まめぞうさんが投稿したBERG（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、まめぞうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

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BERG新宿、新宿西口、新宿三丁目/カフェ、ビアバー、パン

4回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

4回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

新宿：棄てる神あれば拾う神ある新宿の朝

店舗限定でサイゼが
モーニングを始めたということで
新宿西口Lタワーに向かった私。
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13118706/dtlrvwlst/B518866151/

ご存じサイゼは
日高屋と並んで呑兵衛に優しい。

朝からサイゼの青豆でワイン吞む気満々
で訪れたのに
なんとワイン提供は10時から(-_-;)

ワインの口になっていた私は
自由通路を通って
西口から東口に行き、
ベルクに。

ここは注文の際、マスク着用必須。
井野店長に
モーニングセットのコーヒーを
ワインにして欲しいんだけどというと
ビアセットはあってもワインセットはないけど
追加でワイン頼んでも
ビアセット並みだよというので
それでお願い。

この日ワインは5種用意されており
その中からスペインの
ノストラーダマカベオムスカ
をお願い。

タマゴは茹でで、
コーヒーはブラックでお願い。

「モーニングセット」（439円）
「白グラスワイン」（385円）
計825円をPayPayでお支払い。

その場でトレイを受け取り
注意深く一番反対側の
スタンド席まで運ぶ。

トースト、バター、ポテサラ、
レタス、コーン、ゆで卵
酸味があり辛口のワイン
にピッタリなアテたちではないか！

チョイ呑みの〆に
まだ温かいコーヒーをいただき、
ご機嫌斜めから気分爽快な朝に。

空いたワイングラスを落とさぬよう
スタンディングな人たちに
後ろ通ります
と声を掛けながら
返却口まで気を付けて運んで
ご馳走さま♪

モーニングセット439円白グラスワイン385円

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白グラスワイン385円

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モーニングセット439円

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モーニングセット439円

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モーニングセット439円

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2025/12/18 更新

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3回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

新宿：相変わらずメッセージ性の高い人気カフェ

狙っていたサブナードの店が
どうやら週末は朝開けてないようなので、
その時のバックアップとして考えていたベルクに。

あさイチから相変わらず大した人気。

ご存じのように
至る所に色んなメッセージが貼られている。
貼り過ぎてて「マスク着用」の張り紙に気付かず、
注文しようとしたら、
マスクをするようたしなめられ、
慌てて装着。

「モーニングセット」（429円）
をホットコーヒー、ゆで卵でお願い。

PayPayでお支払いし、
奥に一歩ズレて出来上がりを待つ。

トレイを受け取って、
立ち席に。

なにやら空気がいいと思ったら
いつの間にかここも禁煙になっていた。

山型トーストに
バターをフォークで延ばす。
やや苦みのあるコーヒー、
イモの粒がちゃんとあるポテサラ、
コーン、レタス、
小ぶりの自然卵のゆで卵。

プーチンのウクライナ侵攻以来の
物価上昇を考えると
この構成でワンコイン切りで提供しているとは
本当に素晴らしい。

BGMは
吉幾三自ら
「俺ら東京さ行ぐだ」
を替え歌にした
「これが本当のゴルフだ!!」

選曲迄メッセージ性が強いかｗ
空いたトレイを洗い場まで持っていって
ご馳走さま。

モーニングセット429円

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モーニングセット429円

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注文の時はマスク着用で

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モーニングセット429円

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数々のメッセージ

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モーニングセット429円

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数々のメッセージ

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2025/09/20 更新

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2回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

新宿：ベルクの良心

神保町でお茶をした後、
近くの中華屋で少し呑もうと算段していたのだが、
喫茶店を出たら、ゴロゴロゴロ♪

すぐに雨雲レーダーを見たら、
この界隈は雷雨予報、
と思う間もなく大粒の雨粒。

傘を持ってなかったので
神保町のもう一軒は諦め、
地下に潜る。

さぁどうする、
と半蔵門線の改札をくぐった時には、
じゃぁ久々に新宿ベルクで雨宿り、と決定。

ベルクもかつてはJRと揉めていたが、
どうやら和解したようで、
今はルミネエストのフロアガイドに載っている。

ここの共同経営者、
迫川尚子さんが
2010年に「食の職」という本を上梓された。

その中に、
「ベルクの良心」という料理が幾つも出てくる。

それが以下の料理：
①マイスターベーコンドッグ（済）
②レバーハーブパテ（済）
③モーニングセット（済）
④マイスターハムサンド（済）
⑤エッセンベルク（済）
⑥鶏ナンコツ揚げ（済）
⑦五穀米十種野菜カレー（済）
⑧十種野菜のシーザーサラダ
⑨ラタトゥイユ
⑩ヴァイスブルスト
⑪ジャーマンブランチ
⑫キッパー卵サンド

