39回
2024/03 訪問
|･ω･)ﾉ あたしの中では、No.ワンな唐揚げ♡
2024/11/17 更新
2023/12 訪問
|･ω･)ﾉ からあげの調査依頼案件！
超絶に、私の大好きな、幸莱の唐揚げ♡
これ程にサクサクとした食感の衣は、
他所では、そう滅多に出会えない！
噛んだ瞬間、サクッとした食感と、
溢れ出すジューシーな肉汁。
パンチの効いた塩味と、香ばしい葱の香り。
是非一度、ご賞味頂きたい逸品(*´︶`*)
品名…鳥のから揚げ（テイクアウト可能）
金額…¥900円(単品)
部位…もも肉使用
個数…6〜7個（ボリューム大）
形状…平型中サイズ
風味…塩と葱油の効いたガツン系
衣皮…食感の良い超絶サクサク系
油切…抜群
好度…10/10（※マキ基準の好み度）
鳥のから揚げ…¥900円
ニラレバ炒め…￥800円
鳥のから揚げ…¥900円
My焼酎セット
鳥のから揚げ…¥900円
ニラレバ炒め…￥800円
ニラレバ炒め…￥800円
麻婆春雨…￥800円
2024/10/22 更新
2023/11 訪問
|･ω･)ﾉ メニューには無ぇ〜です！絶品レバニラ♡
レバニラ+ご飯セット
レバニラ+ご飯セット
レバニラ+ご飯セット
焼酎セット
レバニラ+ご飯セット
2024/03/07 更新
2023/05 訪問
|･ω･`｡) レバニラ定食／焼酎セット
2023/07/27 更新
2023/05 訪問
l*ﾉД`*) から揚げ定食／焼酎セット
2023/07/27 更新
2023/04 訪問
|ω･´) 麻婆春雨定食／レバニラ炒め単品／焼酎セット
2023/07/27 更新
2023/02 訪問
|ω･´) から揚げ定食／エビチリ単品／五目揚げ焼きそば／焼酎セット
2023/07/27 更新
2022/11 訪問
|ﾟωﾟ屮)屮 麻婆春雨定食／から揚げ単品／焼酎セット
2023/07/27 更新
2022/10 訪問
|･ω･`｡) 麻婆豆腐定食／焼酎セット
2023/07/27 更新
2022/09 訪問
|〃ω〃)ﾉ 麻婆豆腐定食／焼酎セット
2023/07/27 更新
2022/08 訪問
|･ω･`｡) から揚げ定食／エビチリ単品
2023/07/27 更新
2022/04 訪問
l*ﾉД`*) レバニラ炒め単品※希少／麻婆丼セット
2023/07/27 更新
2022/02 訪問
|屮゜ω゜)屮 から揚げ定食／焼酎セット
2023/07/27 更新
2022/02 訪問
|ω･´) エビチリ丼セット／肉野菜炒め単品／餃子／焼酎セット
2023/07/27 更新
2021/09 訪問
l*ﾉД`*) 油淋鶏定食／麻婆春雨定食／餃子／焼酎セット
2023/07/27 更新
2021/08 訪問
|･ω･`｡) から揚げ定食
この日、オーダーさせて頂いたメニューは、こちら！
○から揚げ定食…850円
※価格は当時の金額表記です。
※ランチ限定メニューです。
仕事の合間に立ち寄った、いつもの幸莱さん！
幸莱さんの駐車場は、それほど広くはなく、
駐車できる台数に、限りがございます。
かと言って、
混んでいる時間帯を避けて訪問すると、
「ごめーん！お米が終わっちゃった！」
なんて日も。
○から揚げ定食
揚げあがり後に振りかける、塩ベースの塩唐揚げ！
唐揚げに使用されている鶏肉は、
薄目にスライスされた、若鶏のモモ肉を使用。
丁寧な下処理と下拵えがお見受け出来る鶏モモ肉で、
嫌な臭みは、一才皆無！
葱油を使用して、鶏の旨みだけを衣で閉じ込めた、
私の大好物でもある、絶品の幸莱唐揚げです♡
特筆すべきは、サクサクとした衣の食感！
衣の食感と、葱の香ばしさが絶妙で、
より一層、食欲を増幅させてくれます♪
これ程に旨い、ジューシー＆サクサクな唐揚げは、
