マキくんさんが投稿したたんや神(栃木/自治医大)の口コミ詳細

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マキくんのデブの素「三度の飯より酒が好き♪」

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閉店たんや神自治医大/牛タン、焼肉、ホルモン

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

l; ・`д・´) え?へ…閉店?だと?

〇トロたん櫃まぶし御膳

2025/10/03 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

l*´艸`) 暑い夏は、うんまい厚切り牛タンで瓶ビール♡

宇都宮で人気の牛タン「たんや」さんが姉妹店として、
2022年11月、自治医大にオープンされた牛タン専門店。

「 たんや 神(jin) 」

職人が1枚1枚、丁寧に焼上げた厚切牛タンを味わえる、
お気に入りの一軒です♪

・旨みと香ばしさが凝縮された穀物飼育の"赤"牛タン
・乳清で育てられた繊細な脂の旨みが特徴の"白"牛タン
と、調理法の違う厚切り牛タン"赤" or "白"を軸に、
〇極(きわめ)たん焼き定食
〇上たん焼き定食
〇3種盛り牛たん定食
〇シャキねぎ塩牛たん焼き定食
〇サクサク醤油牛たん焼き定食
〇赤身たん肉まぶし御膳
〇トロたん櫃まぶし御膳
等々、牛タン定食や御膳を多数ご用意されています。

場所は、JR自治医大駅東口のすぐ近く。
店先に、4台分の駐車場があり、
満車時は、店前のコインパーキングをご利用ください。

店内は、白と木の温もりを基調とした、
明るく綺麗な客間で、清潔感と落着きある雰囲気。
個室4名様×1卓、個室6名様×1卓、個室8名様×1卓、
2名様用カウンター2ヶ所を、ご用意されており、
お一人様から、団体様、お子様連れのご家族様まで、
様々なシチュエーションでご利用可能です。

オーダーは、卓上にあるQRコードを読み取り、
スマホから注文を送信する、いまどきなスタイル!
(※口頭でのオーダーも、OKです。)
定食には
・麦飯・とろろ・テールスープ・ミニサラダの他、
・数種の薬味、青唐辛子の南蛮味噌…も付いており、
麦飯は、大盛りまで無料となっています。

今回、私がオーダーさせて頂いた料理は、こちら↓

〇3種盛り牛たん定食″赤”…¥3,300円(税込)
〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)
〇瓶ビール…¥770円(税込)

極たん・上たん・角切たん…の3種が楽しめる定食で、
赤と白の、牛タン食べ比べをしてみました♪

「極」とは、
タン元と呼ばれる、根元の柔らかい部分を、
贅沢に厚切りにてご提供!
「赤」とは、
穀物飼育ならではの凝縮された旨みと香ばしさ。
噛むほどに弾ける力強い味わいが特徴!
「白」とは、
高級チーズの製造過程で生まれる乳清で育まれた、
とろけるような甘みとまろやかな口どけ。
繊細な脂の旨みが特徴!

総括…
柔らかな部位を贅沢に厚切りされた極タンは、
程よい弾力と、サクサクとした噛み心地が絶品!
焼き加減も絶妙で、火の通りが程よくジューシー♪
下味に塩味があり、何も付けずとも美味しいが、
味変用に、3種の薬味が同皿脇にご用意されていて、
山葵、レモンピューレ、岩塩をチョイ乗せして、
お好みの食べ方で、牛タンが楽しめます!
私は、山葵が一番のお気に入りでした♪

牛タンの種類だと、
香ばしい焼き目が多い、「上タン」が好みで、
赤と白だと、
歯応えが楽しめる「赤」が個人的に好きでした♡

とろろは、出汁が効いているので、
なにも掛けずに、麦飯へ、そのままダイブ!

濃厚で奥深い出汁や香りが詰まったテールスープも、
牛の旨みをたっぷりと煮出しており、うんまい!

陶器茶碗に盛られたミニサラダは、彩りも良く、
大蒜が効いたドレッシングが美味しかったです♪

  • 外観

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″白”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″赤”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″赤”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″赤”…¥3,300円(税込)

  • 〇3種盛り牛たん定食″赤”…¥3,300円(税込)

  • テールスープ

  • 〇瓶ビール…¥770円(税込)

  • 〇瓶ビール…¥770円(税込)

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 2025/07/06

  • 2025/07/06

  • 2025/07/06

  • 外観

  • 外観

  • スマホオーダー

  • ペイペイ使えます!

2025/07/09 更新

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