おおよそ9年前一所懸命通ったが、
途中で挫折。

で、まだいただいてない
「ベルクの良心」から
「ジャーマンブランチビアセット」（902円）
をお願い。

クレカでお支払い。
その間に出来上がり、
気を付けて2人テーブル席に運ぶ。

地上は灼熱のこの日、
空調の効いた地下で、
グビグビ、生ビールをいただく♪
あぁ幸せ。

プレートには、
バゲット、ライ麦パン
パテ、ザワークラウト、ハム、チーズ
ご機嫌なラインナップ♪

おかわりの「生ビール」（330円）
もいただき更にご機嫌。

横の写真入りメニュー表を見てたら、
ベルクの良心から
十種野菜のシーザーサラダが消えていた。
スタッフにお聞きしたら、
昔からこれはベビーリーフのシーザーサラダです、
と口を揃えたが、
9年前に私が撮ったメニュー写真にはちゃんと
十種野菜のシーザーサラダが載っていた。
人間の記憶なんてそんなもの。

トレイを返却口に返してご馳走さま。

あなたもベルクの良心を制覇してみては♪

ジャーマンブランチビアセット902円

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ジャーマンブランチビアセット902円

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ジャーマンブランチビアセット902円

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ジャーマンブランチビアセット902円

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この日は都心が雷雨で新宿に避難

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ジャーマンブランチビアセット902円

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おかわり生ビール330円

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おかわり生ビール330円

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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ベルクの良心

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今のメニューはベビーリーフのシーザーサラダ

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9年前のメニューには十種野菜のシーザーサラダ

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2022/10/20 更新

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1回目

2013/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
～￥999

/ 1人

新宿：ここは通わねば

副店長迫川尚子さんの「食の職」を読んで改めて背筋を伸ばした。

彼女の本からの引用に助けられながら食べた料理や飲み物を都度紹介していきたい。
[五穀米と十種野菜のカレー]
久々に訪れる。遅くなったので食事代わりに生ビール315円とカレー504円。

狭い店内で30分以内で仕込めるカレーということで開発された。
鶏、ヨーグルト、ゴマを大量に入れたスパイス群を練り、一昼夜置き、当日の仕込み時間を短くしたらしい。
スパイスはクミンから炒め、種々のスパイスを入れ、最後に大量のすりおろし生姜。トマトはとにかく炒める。

ハーブの香りが強く、酸味があり、辛過ぎず、後味が爽やかなカレーである。
野菜を十二分に感じる。

[タイ家庭の味、鶏のナンコツ揚げ]
会社の飲み会が少し早く終わった。
新宿で降りてトイレに寄ったところで、ベルクでもうひと飲みという華麗な考えが浮かんだ。

ハーフ＆ハーフビール346円と鶏のナンコツ揚げ336円を頼む。
これから揚げてくれるのでトレイに赤い札とビールをのせてくれる。

両隣は若い女性がそれぞれ一人。どちらも生ビールを飲んでいる。
まもなくお兄さんが揚げたてのナンコツ揚げを持ってきてくれる。

レモンを絞って、口に放り込む。コリコリコリ、味付けはさっぱり衣も薄い。
社員の井野さんがタイ人の奥さんの家庭の味をヒントに開発した商品。

ビールに合う合う！

[ベルクの良心エッセンベルク]
ここのランチの目玉「エッセンベルク」714円をいただく。
このメニューはベルク渾身のランチで11時から50食限定。つまり計画して行かないとありつけない。

今回、計算を重ねてありつくことができた。
「食の職」からの引用であるが、このランチは2000年に女性客をターゲットに開発された。
今や「ベルクの良心」と呼ばれるそうだ。

30種の食材が入ったメニュー。
・天然酵母パンの1.小麦粉、2.ライ麦粉
・ポークアスピック＆レバーパテの3.豚肉、4.クリーム、5.レバーペースト、スパイス
・ディル・ポテトの6.ジャガイモ、7.ディル
・レンズ豆のサラダの8.レンズ豆、9.ピーマン、10.トマト、11.赤玉葱、12.パセリ、赤ワイン、オリーブオイル、マスタード
・枝豆とキクラゲのゲーゼの豚肉、13.枝豆、14.キクラゲ、15.唐辛子
・牛肉と大麦のスープの16.牛肉、17.セロリ、18.大麦、玉葱、トマト、19.寿鶴水、20.インゲン豆
・サワークラフトの21.キャベツ
・そば粉のブリンツの22.そば粉、23.レーズン、24.ブルーベリー、25.オレンジ、26.牛乳、27.卵、28.生ビール、29.小麦ふすま、バター、チーズ2種
・付け合せの30.レタス

