この口コミは、mana_catさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
おもてなしの心と最高の日本料理
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2021/02/15 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク4.0 ］
一品一品が繊細で思い出に残る味でした
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2014/10/18 更新
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コロナ禍だけど結婚記念は祝いたい。
個室があり安心できる藍泉で、夫と2人で記念日ランチをしました。
子連れで訪問したことはあるのですが、夫婦二人きりで利用するのは初めて。
久しぶりに着物を着ました。
いつもは下駄派ですがここは立派なホテル内なので、フォーマルの草履を履きましたよ。
思えば、コロナ禍の影響でこうやって着物を着ることも少なくなって、着付けに時間がかかるようになったな･･･。
久しぶりの草履で駅から歩けなくて、タクシーで「ホテルニューオータニまで」と頼めばすぐに連れて行ってもらえる安心感。
今回のメニューは夫が全てチョイスしてくれたので、安心して訪問できました。
久しぶりの藍泉ですが、以前食べた時よりも自分自身の舌が肥え、ジャッジが厳しくなってきた傾向にあるので不安でした。
ですが、結果的に繊細な日本料理であることがよくわかり、値段以上の感動を味わうことができました。
逆に言うと、コスパとしては本当にこの金額で良いのだろうか･･･と。
料理の仕込みから料理の提供まで、全てが芸術です。
値段以上の感動があり、忘れられません。
一品一品が繊細で丁寧で、なおかつ味付けも絶妙。
汁物は、お出汁がこんなにも味わい深いものかと、訪問から数日経っても思い出します。
結婚して10年経ちますが、10年間で夫と二人で沢山の飲食店を訪問しました。
この10年の中で、藍泉が一番美味しくて、思い出に残るものとなりました。
接客のサービスも申し分なく、改めて藍泉の素晴らしさを再認識しました。
最後の〆の蕎麦は何度も食べに行きたい。
美味しい水で打ったであろう蕎麦のコシは忘れられない。
最後のデザートは盛り合わせ。アニバーサリーのカードが嬉しくて、とても思い出に残りました。
今日という日を忘れず、これからも過ごしていって、またここで記念日を祝えたらいいな。