ロコママさんが投稿したエンボカ 軽井沢(長野/中軽井沢)の口コミ詳細

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マミロコママのワンコと一緒にレストランガイド

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移転エンボカ 軽井沢中軽井沢/イタリアン、ピザ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2008/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

日本のピザ

3月30日(日)暖かな日が続いていましたが今日ばかりは真冬のような寒い軽井沢
気温昼間2℃ 夜には雪混じりの寒い軽井沢でした。

5~6年前初めて訪れたエンボカ 1年に1~2回は行ってて今日で7~8回目かな?
人それぞれ好みはあると思いますが、私はエンボカさんのピザの生地&トッピングはイタリアンピザと違った美味しさ…1番だと思います。

今まで気が付かなかったのですが、今回隣の席の方がタバスコはありますか?とお店の方に言って…
家にはありません。と答えていた。
そうだ…ピザにはタバスコ…ってイタリアンピザには当たり前なタバスコですが
エンボカさんのピザにはタバスコは不要
タバスコ好きな私ですが、エンボカさんのピザを頂いてタバスコ…って思った事は1度もないのです。
素材の味を味わうにはタバスコはいらない。。。
これがエンボカのピザかな?

いろんなトッピングのピザを頂きましたが1番好きなのがれんこんとパジルペースト松の実のピザ
多分他では食べられないでしょうと思う日本のピザ…って思います。
なぜなら~ピザ=溶けるチーズですが…
れんこんのピザには、チーズはなし。。。

今回愛犬2匹と姪と一緒だったのですが、ここに来る前にソーセージを食べてしまった為
シーザーサラダとれんこんとパジルペーストと定番?マルゲリータのハーフ&ハーフを頂きました。

隠れ屋…別荘に来たような店の雰囲気は軽井沢ならでは~
ワンコ同伴の場合は、お店に迷惑のかからないよう
躾の出来たおとなしいワンコをお連れ下さいね。


  • エンボカのロゴマーク

  • 夕方4時準備中

  • 窯釜

  • シーザーサラダ

  • れんこん&パジルペースト松の実とマルゲリータハーフ&ハーフ

  • 夜外から見たエンボカ

  • ガラス張りの席

2008/04/01 更新

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