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チャーシュー丼セット：９００円
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チャーシュー丼セット：ラーメン
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チャーシュー丼セット：麺
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チャーシュー丼セット：チャーシュー
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チャーシュー丼セット：スープ
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チャーシュー丼セット：９００円
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チャーシュー丼セット：辛ねぎ
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チャーシュー丼セット：辛ねぎ
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冷奴
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場所は栃木県佐野市にあるラーメン店、
『らーめん処 匡（マサ）』さんヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
国道５０号線の田島インターから、
県道７号線に入って、市街地へ向かい、
その後、
ミニストップがあるの信号を左折すると、
右手に見えてきます∑d(ﾟ∀ﾟd)
以前は、らーめん源があった場所になります♪
2012.09
この日は、
久々に、らーめん源さんへ行こうと、
仕事の帰りに、立ち寄りました♪
すると∑(*ﾟдﾟ*)
源さんの暖簾が無い(´ﾟДﾟ｀)ﾏｯ!!
そして、その源さんの跡地に、
『らーめん処 匡』
と言う、ラーメン店が登場m9(ﾟдﾟ)
これは、伺わねばヽ(〃v〃)ﾉ
急いで、車を駐車場に停め、
入店です(σﾟ∀ﾟ)σ
店内は、
お座敷・テーブル席・カウンター
に、分れており、
然程広くはありませんが、綺麗な面持ち♪
お子様がいるのかな？
ＴＶの下に、玩具が覗いてます♪
リラックマの玩具があるとか！
センス良すぎですヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ←ﾘﾗｯｸﾏ好き
お店は、イケメンの店主と、
美人な奥様で切り盛りされており、
笑顔が素敵な、ご夫婦♪
中々な好印象です∑d(ﾟ∀ﾟd)
早速、メニューを拝見です♪
今回は、
初訪問と言う事もあり、
軽めに、ランチセットの、
『チャーシュー丼セット』をチョイス♪
チャーシュー丼は、
マヨネーズｏｒ辛葱の２種類から選べます♪
私は、辛葱を選択！
オーダーを、奥様に伝え、
漫画を読みながら、料理を待ちますd(ﾟεﾟ*)
暫しの間、漫画を読みながら、
すこ～し気になったのですが・・・・
お若い店主様！
どこかで見た事、あるんだよねぇ～！
『は○か』に、居なかった？かな？
似てる方かな？
後で、真相を確かめてみたいと思います♪
そうこう、色々と詮索していると、
『お待たせしました♪』
と、料理の登場ですヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
では！
初の『らーめん処 匡』さんのラーメン！
いざ！実食ですщ(ﾟДﾟщ)
★チャーシュー丼セット：９００円
ラーメン・チャーシュー丼・冷奴
の、３品がセットになったセット料理！
まずは麺。
麺は、口当たりのよい、
ツルツルとした、美味しい麺(σﾟ∀ﾟ)σ
コシのと、喉ごしのバランスも良い、
中太の縮れ麺ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
小麦の風味も感じられる、
スープ運びの良い、加水率高めの麺です！
これは旨し∑d(ﾟ∀ﾟd)
スープは、鶏がらの香り漂う、
スッキリとした味わいの醤油スープ！
カエシとのバランスも、絶妙(ｏﾟДﾟｏ)
濃すぎず、薄すぎず！
透明感のある、クリアーなスープは、
丁寧な仕事が伺えますヾ(*´∀`*)ﾉ
野菜の甘味に加え、生姜の香りもチラホラリ♪
これはヤバい！
マキのツボに、入ったッス∑d(ﾟ∀ﾟd)
これぐらい優しいスープの方が、
最後まで、スープが飲みきれて、
満足度もＵＰします♪
具材は、
豚バラ巻きチャーシューと、メンマ・ネギ・ナルト
で、構成(σﾟ∀ﾟ)σ
豚バラ巻きチャーシューは、
味付けを薄めにしており、
スープの邪魔をしない、
ジューシーなチャーシュー！
メンマもシャキシャキ感のある歯ごたえで、
箸休めに、丁度良い(o＾―＾o)
ネギの食感も、とっても良かったです♪
続いて、チャーシュー丼！
こちらは、
マヨネーズ和えと、
辛葱和えの２種類から選べ、
私は、辛葱チャーシュー丼をチョイス！
『辛葱って言っても、
ラー油と白髪葱を和えただけでしょ？』
と、思ってたら(llﾟдﾟ)
いやいや！
コチラも、ちゃんと手を加えた、
サブメニューにしておくには、勿体無い、
美味しいチャーシュー丼でしたヾ(*´∀`*)ﾉ
ネギ、焦がしネギ？入りラー油？メンマ、
などで構成された、辛薬味で和えた、
辛目のチャーシュー丼！
ご飯の捗りは、ハンパないです(〃'▽'〃)
これまた、旨し∑d(ﾟ∀ﾟd)
以上！
『らーめん処 匡』さんのラーメン！
実に旨し(σﾟ∀ﾟ)σ
このアッサリとしたスープの中に、
様々な旨みを存分に残した、クリアスープ♪
個人的には、大ヒットの予感ヾ(*´∀`*)ﾉ
一気に、佐野ラーメンの上位に匹敵する、
とっても美味しい一杯でした♪
しかぁ～～～し！
怖いのが、今後の行方。
この競争率の高い、佐野界隈のラーメン！
数々の佐野ラーメン新規店が、
閉店しまくっているのも現状ですヽ（；Д； ）
旨いだけじゃ～、やっていけない！
まして、
有名店の暖簾分け店でさえ、
ことごとく、挫折している店も、少なくはありません。
この、美味しい、匡さんのラーメン！
今後の行方が、
ちょ～気になります m9(ﾟдﾟ)
なので、
余計な事だとは思うが！
改善点を少々d(ﾟεﾟ*)
①禁煙タイムを設ける！
せめて、ランチ時だけでも、
禁煙タイムがあると嬉しいかな♪
お子様も入店ＯＫな雰囲気だし(*ﾟ∀ﾟ)
②ランチＣＰ
旨いが、ランチで９００円程のボリュームが無い！
冷奴を無くして、３０円値引きするだけでも、
効果があると思うのだが・・・・
ガテン系には、ちょっと物足りなかったかな？
③新規店にありがちな、味のバラツキ！
季節や、温度・気温・天気・湿度・・・・
ラーメンとは、
様々な条件で、味が変化していきます！
是非！
バラツキを抑えられるよう！
頑張って欲しいです♪
後は、店内も綺麗だし、
接客も、良かったし、
帰宅時に、挨拶もしてくれたし(o＾―＾o)
とっても気持ちよく、
食事を取ることが出来ました(｡ゝω・｡)ゞ
是非！
この競争率の高すぎる佐野で、
頑張りぬいて欲しいと、思いました∑d(ﾟ∀ﾟd)
とっても美味しかったです♪
通います(o＾―＾o)
ご馳走様でしたぁ～ヽ( ・▽・ )ﾉ ﾗｧｰﾝ♪
★★★★★★★★★★★★★★★★
個人的佐野風ラーメン・ランキング
（CP・雰囲気・接客・などなど…を除外した
ラーメンの味だけの個人的ランキングです）
☆マキの選んだ佐野ラーメンランキング☆
★★★★★★★★★★★★★★★★