2回
2019/12 訪問
【ミシュランガイド掲載】圧倒的王者の味
2021/01/20 更新
2014/11 訪問
帰省したらいつも食べに行きます。
＜2014年11月 再訪＞
久しぶりの再訪です。
なんと、お昼の13時なのに30分待ち。
土曜日だったからでしょうか。
相変わらずの大人気でしたt。
席の順番がくる直前に注文をします。
順番がきて、名前が呼ばれて座ろうとしたら「すいません、もう1組いらっしゃいました。。」
と申し訳なさそうに店員さんが謝ってくださいました。
今回は随分と待ち、13時30分頃にやっと昼食。
ラーメンのスープが少し温かったのが残念でしたが、久しぶりの武蔵ラーメンはとても美味しかった。
家族でテーブル席になると順番がくるまで待つ必要があるので、できればカウンターがいいかもしれませんが、
ちいさな子どもがラーメン店でカウンター席に座るのは難しいですからね。
待つのは仕方が無いと思いました。
妹が注文したチャーシューがたっぷり入っているラーメンは見た目もボリュームも豪快でした。
私はそのラーメンを見ただけでお腹いっぱいになりましたが(；・∀・)
また行きます！
＜2014年3月 再訪＞
久しぶりの訪問。
やっぱり、美味しかった。
今回は高菜ラーメンにしましたが、高菜と豚骨の相性が良く、マイルドな仕上がりになりました。
後半から揚げニンニクを投入して、よりパンチの効いた味に。
また「特製味噌とんこつラーメン」というメニューもあり、寒い日に味噌ラーメンを食べたいときに
オススメです。
餃子の焼き加減も以前よりも良くなっていて、より美味しい餃子になっていました。
もう既に、完璧な久留米ラーメンといえるでしょう。
素晴らしいです。
また行きます。
＜2012年5月 再訪＞
熊本に帰省中で、食べに行きました！
いつもの「武蔵黒ラーメン」を注文。
「黒」は有明海苔のことで、美味い海苔がたっぷり載っております。
このラーメンをすすると、故郷に帰ってきた！と嬉しくなるのです。
いつの間にか無言のまま完食。
麺のかたさ、スープの濃さ、接客対応の良さ全てが心地よいです。
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武蔵ラーメンは、私が小さい頃から馴染みのあるお店でした。
家族揃ってラーメンを食べに行くとしたら、「武蔵ラーメン」。
だから、帰省するたびにここへ食べに行きます。
このラーメンを食べると、小さい頃を思い出して嬉しい気持ちになれます。
上京して、豚骨ラーメン以外のラーメンをいろいろ食べ歩いていた時期もありました。
その中でも、やっぱりこの中でも武蔵ラーメンは「スープ」「麺」などの
全てにおいてバランスがよいので万人にオススメが出来るラーメンだと思います。
また、休日となれば大行列(冬は寒い・夏は暑いので車の中で待ってますが…)
ができるほどの人気ぶりなので、駐車場が狭いな〜、待つの長いな〜と感じる
ものの、店員さんが「もうすぐテーブルが空きます」「たいへんお待たせしました」
とその都度声かけをしてくれるので、接客に誠意がこもっているので嫌な気はしないです。
ラーメンもオススメですが、餃子もニラとニンニクたっぷりで美味しいですよ(^^♪
また、ひとり700円もあればお腹いっぱいになるコストパフォーマンスの良さは
嬉しいですね♪
武蔵黒ラーメン
チャーシュー麺
餃子単品
高菜ラーメン
武蔵黒ラーメン
特製味噌ラーメン
餃子にはニラとニンニクたっぷり！
2014/11/13 更新
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5年ぶりの再訪です。
「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」に掲載されたとのことです。
今回は大晦日に「年越し蕎麦」代わりに頂きました。
蕎麦よりもラーメンですね！
あっさりとした豚骨スープに、効果抜群のマー油、そして追加で揚げニンニクを入れます。
熊本では「あっさり」でも、東京基準でいうと、普通にこってりの部類に入るかと思います。
ラーメンは最高に美味しすぎて泣きそうになります。
やっぱりここが一番だなと改めて思いました。
生まれも育ちも東京っ子の長男はまだ8歳。豚骨ラーメンが食べられません。
豚骨味噌ラーメンもメニューにあるので助かりました。
8歳児は「ここの餃子、今まで食べた餃子の中で一番おいしいかも！」と言っていました。
ニラ多めの餃子は、少し小ぶりの一口サイズですが、口に入れるとニラの香りが広がってとても美味しいです。やみつきになります。
また食べに行けるのは何年後になるのか分からないけど、自分にとっての最高のラーメン店です。