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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
青森県直送生ラムは臭みもなく新鮮!! 他では味わえないおいしいジンギスカン
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2025/12/14 更新
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生ラムジンギスカン チョップ 北本店で
青森県直送の生ラムを
ジンギスカンで楽しんできました。
こちらの生ラムは
一度も冷凍してないそうで 臭みもなく新鮮！
肉本来の旨味が味わえる
肩肉を肉厚にカットされていて
新鮮だからできる レア・ミディアムレアで
ジューシーに焼き上げいただきます。
こちらのお店では コースがなく
まずは 生ラム野菜セットを注文して
アラカルトで
色々の部位のラム肉を楽しむシステム
初めのラム野菜セットは
はじめのお肉は お店の方が焼いてくれます。
こちらのお通しは たまご出汁
やかんで ジンギスカン鍋の野菜にかけます。
野菜はしんなりたまごがからんで
ジューシーで やわらかなお肉と相性抜群
お肉も 野菜もどんどんすすみます。
ちなみにたまご出汁は おかわり自由
鮮度がいい生ラムは
表面をさっと20秒ほど焼いて
ミディアムレアでいただきます。
１度も冷凍していない生ラムは臭みなく
厚切りにカットされていますが
やわらかジューシーで
肉本来の 旨みが味わえ めちゃウマ
他では味わえない 生ラム でした。
他 ・ラムチョップ ラムたん ラムロースで
ラム肉を楽しみ 自家製キムチに わか玉スープ
デザートのアイスクリームをいただき
ビールを4杯のんで 2人で ¥10,274円
おいしいし 安いし 大満足
この日は土曜日でしたが 18:00には
50席ある店内は満席
予約のない人は入れないくらい
賑わっているお店でした。