今年の年越しそばはこちらで頂きます。こちらは台北の新光三越信義新天地A8のフードコートにある
富士そばさんです。こちらの富士そばさんは注文式ではなくて、カフェテリア方式です。ですのでまず揚げ物やサイドディッシュを選びます。自分は牛蒡天(３５元)と清湯蕎麥麵(９５元)を頂きました。
牛蒡天は予想以上の固さで、蕎麦つゆは若干弱かったのですが、富士そばさんでした。美味しかったです。
調べましたら台北のこの近くには以前ゆで太郎さんもあったようなのですが、撤退されたようです。今後も頑張って頂きたいと思います。
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