そうそう、お目に掛かれないと思います！
やや塩気が高めなので、塩分を控えたい方は、
事前に申し出れば、調整してくれますよ♪
2023/07/27 更新
2021/08 訪問
|〃ω〃) から揚げ定食／麻婆春雨単品／餃子／焼酎セット
2023/07/27 更新
2021/07 訪問
|･ω･`｡) いつぞやの晩餐！
○鶏のから揚げ…800円
○ご飯セット（ご飯、スープ、お新香）…200円増し
○揚げ焼きそば…800円
○手作り餃子（5ケ入り）…340円
○瓶ビール…600円
○焼酎セット
※ご飯セットは、単品注文時のみ。
※価格は当時の金額表記です。
上記の品々で、晩酌の始まり始まり〜(*´︶`*)
やはり、安定の美味さ！
唐揚げのタイプにもよるが、
このタイプの唐揚げで、幸莱を越える店は、
一体、何軒あるんだろう…。
○から揚げ定食…850円
※価格は当時の金額表記です。
揚げあがり後に振りかける、塩ベースの塩唐揚げ！
唐揚げに使用されている鶏肉は、
薄目にスライスされた、若鶏のモモ肉を使用。
丁寧な下処理と下拵えがお見受け出来る鶏モモ肉で、
嫌な臭みは、一才皆無！
葱油を使用して、鶏の旨みだけを衣で閉じ込めた、
私の大好物でもある、絶品の幸莱唐揚げです♡
特筆すべきは、サクサクとした衣の食感！
衣の食感と、葱の香ばしさが絶妙で、
より一層、食欲を増幅させてくれます♪
これ程に旨い、ジューシー＆サクサクな唐揚げは、
そうそう、お目に掛かれないと思います！
やや塩気が高めなので、塩分を控えたい方は、
事前に申し出れば、調整してくれますよ♪
○揚げ焼きそば…800円
具がたっぷりと入った、絶品揚げ焼きそば！
サックサクの麺と、濃い味の餡が絶妙に合う♡
時間が進むにつれ、
餡で柔らかくなった麺が、これまた旨い(*´︶`*)
○手作り餃子（5ケ入り）…340円
丁寧に包みあげた、幸莱お手製の焼き餃子！
餡を詰め過ぎていないので、
皮のもっちり感や、焼き面の香ばしいカリっと感、
小麦の風味…等が、ダイレクトに楽しめます♪
餡は、挽肉と香味野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
下味がしっかりと付いているので、
酢胡椒がオススメだが、そのままでも旨い♪
若干、オイリーだが、そこがまた良い♡
2023/07/27 更新
2021/06 訪問
l*ﾉД`*) 昼呑み最高！中華の昼呑みは、ここに決まり！
この日、オーダーさせて頂いたメニューは、こちら！
○から揚げ定食…850円
※価格は当時の金額表記です。
※ランチ限定メニューです。
○手作り餃子（5ケ入り）…340円
私的に、幸莱さんで1位2位を競う、唐揚げと麻婆。
毎回、席についてから悩まされる…。
から揚げ定食のご飯に、
麻婆豆腐を掛けてくれないかのぉ(-。－；)
○から揚げ定食
揚げあがり後に振りかける、塩ベースの塩唐揚げ！
唐揚げに使用されている鶏肉は、
薄目にスライスされた、若鶏のモモ肉を使用。
丁寧な下処理と下拵えがお見受け出来る鶏モモ肉で、
嫌な臭みは、一才皆無！
葱油を使用して、鶏の旨みだけを衣で閉じ込めた、
私の大好物でもある、絶品の幸莱唐揚げです♡
特筆すべきは、サクサクとした衣の食感！
衣の食感と、葱の香ばしさが絶妙で、
より一層、食欲を増幅させてくれます♪
これ程に旨い、ジューシー＆サクサクな唐揚げは、
そうそう、お目に掛かれないと思います！
やや塩気が高めなので、塩分を控えたい方は、
事前に申し出れば、調整してくれますよ♪
○手作り餃子
丁寧に包みあげた、幸莱お手製の焼き餃子！
餡を詰め過ぎていないので、
皮のもっちり感や、焼き面の香ばしいカリっと感、
小麦の風味…等が、ダイレクトに楽しめます♪
