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海鮮炙りユッケ
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タン刺し
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まちにくサラダ ハニードレッシング
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前菜 ・ゼンマイナムル ・白菜キムチ ・ほうれん草ナムル
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タン元 盛り合わせ
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極み和牛レバー
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ミスジ ・ハラミ ・肩サンカク
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トウガラシ
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芯芯
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肉寿司
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牛骨スープ
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カッサータ、赤ワイン
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個室席
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評判を聞いて期待度MAXで伺ったら更にそれを超える満足度でした！
近年行った飲食店の中でもトータル的に最高峰レベルかも⁉
予め予算や好みを伝えておまかせコースにしてもらったのですが『ホントにこの金額で良いんですか⁉️』って内容でもうびっくり‼
コース料金は最後に記載してるので当ててみてね。
<シェフおまかせコース>
◆前菜
・ゼンマイナムル
・白菜キムチ
・ほうれん草ナムル
◆タン刺し
柔らかなタン元を低温調理で更に柔らかく、レアな食感と旨みがやばいレベル。
◆海鮮炙りユッケ
アボカドクリーム、サーモン、ホタテ、甘エビが層に盛られた上にたっぷりの炙りユッケがトッピング。金箔まで乗っていた。もう凄いよこれ！
◆まちにくサラダ ハニードレッシング
◆タン元 盛り合わせ
厚切りと薄切りの2種盛りでそれぞれの食感の旨味が味わえる。
◆極み和牛レバー
角がピンとたったピッカピカのレバー。極厚切りで表面をサッと炙ったらとろける食感が最高すぎた。
◆和牛盛り合わせ
・ミスジ
・ハラミ
・肩サンカク
・トウガラシ
・芯芯
塩焼きは岩塩のプレートに擦り付けて食べるの、これってよっぽどの高級店じゃないと出てこないイメージ。
岩塩のミネラルがほんのり甘く肉の脂に合わさるの旨味炸裂です。
芯芯はタレ焼きで大判の薄切り肉をサッと炙り卵黄ダレで頂きます。それはもう美味しいに決まってる‼️
◆肉寿司
〆は冷麺とかクッパとかかと思ってたらまさかの肉寿司！レアなミスジ肉が口中でとろけます。
◆牛骨スープ
◆デザート
・カッサータ
クリーミーなチーズ風味にフルーツやナッツも入った本確カッサータでイタリアンバルで出てくるみたいな⁉
焼肉店のデザートの領域を超えている。
アラカルトだと肉を1枚単位で注文出来て、コースでも物足りなかったり気に入ったものがあればちょっとだけ追加したりもOK。
今回は充分でしたけどね。
外観はごく庶民的な感じですが店内は適度に高級感があり通路に沿ってボックス席が並んで、奥には小上がりの個室席がありました。
換気も整ってクリーンな空気です。
店員さんもとても感じ良くいろいろお話も出来て楽しく過ごせました。
梅屋敷って何処⁉️って話しですが、品川から京急で10分ちょっとくらい、横浜からは30分ほどで、駅からお店までも徒歩5分程度なので思いのほかアクセス良いです。
名店ってこういう所にあるんだよなってしみじみ実感。
ちなみに今回のコースは7,000円！
＋1,500円で生ビールや銘柄焼酎なども含む飲み放題をつけました。
これは絶対また行くでしょ⁉️