まめぞうさんが投稿した米家(東京/渋谷)の口コミ詳細

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まめぞう (男性・東京都) 認証済

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米家渋谷、代官山/居酒屋

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

渋谷:新南口閉鎖も絶品の魚介でなんのその

渋谷の街は変わっても、
米家の魚は変わらない。

前回訪れたのが2024年2月、
その時からおおよそ2年ぶり。

小倉で食べられなかったクエ鍋を
都内で食べられるところを見つけて仇を討った。

その時はシーズンの終わりくらいで
ヨネちゃんこと店主の米田氏の計らいでギリギリありつけた。

今回はその轍を踏まぬよう、
早めに予約を入れ、
2名分のクエ鍋を確保。

米家は
ホテルメッツ渋谷のある
新南口改札から渋谷川を渡ってすぐにあるのだが、
前回行った後、
新南口改札は、
2024年7月21日(日)から北に250m移転して
渋谷ストリームのそばになった。

2001年に旧新南口ができ、
乗降客をあてにしてか幾つものビルが建ち、
飲食店も増えた。
米家も2012年に今の場所に移転してきたから、
その恩恵を被ったはずだ。

が、
渋谷再開発の一環で改札が移動してしまったことで
当然ながら人の流れも変わる。

この日は井の頭線渋谷駅から店に向かったが、
これがまた難儀なルート。

井の頭線改札を出て、
岡本太郎の壁画の下を右へ。
結構な階段をあがって、
銀座線とJRの改札の間を抜けると
スクランブルスクエアに出る。
そこからエスカで2階に降り、
右後方にクイッと曲がって
渋谷ストリームに入り、
突っ切って一番奥のEVで1階に降りて
渋谷川沿いに進むと橋の脇にお店。

予約したのは18時、
穴蔵に降りていく階段を降り、
藍色ののれんをくぐると店内。

入ってビックリ!
大盛況であった!!!

新南口改札移転の影響など杞憂であった。
お店は17時からオープンで、
我々がヨネさんの持ち場の真ん前の
カウンター席に案内されて店は満席となった。

お店のインスタに
その日のメニューを掲げた写真
が出るのであらかじめピックアップしてきた。

座るなり
瓶ビール1本グラス2個を頼み、
乾杯して飲みながら
一応メニューを眺め直す。

前回来た時、鍋の前に3品ほど頼めばいいと学習し、
刺し盛りは1.5人前から
2人でシェア可ということも学んでいるので

刺し盛り1.5人前をシェアで
それに合わせて辛口日本酒1合、
ハトシ、
カンパチカマ焼き
と目の前のヨネさんにお願い。

ヨネさんがカンパチカマまだあったっけ?
とバックヤードに聞くと既に売切れ、
石鯛カブト塩焼に差し替えしてもらう。

日本酒は奥さまが
正月は縁起物で最初は
朝日酒造の元旦しぼり
を出すことに決めているとガラスの徳利に注いでくれた。

辛口ではなくすっきり甘め。

お通しは山かけ、
前回はマグロだったが、
今回は白身、
少し醤油を足して
よく混ぜてからいただくと白身が甘い。
これはハタか?
とヨネさんに聞くとヒラメであった。
こんな甘みのあるヒラメは食べた記憶がない。

ハトシが4切れのった皿が届き、
瓶ビールをもう一本頼み、
こちらはビールで。
揚げ具合が絶妙で揚がり過ぎず
海老の甘みがいい感じ。

ハトシってポルトガル語かなぁと2人で話していたら、
目の前で網焼きをしてるヨネさんが「広東語!」
ちゃんと客の会話を聞いていたw

ちゃんとシェアされた刺し盛りが届く。
例によって
容器にキューブアイスが入り
その上にラップが張られ、
その上に刺身がのっている。

天草から空輸した魚だと
ヨネさんがネタを順に説明してくれる。
昆布〆はそのまま食べてねと渡してくれた。

マグロ、タイ、ヒラメ、イカ、タコ、ブリなど。
その熟れ具合と旨みにちょっとびっくり!
日本酒が進む。

カブトの塩焼き、
奥さまが石鯛の皮は硬くて食に適さないから
身の方をほじって食べてねとアドバイス。
こちらも脳天から半分に割られシェアして出てきた。
控えめな塩加減で、石鯛の旨みがよく出ている。
可食部は少ないが、美味いのでしゃぶり尽くす。

さていよいよメインのクエ鍋、
前回は鍋のツユに橙を搾ったが
今回はポン酢も足していただく。

あぁやっぱりクエは絶品!!!
旨みたっぷり♪

今回も五島うどんでお願い。
鍋をきれいにさらってから
バックヤードに運んでもらって
うどんが戻って来る。

クエの出汁がよく効いたスープで
うどんがするする胃に収まる。

あぁ大満足♪
よく吞んでよく喰った。

ここはほんとおススメ、
渋谷の再開発に翻弄されても、
ここだけは変わらない。
冬の米家は、やっぱり格別だった。

この日頼んだもの:
お通し650円x2
刺身盛合せ1.5人前1,950円
ハトシ850円
石だいかぶとの塩焼900円
クエ鍋&五島うどん6,500円
瓶ビール700円x2
さつまハイボール600円x3
日本酒辛口1合1,200円x3
合計18,300円

