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シラスとルコラのアンチョビソーススパゲッティ
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ゴルゴンゾーラのトマトソーススパゲッティ
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もち豚と野菜の白ワインソース煮込みソース スパゲッティ1,000円
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Bセットの野菜サラダとカボチャ冷製スープとパン
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ランチにつく有機野菜サラダ
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ランチにつくコーヒー
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ランチにつくアイスコーヒー
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ランチにつく有機野菜サラダ
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ランチにつく有機野菜サラダとパン
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ランチにつく有機野菜サラダとパン
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シラスとルコラのアンチョビオイルソーススパゲッティ
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ゴルゴンゾーラのトマトソーススパゲッティ
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もち豚と野菜の白ワインソース煮込みソース スパゲッティ1,000円
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ランチにつくコーヒー
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ランチメニュー
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ランチ
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ランチ
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ランチ営業が13年9月27日までと聞いて行ってきた。
無農薬野菜サラダとパスタに冷製スープがつくBセット（1,200円）にする。
野菜サラダが随分洗練された。
ナス、カボチャ、ピーマン、ネバネバサラダ。
やっぱりここの野菜はとびきり美味い！
カボチャのスープの自然な甘さも最高である。
少しトーストしたパンも味わい深い。
パスタはきちんとアルデンテ。
シラスとルコラそれぞれのほのかな苦みとアンチョビソースの塩加減がぴったり。
食後にコーヒーをいただいてご馳走様！
***
女性シェフと女性ホールサービスによるホルモン料理を出すイタリアン。
10年11月に祐天寺から目黒新橋と大鳥神社の中間点に移ってきたそうだ。
らせん階段を上がった二階にあるのでずっと気がつかなかった。
歩道前にランチメニューが出してある。
Aがパスタで2～3種類、ほぼ日替わりとのこと。基本は1,000円。これに無農薬野菜サラダ、自家製パン、コーヒー。
BはAに前菜（フォアグラ入り田舎風パテ）＆自家製ピクルスがついて+500円。
店内は変形の台形のような形で２人テーブル4つ、４人テーブル1つ、カウンター3席のこじんまりした感じ。
今回は三度目。二度目は満員御礼で入れなかったので実質二度目。
店内は女性客が圧倒的に多い。この日も女性二人が帰って、まだ中には女性三人と五人のグループ。
この日のパスタは二種類。
・ゴルゴンゾーラのトマトソーススパゲッティ
・牛スジ肉の煮込みソース軽いクリーム仕立てのスパゲッティ
ゴルゴンゾーラチーズとトマトソースの組み合わせは食べた記憶がないのでこれをお願いする。
BGMにはパーカションとギターのテンポがいい南欧系の音楽が流れている。
無農薬野菜サラダと自家製パンが出される。
野菜がいい。たっぷりあって素朴な味。軽く煮た大根が秀逸。このサラダだけで結構おなかが膨れる。
パスタがでてきた。
先週ここで食べたもち豚のパスタが少し塩分多めに感じたので、これも少し強めと勝手に想像する。
ひと口。
えっ？！しょっぱくない！
鼻の中をゴルゴンゾーラの独特な香りが抜けるが、塩分は感じない。
むしろ、合わせたトマトソースが甘くなったような気がする。
後でシェフに聞いたら、この二つは合わせるとゴルゴンゾーラの角が取れるんですよ、と言っていたが、
角が取れるどころか、トマトの甘味が引き立っているのである。
感動のハーモニーである！あなた、これちょっと試してみなさいよ、と勧めたくなる秀逸の味！
先週伺ったときのメニューは
・もち豚と野菜の白ワイン煮込みソース スパゲッティ
・ホタテとオリーブのトマトソース スパゲッティ
・蝦夷鹿の赤ワイン煮込みのせ スパゲッティ（+300円）
この中からもち豚のパスタを頂いた。
口にするとハーブの香りがして豚の臭みは抜けていて大変美味しいのだが、私には少し塩分がきつかった。
食後にいただくコーヒーはまろやかで胃に刺激が少なく個人的には好きである。
駅からは少し歩くが、ここはなかなかのお店である。
御馳走様！