ポークアスピックはご機嫌！
ディル・ポテトはずっしり！

感動のランチプレートであった！

[シンプルだけどこだわりのマイスターハムサンド]
生ビール315円にここの名物マイスターハムサンド504円

ふわふわの美味しいパンの上にこれもふわふわのマイスターハムがのっている。
塩味は控えめというより、甘さを感じるパンとハム。完全に二つが一体化している。

パン職人高橋さんのミルクパンとハム職人河野さんのボンレスハムだそうだ。

[ランチにもできるモーニングセット]
休日の朝、乗り換えだがここでモーニング。
7時から12時までのモーニングセット399円

濃いコーヒーに焼き立てトースト、バター、ポテサラ、レタス、コーン、ゆで卵。
コーヒーはコーヒー職人久野さんこだわりの豆。

隣は朝から赤ワインでごきげんのお兄さん。

[豚の頬を混ぜた新鮮なレバーハーブパテ]
会社帰りにという人はとっても多い。
皆わくわくしながら静かに行列に並ぶ。

生ビール315円とレバーハーブパテ378円。
このパテは多くの女性もお気に入り。

今日も一日お疲れ様とそれぞれが自分に乾杯。
パテはハーブのおかげではなく元々新鮮なのでレバーの臭みはなく、水分も少なくコンビーフの様である。

焼いたパンとクラッカーにつけてビールで流し込む。
幸せな一瞬。

[こだわりのただの生ビール]
新宿で買い物の後、下北沢で食事なのだが、15分ほど時間が余っている。
そういう時は迷わず、ここベルグ。

美女と二人、生ビール315円をそれぞれ注文。
グラスがよく冷えてグビグビ、喉の渇きを癒してくれる。

大手の樽生だが、保存、サーバーの洗浄にこだわるだけでなく、製造元の工場の移転にまでこだわる渾身の提供である。
出す側が自信を持ってお客に出している。

[ベーコン一枚乗せのマイスターベーコンドッグ]
女性には新宿東口を左に出てすぐのトイレがある方向にあるのでよくご存じだと思う。
男性は少し歩きまわってこの店を見つけることになるのだろうか。

土曜日の14時過ぎ、店は噂通り混んでいる。
老若男女が狭い店内で皆うれしそうな顔で頬張ったり、喉を鳴らしたり。

生ビール315円とマイスターベーコンドッグ304円を頼んで代金を払う。
先に並んだ女の子にホットドック2個出され、次はまめぞうの番。後ろのお兄さんは回数券を使って生ビール三杯を頼んでいる。

目の前でパンの間にベーコンと玉ねぎを挟み粒マスタードを入れてドックは完成。と同時にビールがグラスに注がれ、ハイお待ち！と差し出されたビールとホットドッグを持って、奥のスタンドへ。

暑い中、今日は倉庫で仕事だったので汗だくだった。
待ちに待ったビールをグビグビ！あーっ美味い！

ホットドッグにかぶりつく。
サクサクのパンに脂ののったベーコンが良く合う。

隣ではお兄さんがカレーライスを美味しそうにたいらげてる。
さっと飲んで食べてさっと出ていくそんな雰囲気。

病み付きになりそう。
ご馳走様！

五穀米と十種野菜のカレー504円+生ビール315円

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五穀米と十種野菜のカレー504円

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ハーフ＆ハーフ346円

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ハーフ＆ハーフ346円+なんこつ唐揚336円

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なんこつ唐揚336円

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ベルクの良心！エッセンベルク 714円

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マイスターハムサンド504円

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レバーハーブパテ378円

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モーニングセット399円

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マイスターベーコンドッグ304円

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生ビール315円

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ベルクの良心！エッセンベルク 714円

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ベルクの良心！エッセンベルク 714円

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生ビール315円+マイスターハムサンド504円

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モーニングセット399円

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生ビール315円+マイスターベーコンドッグ304円

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生ビール315円

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レバーハーブパテ378円

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レバーハーブパテ378円+生ビール315円

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生ビール315円ｘ2

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2025/06/30 更新

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まめぞうさんが投稿したBERG（東京/新宿）の口コミ詳細

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