餡は、挽肉と香味野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
下味がしっかりと付いているので、
酢胡椒がオススメだが、そのままでも旨い♪
若干、オイリーだが、そこがまた良い♡
から揚げ定食…850円
から揚げ定食…850円
から揚げ定食…850円
から揚げ定食…850円
2023/07/27 更新
2021/05 訪問
l ﾟ∀ﾟ )ﾊｧｰﾊｯﾊｯ!! 昼呑み最高♡
この日、オーダーさせて頂いたメニューは、こちら！
○鶏肉みそ炒め…850円
○大エビチリソース…1150円
○手作り餃子（5ケ入り）…340円
○瓶ビール…600円
○焼酎セット
※ご飯セットは、単品注文時のみ。
※価格は当時の金額表記です。
上記の品々で、休日の昼呑み開始である(￣∇+￣)
休日は、私の唯一無二の楽しみである、
「 The 昼呑み 」
毎日の晩酌とは、また違った楽しみがあるのだ♡
○鶏肉みそ炒め
豚肉料理の回鍋肉（ホイコーロー）の、鶏バージョン！
鶏肉を使った、回鍋肉風の炒め物です♪
コクのある甜麺醤が味の決め手の、本格的な味わい♪
甘辛い濃い目の味付けで、ごはんが進む一品(*´︶`*)
むしろ、ご飯なしでは濃すぎるぐらい！
ごま油で炒めているので、香りがとてもよく、
シャキシャキの長葱やピーマン、キャベツ…と、
風味や食感も楽しめる、淡白な鶏肉に合う一品です♪
○大エビチリソース
海老の旨みや風味、プリプリ食感に加え、
豆板醤の辛味、ケチャップの酸味、生姜と葱の風味…
等が、程よく効いた、幸莱特製の絶品チリソース♡
辛さは、事前申告にて調整可能で、デフォは辛め！
海老チリが好きな方には、ぜひ食べて頂きたい、
亭主の丁寧な「チャン」が光る逸品です(*´︶`*)
私が通い続ける理由の1つに、幸莱の特徴でもある、
几帳面な亭主の「丁寧なチャン」がある。
「チャン（漿）」とは、調理前の下拵えの事。
丁寧に素材の臭みを除いたり、
素材に合わせた下味や下茹をする事で、
その素材が持つ旨味を、存分に引出す事ができます♪
ほんのちょっとの手間でも、
抜かりなくチャンする、幸莱亭主だからこその、
美味しい海老料理が、堪能できます♡
ちなみに…幸莱さんのメニューには、
エビチリと、大エビチリの2種類がありますが、
大きさの違いと言う点も有りますが、
海老の殻が、付いているか否か！と言う点が重要！
（エビチリ＝むき海老／大エビチリ＝殻付き）
殻付きの大エビチリの方が、
海老の殻から出る、海老エキスがソースに加わり、
より風味豊かなソースに！
殻ごと食べる方や、剥くのが面倒でない方には、
大エビチリソースをお勧めします♪
○手作り餃子（5ケ入り）…340円
丁寧に包みあげた、幸莱お手製の焼き餃子！
餡を詰め過ぎていないので、
皮のもっちり感や、焼き面の香ばしいカリっと感、
小麦の風味…等が、ダイレクトに楽しめます♪
餡は、挽肉と香味野菜を主体としており、
大蒜がガツンと効いた、旨味汁が溢れる逸品！
下味がしっかりと付いているので、
酢胡椒がオススメだが、そのままでも旨い♪
若干、オイリーだが、そこがまた良い♡
瓶ビール…600円
鶏肉みそ炒め…850円
鶏肉みそ炒め…850円
手作り餃子（5ケ入り）…340円
大エビチリソース…1150円
2023/05/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
あたしの中で、
どこの店よりも、いっちばん大好きな唐揚げ！
餃子は、他の店の方が好き！ﾄﾞ━━(ﾟﾛﾟ;)━━ﾝ!!
でも、唐揚げは、ここが一等章！
この唐揚げのレシピなら、50万で買います♡
…。
やっぱ10万で(；°ﾛ°)