  • クエ鍋&五島うどん6,500円

  • 最前線で腕を奮うヨネさん

  • 瓶ビール700円

  • お通し650円

  • ハトシ850円

  • 日本酒辛口、チェイサーの水

  • お通し650円、ハトシ

  • この日の刺身を説明するヨネさん

  • 刺身盛合せ1.5人前1,950円の半分

  • 日本酒辛口1合1,200円

  • 刺身盛合せ1.5人前1,950円の半分

  • 石だいかぶとの塩焼900円の半分

  • 日本酒辛口1合1,200円

  • さつまハイボール600円

  • いよいよクエ鍋

  • クエ鍋の薬味たち

  • まずは鍋のスープを

  • 鍋のスープにポン酢を足す

  • 鍋のスープ、ポン酢に橙を搾る

  • クエ鍋

  • クエ鍋&五島うどん6,500円

  • クエ鍋&五島うどん6,500円

  • サービスの食後のパイナップル

  • 渋谷川、橋のほとりにお店

  • 穴蔵に降りていく

  • のれんの向こうは?

  • ヨネさんの持ち場

  • 日本酒辛口1合1,200円

  • 石だいかぶとの塩焼900円の半分

  • 日本酒辛口1合1,200円

  • 日本酒辛口1合1,200円

  • 日本酒辛口1合1,200円

  • 石だいかぶとの塩焼しゃぶり尽くしました、皮は硬くて食に適さず

  • クエ鍋きれいにいただきました♪

  • 19時に2回転目のテーブル

  • 爪楊枝

  • 仲間の記事

  • 新南口改札は北に大きく移動

  • Wi-Fiあり〼

2026/01/22 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

渋谷:クエ鍋に辿り着く旅♪

1月に北九州の美味しい食をいただく旅に出た。
結構前から準備を始め、
北九州の重鎮レビュアーさまにも随分お世話になった。
https://tabelog.com/rvwr/000074957/

結果、
門司、小倉、戸畑、黒崎で
美味しいものにありつけた。

ただ、
ひとつだけ夢が叶わなかった料理がある。

「クエ鍋」だ。

丁度旬のクエを本場で鍋でいただきたい。

随分探したが、
ひょっとしてボってるのかと思うほど
結構高いコース設定の店しか出てこない。
その中で一軒、
「真空管」という居酒屋がヒット。
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40001984/

くだんの重鎮レビュアーさまにお聞きしたら、
悪い噂は全く聞かないが、
喫煙可能店なのは注意されたしというアドバイス。

旅の一ヶ月以上前に
「真空管」のアイドルタイムに電話。
キップのいいおにいさんが電話口、
色々話を聞き、
クエ鍋を確保でき、
コースでなく単品でいただけることに。

やった♪

が、
実際にはありつけなかった(涙)

ご記憶の方も多いかとは思うが
24年1月3日午後、
小倉の鳥町食道街で
もつ焼き屋で油を入れた鍋を火にかけたまま
店外に出たら火が点き、
鳥町食道街全体が焼け落ちてしまったという事件があった。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kitakyushu/20240206/5020015034.html

正月その話はオンタイムで知っていたが、
私が予約した店は鳥町食道街ではないので
ラッキーと思っていた。

いよいよ旅に出る週、
念の為、予約を入れた店に電話で確認。

予約をした時のおにいさんが
電話口に出たが、声のトーンがどうもおかしい。

なんと、
通気口が鳥町の方にあった為
お店の中はススと臭いで無残な姿で営業不能ということで
自動的に予約はキャンセルに...
(お店は4/17から営業再開)

東京に戻り、
やはりクエ鍋が諦めきれず、
探してみたら、
長崎出身の米田孝氏が渋谷で
2009年からやってる居酒屋「米家」がヒット。
米田氏だから読みはヨネヤ。

1月末のお店の営業前の時間帯に電話。
元気のいいおねえさんが電話口に。

ま:そちらクエ鍋をやってる
という情報をゲットしたんですがやってますか?
米:やってるんですが、今シーズンの受付は終わっちゃったんですよ。
ま:おぉ!扱いはあるんですね!
米:常連さん達の注文を聞いて、その分の量のクエを長崎に注文するんで、今年の分は終わりなんです。
ま:あぁ、やっぱり遅かったですか。なら、いつ頃お願いすればありつけるんでしょうか。
米:(電話口の遠くから何人だよ?の男性の声:一瞬間が空き)何人さまですか?
ま:二人なんですが。
米:(先ほどの遠い男性の声でいいよ二人分なら何とかするよ)二人分ならできるそうです。

やったぁ!
電話口で粘った甲斐があった!

