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クエ鍋5,000円
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赤星中瓶650円
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お通し
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飛鸞(ひらん)
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刺身盛合せ1.5人前1,650円2分割後
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クジラのカツレツ900円
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ブリカマの塩焼900円
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五島うどん950円
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食後のパインサービス
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JR新南口そば
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浦霞1,000円
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飛鸞(ひらん)
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刺身盛合せ1.5人前1,650円2分割
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地下に降りる
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刺身盛合せ1.5人前1,650円2分割後
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降りたら暖簾
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刺身盛合せ1.5人前ラップの下にアイスキューブ
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クジラのカツレツ900円
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クジラのカツレツ
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クジラのカツレツ
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クエ鍋準備
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クエ鍋5,000円
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認定証と硬球
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クエ鍋
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人生はゲームか?
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クエ鍋
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さつまハイボール550円
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パンサー菅良太郎サイン
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ながさき満々芋ソーダ割550円
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五島うどん950円
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カスターセット
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五島うどん950円
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爪楊枝
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五島うどん
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2013年の祭りの記事
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五島うどん
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Wi-Fiあり〼
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渋谷の街は変わっても、
米家の魚は変わらない。
前回訪れたのが2024年2月、
その時からおおよそ2年ぶり。
小倉で食べられなかったクエ鍋を
都内で食べられるところを見つけて仇を討った。
その時はシーズンの終わりくらいで
ヨネちゃんこと店主の米田氏の計らいでギリギリありつけた。
今回はその轍を踏まぬよう、
早めに予約を入れ、
2名分のクエ鍋を確保。
米家は
ホテルメッツ渋谷のある
新南口改札から渋谷川を渡ってすぐにあるのだが、
前回行った後、
新南口改札は、
2024年7月21日(日)から北に250m移転して
渋谷ストリームのそばになった。
2001年に旧新南口ができ、
乗降客をあてにしてか幾つものビルが建ち、
飲食店も増えた。
米家も2012年に今の場所に移転してきたから、
その恩恵を被ったはずだ。
が、
渋谷再開発の一環で改札が移動してしまったことで
当然ながら人の流れも変わる。
この日は井の頭線渋谷駅から店に向かったが、
これがまた難儀なルート。
井の頭線改札を出て、
岡本太郎の壁画の下を右へ。
結構な階段をあがって、
銀座線とJRの改札の間を抜けると
スクランブルスクエアに出る。
そこからエスカで2階に降り、
右後方にクイッと曲がって
渋谷ストリームに入り、
突っ切って一番奥のEVで1階に降りて
渋谷川沿いに進むと橋の脇にお店。
予約したのは18時、
穴蔵に降りていく階段を降り、
藍色ののれんをくぐると店内。
入ってビックリ!
大盛況であった!!!
新南口改札移転の影響など杞憂であった。
お店は17時からオープンで、
我々がヨネさんの持ち場の真ん前の
カウンター席に案内されて店は満席となった。
お店のインスタに
その日のメニューを掲げた写真
が出るのであらかじめピックアップしてきた。
座るなり
瓶ビール1本グラス2個を頼み、
乾杯して飲みながら
一応メニューを眺め直す。
前回来た時、鍋の前に3品ほど頼めばいいと学習し、
刺し盛りは1.5人前から
2人でシェア可ということも学んでいるので
刺し盛り1.5人前をシェアで
それに合わせて辛口日本酒1合、
ハトシ、
カンパチカマ焼き
と目の前のヨネさんにお願い。
ヨネさんがカンパチカマまだあったっけ?
とバックヤードに聞くと既に売切れ、
石鯛カブト塩焼に差し替えしてもらう。
日本酒は奥さまが
正月は縁起物で最初は
朝日酒造の元旦しぼり
を出すことに決めているとガラスの徳利に注いでくれた。
辛口ではなくすっきり甘め。
お通しは山かけ、
前回はマグロだったが、
今回は白身、
少し醤油を足して
よく混ぜてからいただくと白身が甘い。
これはハタか?
とヨネさんに聞くとヒラメであった。
こんな甘みのあるヒラメは食べた記憶がない。
ハトシが4切れのった皿が届き、
瓶ビールをもう一本頼み、
こちらはビールで。
揚げ具合が絶妙で揚がり過ぎず
海老の甘みがいい感じ。
ハトシってポルトガル語かなぁと2人で話していたら、
目の前で網焼きをしてるヨネさんが「広東語!」
ちゃんと客の会話を聞いていたw
ちゃんとシェアされた刺し盛りが届く。
例によって
容器にキューブアイスが入り
その上にラップが張られ、
その上に刺身がのっている。
天草から空輸した魚だと
ヨネさんがネタを順に説明してくれる。
昆布〆はそのまま食べてねと渡してくれた。
マグロ、タイ、ヒラメ、イカ、タコ、ブリなど。
その熟れ具合と旨みにちょっとびっくり!
日本酒が進む。
カブトの塩焼き、
奥さまが石鯛の皮は硬くて食に適さないから
身の方をほじって食べてねとアドバイス。
こちらも脳天から半分に割られシェアして出てきた。
控えめな塩加減で、石鯛の旨みがよく出ている。
可食部は少ないが、美味いのでしゃぶり尽くす。
さていよいよメインのクエ鍋、
前回は鍋のツユに橙を搾ったが
今回はポン酢も足していただく。
あぁやっぱりクエは絶品!!!
旨みたっぷり♪
今回も五島うどんでお願い。
鍋をきれいにさらってから
バックヤードに運んでもらって
うどんが戻って来る。
クエの出汁がよく効いたスープで
うどんがするする胃に収まる。
あぁ大満足♪
よく吞んでよく喰った。
ここはほんとおススメ、
渋谷の再開発に翻弄されても、
ここだけは変わらない。
冬の米家は、やっぱり格別だった。
この日頼んだもの:
お通し650円x2
刺身盛合せ1.5人前1,950円
ハトシ850円
石だいかぶとの塩焼900円
クエ鍋&五島うどん6,500円
瓶ビール700円x2
さつまハイボール600円x3
日本酒辛口1合1,200円x3
合計18,300円