さは、柔タイプで、
噛み締める度に、小麦の香りがプンプン♡
ツルッとした舌触りと、モチっとした食感が特徴的で、
スープとの一体感が味わえる、優秀な代物です♪
この柔タイプが、個人的には大好き(*´︶`*)

具材は、
トロほろ系に煮込まれた豚バラチャーを筆頭に、
・細切りメンマ・小口葱・ナルト・海苔で、構成！
バラチャーは、箸で崩れるほど、とても柔らかく、
若干の獣臭が漂う時もあるが、旨味の方が勝ってます♪
特筆すべきは、細切りに調理された、メンマ！
細切りのため、麺と一緒に食することができ、
シャキッとした歯応えが、柔麺の良きアクセントに♪

○餃子

私の大好物でもある、大関さんの餃子！
ズッシリとした、ボリューム満点なデカい餃子です♪
皮は、麺同様、青竹手打ちの自家製皮を使用♡
小麦感漂うモッチリとした皮で、甘みも備わってます♪

餡は、香味野菜と葉野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
冷凍をしていない生餃子を、シッカリと茹で上げ、
野菜の旨みを、皮の中で対流させた後に、
強火でこんがりと、表面を焼き上げている為、
中は柔かジューシー、外はカリッと香ばしい食感に♡

尚、店頭では、冷凍餃子も販売しているので、
ぜひ一度、試してみてください(*´︶`*)
※現在では、店先の自販機でも販売されています。
我が家では、冷凍庫の常備品です！

- 秘密情報 -
20個入りの冷凍餃子が、一番お得です…

場所は群馬県太田市鳥山下町にあるラーメン店
『大関』さん(*'ー'*)
石橋の十字路を太田警察方面に向かった、
左側にあります♪

2012.01.04

この日は、仕事が終わってから、
弟と伺ってきました(o^∇^o)ﾉ
大関さんは、
弟のお気に入りラーメン店でして(≧ω≦)b
年始と言う事もあり、仕事を５時半に閉め、
一路、大関さんへ♪

真っ赤な外観のお店は、
インパクトがあります（ﾉﾟдﾟ)ﾉ

こちらのオススメらーめんは、
個人的に醤油ラーメンですかねぇ～♪
メニューも豊富で、醤油・塩・味噌のほかにも、
とんこつや
カレー・うめしそ・坦々麺などもあります(*￣ー￣)
店内は、
カウンター・テーブル席・お座敷とあり、
大人数でも、お子様連れでもＯＫなタップリスペース！

早速、
いつもの醤油ラーメンと餃子をオーダーしました♪
待ち時間の間、
ワンピースのガチャガチャがあったので、ご購入♪

３Ｄ組立てカードで、立体的に見える、
ゾロが当たりました(*´艸)

そうこうしていると、約５分程で、
ラーメンと餃子の到着です(≧ω≦)b

では！
らーめん大関さんの料理！
いざ！実食щ(ﾟДﾟщ)
まずは麺。
麺は青竹手打ち麺で、佐野特有の縮れあり。
実感、モチモチとしたコシと食感があり、
美味しい麺です(o^∇^o)

スープは
鶏ガラが引き立っている透き通ったスープで、
野菜の甘みも感じられる、美味しいスープ！
若干、濃い目の味付けかな(*'ー'*)

ネギ・ナルト・チャーシュー・海苔
と、シンプルな面持ちで、
食欲も増してきます(σ≧▽)σ

豚バラチャーシューは、
ホロホロと崩れる系の肉質で、
しつこすぎない味付けで、こちらも美味しい！

全体的に、美味しい一杯なのですが、
やや、６００円の割には、麺が少なめかなぁ～。

そして餃子！
こちらの餃子、しっかりとした下味で、
お酢のみで味わうと、一層！美味しいです♪
大きさも大きすぎず小さすぎず、
ボリュームのある餃子(o^∇^o)
焼き加減も丁度良く、
オススメできる一品です♪

そして、今回、注文しなかったのですが、
コチラの『もつ煮』と『カレーらーめん』も
オススメです(σ≧▽)σ

柔らかく煮込まれたもつ煮は、お酒のアテに最高♪
カレーらーめんは、
カレーを上に載せている訳ではなくて、
カレー味のスープ！
麺によく絡むスープで、
スパイス＆辛味の少ないカレーらーめんは、
お子様にも良いと思います♪
カレーうどんみたいな感じかな(≧ε≦)

個人的には、結構、オススメです(≧ω≦)b

是非、お近くを通った際、試してみてください♪

太田で食べられる、
とっても美味しい、佐野らーめんですよぉ～(≧ω≦)b