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入り口
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お店は緑の中にあります
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ランチとディーナーの内容が書いてあるようです
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① ウニを添えたキャロットのピュレ
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① ウニを添えたキャロットのピュレ
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お代わり出来る温かなパン
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とうもろこしの冷たいヴルーテ
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笑顔の似合う優しいシェフ
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③ 海老のラヴィオリキャベツのプレゼ添え
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④ 上州麦豚の白ワイン煮クスクスと一緒に
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⑤ 紅鮭のスモークとフォンダン香草ソース添え
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⑥ 真夏のラタトゥイュと鴨のフォアグラクレーム
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⑦ つぶ貝とズッキーニのグラッセバジルの香り
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⑧ 紫キャベツのジュレカリフラワーのムース添え
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⑨ メインデッシュ ハンバーグ
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⑨ メインデッシュ 榛名地鶏
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⑨ メインデッシュ越後ポーク
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⑨ メインデッシュ 白身魚
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⑩ 白桃のモスコヴィット
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⑪ プルーンの赤ワイン煮
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⑫ チョコレートのパヴェ
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7月10日（晴れ）猛暑…
前から行きたかった…気になっていたシュマンドールさんへ行って来ました。。。
（なかなか行けなかった理由は、同じ県内ですが…家から50k以上離れていて遠い…）
群馬県のフレンチでここが1番かも…って言うのを聞いたのと、今回毎年行ってるサークルのお食事会で
会の数名がここのお店を訪問してとっても良かったと聞き 総勢17名（車3台で…）高速に乗り行って来ました。
高速道路がない時、桐生までは下道で2時間かかりました。が…
さすが～高速道路…1時間ちょっとで着いてしまい 12時からの予約だったのですが…11時半過ぎには到着
お店の方にちょっと早く着いてしまったのですが…と話すと多分シェフだと思う年配の男性から…
外は暑いので、中でお待ちください。との～とても気持ちの良い対応をして頂けました。
お店の外は、交通量の多い道路・前が学校…隣は動物病院で…ワンコのワンワンと言う声が聞こえていましたが…
ここのお店～緑に囲まれていて…お店の中に一歩入るとどの窓からも緑しか見えない～まったく静かな空間でした。。。
（画像参照…）
席に着きおしゃべりしている間に12時です！
今日は、ランチコース 3,150円＋サービス料10％
全部で13種類 少しずついろんなお料理を…のコースです！
メニューは…
① ウニを添えたキャロットのピュレ（ウニの味がまろやかで～美味しい！）
② とうもろこしの冷たいヴルーテ（上品な味のまろやかなスープ）
③ 海老のラヴィオリキャベツのプレゼ添え（ソースも海老が使われていて美味し～）
④ 上州麦豚の白ワイン煮クスクスと一緒に （メインの豚よりこちらの方が美味しかった…笑）
⑤ 紅鮭のスモークとフォンダン香草ソース添え（スモークがちょうど良かった）
⑥ 真夏のラタトゥイュと鴨のフォアグラクレーム（ラタトゥイュ…これは、私が作るのと同じ味だった…なので◎ フォアグラまったり味）
⑦ つぶ貝とズッキーニのグラッセバジルの香り（ちょっとつぶ貝が硬かったけど…歯が弱くなければ問題なし！バジルが爽やかな味に…）
⑧ 紫キャベツのジュレカリフラワーのムース添え（よく見ないとわからない～紫何？ お味～キャベツです。。。）
⑨ メインデッシュ（越後ポーク・ハンバーグ・榛名地鶏・白身のお魚から1つ選びます）
私は、越後ポークを頂きましたが…赤ワインソースの味が少し甘くて…薄くて…味が合わずちょっと残念…
他の味付けは良かったんですけど…もう少しインパクトのあるソースが好みかな…
＋パンが付きます（食べ放題のような…）
以下…デザート
⑩ 白桃のモスコヴィット（季節感があって～美味しい甘さ…ここのお店、お料理＆デザートの生クリームが美味しい！）
⑪ プルーンの赤ワイン煮（とっても柔らかく煮てあります…あと2個は…食べられる…）
⑫ チョコレートのパヴェ（チョコは、この量がベストと思った…）
⑬ コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティから選ぶ （ハーブティを頂く ミントかカモミール…迷わずカモミールです！
以上…着席から終了まで3時間半は居たでしょうか…笑
ここは、オープンキッチンで作っている様子盛り付けなどが見られる珍しい気持ちの良いお店
ここで30年以上お店を続けていると年配のシェフが話してくれました。
画像左側 （笑顔の優しいシェフ…人柄が料理メニューや味付けに現れていました）
…もう1人右側で若い方が料理を盛り付け運ばれて来ます。
席にメニューが配られていて…ランチコース 少しずついろんなお料理を…確かにその通りでした。
画像で見ると大きさがピンと来ませんがメイン料理以外は、すべて一口で食べられそうなお上品なお味と量
（もう少し食べたい…と思う所がいいのでしょうが…少ない…笑）
素材を生かし…まろやかな…見た目も涼しいげな…清涼感のある盛り付けや素材に
見ているだけでも楽しさ…美味しさを感じるお料理でした。
パンも温められた～美味しいパンが食べ終わるとタイミングよくお代わりが届きます。
（さすが～サービス料10％のお店です）
男性2名女性1名の3人が、気持ちよく接待してくれ…お水も四分の三の位置になると注がれる…
何々下さい。○○して下さい。何て言う前に…すべて完了する…お客様の様子を細かくチェックしてて…素晴らしいです！
（最近…いろんなお店に対しての苦情が多いのが気がかり…良いお店も沢山あるんですよ…）
お料理は、味や美味しさ見た目はもちろんですが…お店の雰囲気・楽しく食事が出来る事・居心地が良い…
シェマンドールさんは、すべて満足出来るお店と思える１軒でした。
帰宅してみると…半日かかったランチ…それでも本当に満足の行くランチのお店
前に行ってる方が、お料理の内容も違ったと言っていましたので…遠いですが、また行きたいと思ったお店でした。
シェマンドールさん…ご馳走様でした。。。
とっても満足のランチでした。。。