2月中旬に予約を取り、
店に向かう。

場所は今は機能してない
JR渋谷駅新南口のすぐそば。

渋谷ストリームまで出て、
地上に降り、明治通り沿いに店に向かう。

18時に地下に降り、
予約名を告げる。

電話に出たおねえさんが
元気に出迎え。
お鍋頼まれた方ですよね。
鍋なんで奥のテーブル席取っておきました。

赤星中瓶1本グラス2個を早速お願い。
早速乾杯♪

お通しはマグロの山かけ。

クエ鍋の量を聞くと、
その前に3品くらい頼んでも大丈夫との事だったので、
刺身盛合せ1人前、クジラカツ、ブリカマ焼きをお願い。

刺し盛りはシェアするというと、
なら1.5人前でお願いしますとのこと。

刺身を頼むので日本酒も頼んでおく。
この日は黒龍は無く、
浦霞は季節限定版なので今日は千円、
黒龍の代わりの辛口で
長崎のヒランという酒を勧められる。

刺し盛りが最初からシェアされて出された。
ヒラマサ、タイ、ヒラメ、
キジハタ、マグロ、タコがひと切れずつ。

木の器にラップがかけられ
その上に刺身がのってたので???
よく見て納得、
木の器にアイスキューブを2個入れ、
その上にラップをかぶせ、
さらにその上に刺身。

なるほどいいアイデアだ!

そして、
刺身が美味い♪
いい熟成感。

続いて
クジラカツ、
ブリカマが届く。

余りに出てくるのが早い(驚)

ここは
食べログではまだあまり知られてないが、
実は超人気店で引っ切り無しに電話がかかる。
あらかじめの予約がないとまず入れない。

この日の二巡目の予約の確認電話で
生牡蠣の取り置きを受けるほど
ネタも売り切れ御免だが、
回転がいいので
あらかじめある程度まで調理を進め、
注文客には待たさないオペにしている様だ。

クジラカツには
さっぱりしたタルタルソースも付くが
あらかじめソース味も付いてるので
そのままでどうぞ。

懐かしいクジラの味♪

大きなブリカマはホクホクの仕上がりで
こそぎ落としてきれいに食べ尽くす。

携帯コンロがセットされ、
大将の米田さん自ら鍋を運び、
もう出来てるからすぐ食べられるよ。
取り皿に鍋からツユを注ぎ、
ダイダイを少し搾って、
渡され味見を促す。

いい味だというと、
好みでダイダイで調整してくださいと去っていく。

こういう居酒屋の大将は頑固そうな人が多いが、
米田さんは一見客にも非常にあたりが柔らかい。

私は焼酎ソーダ割に変えて
早速鍋をいただく。

美味い、滋味深い、コラーゲンたっぷり、
骨までしゃぶる。
あぁこれが待ちに待ってたクエ鍋だ♪

鍋をきれいにいただいたら、
〆に五島うどんをお願い。

クエのいい出汁がでた五島うどん♪
美味いに決まってる。

ここは大将以下スタッフがきびきび愛想よく、
気持ちよく送り出してくれた。

棄てる神あれば拾う神あり、
今シーズン、クエ鍋にありつけて良かった♪

この日頼んだもの:
クエ鍋5,000円
刺身盛合せ1.5人前1,650円(推定)
クジラのカツレツ900円
ブリカマの塩焼900円
五島うどん950円
お通し550円x2(推定)
赤星中瓶650円x2
浦霞1,000円
飛鸞(ひらん)1,000円(推定)
壱岐ゴールドソーダ割600円
さつまハイボール550円
ながさき満々芋ソーダ割550円
合計15,500円

  • クエ鍋5,000円

  • 赤星中瓶650円

  • お通し

  • 飛鸞(ひらん)

  • 刺身盛合せ1.5人前1,650円2分割後

  • クジラのカツレツ900円

  • ブリカマの塩焼900円

  • 五島うどん950円

  • 食後のパインサービス

  • JR新南口そば

  • 浦霞1,000円

  • 飛鸞(ひらん)

  • 刺身盛合せ1.5人前1,650円2分割

  • 地下に降りる

  • 刺身盛合せ1.5人前1,650円2分割後

  • 降りたら暖簾

  • 刺身盛合せ1.5人前ラップの下にアイスキューブ

  • クジラのカツレツ900円

  • クジラのカツレツ

  • クジラのカツレツ

  • クエ鍋準備

  • クエ鍋5,000円

  • 認定証と硬球

  • クエ鍋

  • 人生はゲームか?

  • クエ鍋

  • さつまハイボール550円

  • パンサー菅良太郎サイン

  • ながさき満々芋ソーダ割550円

  • 五島うどん950円

  • カスターセット

  • 五島うどん950円

  • 爪楊枝

  • 五島うどん

  • 2013年の祭りの記事

  • 五島うどん

  • Wi-Fiあり〼

2024/04/16 更新

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