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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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絶品熟成ドライサラミ大
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お気に入り 熟成サラミ＆ベーコン
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絶品サラミです！
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2012/04/19 更新
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軽井沢に行くと必ずって言うほどお伺いするデリカテッセン
毎回食べてしまい～投稿が遅れました。。。
お店に行く1番の目的は、期間限定で販売されてる熟成ドライサラミの大きい方を買う事…
（冬場熟成させ春先に販売され、年間20本しか作らないのでなくなり次第販売終了です！毎年夏前に…終わっちゃう）
初めて買った時は…少し酸味のきいたスーパーで売ってるサラミとは別物の？？？な味で美味しいとは感じなかったのですが…
食べてるうちに病みつきになったような美味しさに変わりました。。。
お店の商品説明から…
＞国産牛・国産豚を使ったサラミを直火燻製、長期熟成、乾燥して作った逸品です。芳醇な香り、味わいをお楽しみ下さい。
100ｇ830円（薄いスライスで…20枚弱）お値段は、少々高めですが…買う価値ありです！
次にお気に入りが…ベーコン
ここのベーコンの燻製の香りが大好き！
他にもカスラーコンビーフ焼き豚に…スモークハムなどお薦めはたくさん…
次回行く時も、サラミがあるといいな。。。