新宿さぼてんさんです。
こちらは
新光三越さんの12階のレストランフロアにあるトンカツ屋さんです。トンカツって何か正月っぽくない?ということで食べにやってきました。12時半過ぎに伺いましたら、すんなり席に着くことが出来ました。
里脊豬排套餐(以降全て服務費前 ロースかつ御膳 300元)と台灣金牌啤酒(120元)を注文しました。すると啤酒と一緒にお代り自由なキャベツの千切りとゴマすりセットが出てきました。この辺の料理が出てくる順番は日本のさぼてんさんと同じですね。
すり鉢でゴマをすりおろしていたら10分強でメインが出てきました。
ロースかつは日本のに比べると多少薄い感じはしますが、美味しかったです。でも何よりも驚いたのが套餐に付いてきた小鉢セットに黒豆煮があったことです。正月だけのサービスなのでしょうか?嬉しくなって日本酒(280元)を注文しました。熱燗を注文した筈が冷酒だったのと量が少なかったのを除いては完璧でした。
最後に何故か梅酢の飲料が出てきました。套餐には付いているものなのですが、日本では無いものです。どのような習慣なのでしょうか?機会があれば確かめてみます。