1回
2012/12 訪問
|☆ω☆)館林の老舗！やまや食堂さん♪
チャーシューメン大盛り：650円＋100円
チャーシューメン大盛り：麺
チャーシューメン大盛り：チャーシュー
チャーシューメン大盛り：メンマ
チャーシューメン大盛り：スープ
チャーシューメン大盛り：アップ
最初は、盛り上がってた老人2人（＾ω＾）
だが、言い合い勃発(。´✷ฺЗ✷ฺ)・;゛.:';、ﾌﾞｯ
素晴らしい(*;ﾟ;艸;ﾟ;)ﾌﾞﾊﾝ
素晴らしすぎる（;ﾟ;ж;ﾟ;）ﾌﾞｯ
調味料達(￣▽￣)
夜の「やまや」さん♪
昼間の「やまや」さん♪
2012/12/18 更新
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場所は群馬県館林市にある中華食堂、
『やまや食堂』さんヾ（*´∀`*）ﾉ゛
国道１２２号線沿いにあるので、
比較的、解り易いのですが、
車の流れが速いため、
夜間は、見落とす事も、しばしば・・・・
お気をつけ下さい(*^▽^*)ゞ
2012.12
この日は、館林に用事があり、
その用事を済ませた後、
久々に、『やまや食堂』さんへ、伺ってきました♪
『やまや食堂』さん！
館林市内・館林近隣に、数店舗あり、
昔から館林にある、老舗の一軒です！
料理内容は、
手打ちらーめんをはじめ、
丼系・焼き物系・おつまみ系・・・などと、
食堂ならではの、ラインナップ♪
連日、
多数の地元民に愛されている、
地域密着型の、食堂です(#￣ ▽.￣#)
個人的にも、思い入れのある食堂で、
若かれし頃、
よく、コチラのお座敷で、
ベロベロに、酔いつぶれてました（;ﾟ;ж;ﾟ;）ﾌﾞｯ
そんな、『やまや食堂』さん♪
外観・店内は、決して綺麗では御座いません！
昭和をガンガンに漂わせており、
堅苦しくない雰囲気ヾ( ＾ω＾)ノ
地域密着型だけに、
女性単身の訪問は、やや窮屈に感じちゃうかな？
でも、おばちゃん達（スタッフ）が、
とってもフレンドリーなので、
すぐに溶け込めると思います(*^▽^*)ゞ
今回、
オーダーさせて頂いた料理は、
マキがオススメの、チャーシューメン大盛り(σﾟ∀ﾟ)σ
普通のラーメンが、５００円！
ラーメンの大盛りが、５５０円！
と、ＣＰの良さも、魅力的ヾ( ＾ω＾)ノ
★チャーシューメン大盛り：６５０円＋１００円
まずは麺！
麺は、中太手打ちの、縮れ麺(￣∀￣*)
細い麺と、太い麺が、入り混じっており、
不揃いの太さが生み出す、
食感・歯触り・口当たり・スープ運び・・・・などの、
素晴らしさは、お見事です♪
硬めの茹で具合が、お好みの方は、
事前に、伝えておいた方が、
良いと思いますよぉ～！
スープは、
鶏ガラと豚がメインの醤油ベース♪
鶏ガラの香りと旨みが、前面に出ており、
それを後押しする、豚野郎が、
見事なサポートをしていますヽ(＊⌒∇^)ﾉ
野菜の甘みと、課長の旨みのバランスも、
お見事ですねぇ～ヾ（*´∀`*）ﾉ゛
ただ・・・
少しだけ残念な点は、
胡椒かなぁ・・・
事前に、胡椒が潜伏されており、
ややスパイシー！
これは、各々の好みで、
胡椒を使用したいと思うところ|"-;) ﾁﾗｯ
今度、
「胡椒は入れないで！」
と、お願いしてみたいと思います♪
具材は、
バラとロースのチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ
で、構成！
チャーシューは、しっかしと豚の旨みが味わえる、
肉々しい歯応えの、チャーシュー♪
やや、スープに、
豚の旨みが、溶け込んでるるかな？
個人的に好きなのが、
シャキシャキとした食感が良い、
甘めに味付けされたメンマ(*^▽^*)
ごま油が少し強い目だが、
その味付けが、マキ好みなの♪
ビールのツマミにも、最高なメンマですΨ(｀▽´)Ψ
以上！
館林の老舗！『やまや食堂』さん♪
全体的に観て、
ブレのない、昔ながらの味わいで、
安定した旨さ(￣ｍ￣〃）
夜間は、
居酒屋感覚でも楽しめる食堂なので、
近所にあったら、
毎晩、通いたくなるような、
雰囲気イッパイの、やまやさんです(*￣▽￣*)ﾉ"
是非、
今後も、ちょいちょい、
伺わせて頂きたいと、思います♪
ちなみに・・・
カレーラーメンも、
かなりオススメです(*^▽^*)ゞ
ご馳走様でしたぁ～（●≧艸≦）゛
★★★★★★★★★★★★★★★★
個人的佐野風ラーメン・ランキング
（CP・雰囲気・接客・などなど…を除外した
ラーメンの味だけの個人的ランキングです）
☆マキの選んだ佐野ラーメンランキング☆
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