やまこ8さんが投稿した鮓 有無(東京/広尾)の口コミ詳細

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やまこの食いしん坊バンザイ

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鮓 有無広尾、乃木坂、六本木/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ここでしか味わえない特別な一貫を

色々なお鮨を食べてきたけど…
ここでしか味わえない特別な一貫ばかり❣️

入口がひっそりとしていて特別感がある✨
一口で心までとろける握りが魅力の、グルメな大人女子御用達のお鮨屋さん
車海老の低温調理のしっとり感や、ホタテ・中トロの丁寧な仕事には思わず感動。
白木を基調とした美しいインテリアの中で、心から満たされるお鮓時間でした✨

スタートは、しじみ2キロ・ハマグリ40個・干しホタテ60個を使った茶碗蒸しから
お鮨だけでなく、フグのお造りや天然鰻の白焼き、真鱈の白子など、見た目も味も美しいひと皿が並ぶ贅沢なコース。
車海老は68℃で低温調理され、口に入れた瞬間のしっとり感と甘さが秀逸✨
ホタテは手で割かれふわっととろけ、中トロは一貫に50回の隠し包丁で脂の旨みがじゅわ〜っと広がります。
見た目は頑固そうな大将も、繊細な心遣いで料理も空間も心地よく、リラックスして楽しめました

日本酒も素晴らしく、松の司やオーガニック酒米の貴重な銘柄も1合約1,500円で楽しめるのも嬉しいポイント
美味しいお鮨とお酒が、人との距離を自然に近づけてくれる…そんな素敵な夜でした✨
デートにも接待にも、もちろんおひとり様も◎。大人女子の特別なひとときにおすすめです

2025/12/02 更新

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